| การที่ราคาวัตถุดิบอาหารสัตว์ลดลงนั้น "บ่งชี้" ว่าการฟื้นฟูฝูงสัตว์จะเพิ่มขึ้นหรือไม่ เมื่อปริมาณวัตถุดิบเพิ่มขึ้น เหตุใดอุตสาหกรรมปศุสัตว์จึงยังคงประสบปัญหาอยู่ |
โดยเฉพาะอย่างยิ่งราคาสินค้าเกษตรในตลาดโลก มักถูกมองว่าเป็นปัจจัยเสี่ยงหลักที่ภาคธุรกิจต้องเผชิญ เนื่องจากต้องพึ่งพาการนำเข้าวัตถุดิบ อย่างไรก็ตาม ในปี 2024 ปัญหาการลดต้นทุนการผลิต การลดราคา และการเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันของสินค้าเริ่มได้รับการแก้ไข...
หากมองย้อนกลับไปที่อุตสาหกรรมปศุสัตว์ หลังจากผ่านพ้นช่วงวิกฤตติดต่อกันมาเพียงไม่กี่ปี เช่น การระบาดของโควิด-19 โรคอหิวาต์แอฟริกาในสุกร การขาดแคลนวัตถุดิบ เป็นต้น โครงสร้างของอุตสาหกรรมปศุสัตว์ของประเทศเราเปลี่ยนแปลงไปมาก ในขณะที่จำนวนครัวเรือนค่อยๆ ลดลง ธุรกิจ โดยเฉพาะบริษัทที่ลงทุนโดยต่างชาติ (FDI) กลับเพิ่มขึ้น ปัจจุบัน เวียดนามก็ตั้งเป้าที่จะสร้างห่วงโซ่อุปทานปศุสัตว์ขนาดใหญ่และทันสมัยเช่นกัน โดยโรงงานขนาดเล็กที่กระจัดกระจายจะถูกบังคับให้ย้ายหรือยุติการดำเนินการตั้งแต่ต้นปี 2568 ในขณะเดียวกัน ธุรกิจต่างๆ กำลังส่งเสริม ปรับปรุง และเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการ 3F แบบปิด (อาหารสัตว์ ฟาร์ม อาหาร) ตั้งแต่ฟาร์มจนถึงโต๊ะอาหาร
บนเส้นทางสู่การผลิตขนาดใหญ่แบบอุตสาหกรรมและทันสมัย มีความท้าทายและโอกาสมากมายสำหรับบริษัทปศุสัตว์ของเวียดนาม คาดการณ์ว่าปี 2024 จะมีสัญญาณเชิงบวกมากมายสำหรับตลาดส่วนผสมอาหารสัตว์
ราคาสินค้าเกษตรโลกเริ่มลดลง ธุรกิจต่างๆ หายใจได้โล่งขึ้น
หลายปีที่ผ่านมา บริษัทปศุสัตว์ของเวียดนามพยายามดิ้นรนหาทางลดการพึ่งพาวัตถุดิบนำเข้าที่มีราคาพุ่งสูง แต่ในช่วงไม่กี่เดือนที่ผ่านมา ตลาดก็เริ่มกลับมามีเสถียรภาพ ราคาข้าวโพดและถั่วเหลืองในชิคาโกลดลงสู่ระดับต่ำสุดในรอบ 3 ปี แรงกดดันด้านราคาสะท้อนให้เห็นในกิจกรรมการส่งออกของสหรัฐฯ ซึ่งเป็นหนึ่งในผู้ผลิต สินค้าเกษตร ชั้นนำของโลก ซึ่งกำลังอ่อนแอลงเนื่องจากการแข่งขันจากแหล่งผลิตในอเมริกาใต้และทะเลดำ
 |
| การเคลื่อนไหวของราคาข้าวโพดและถั่วเหลืองในช่วง 5 ปีที่ผ่านมา |
นอกจากปัจจัยด้านอุปทานและอุปสงค์แล้ว ตัวเลขกระแสเงินสดจากธุรกรรมยังสะท้อนถึงความรู้สึกของตลาดอีกด้วย ในตลาดการเกษตรระหว่างประเทศและเวียดนาม นอกเหนือจากกิจกรรมการซื้อขายโดยตรงระหว่างผู้ผลิตและผู้บริโภคแล้ว สัญญาซื้อขายล่วงหน้ายังเป็นเครื่องมือทางการเงินที่สำคัญและเป็นที่นิยมสำหรับการแลกเปลี่ยน การซื้อและการขาย และการกำหนดราคาสินค้าโภคภัณฑ์อีกด้วย
รายงานปริมาณนักลงทุนของ CFTC แสดงให้เห็นว่าเมื่อวันที่ 13 กุมภาพันธ์ สถานะการขายสุทธิในข้าวโพดอยู่ที่ 314,341 สัญญา ซึ่งเป็นระดับสูงสุดเมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในประวัติศาสตร์ และใกล้เคียงกับสถิติ 322,215 สัญญาที่ทำไว้ในเดือนเมษายน 2019 นอกจากนี้ยังเป็นสัปดาห์ที่ 7 ติดต่อกันที่กองทุนมีสถานะการขายสุทธิในข้าวโพด
สำหรับถั่วเหลือง สตรีคการขายต่อเนื่องกันเป็นเวลา 13 สัปดาห์ และปริมาณการขายสุทธิในปัจจุบันอยู่ที่ 134,500 สัญญา ซึ่งเป็นระดับสูงสุดเป็นอันดับ 5 เท่าที่เคยมีมา ซึ่งแสดงให้เห็นว่ากองทุนซื้อขายแลกเปลี่ยนคาดว่าแนวโน้มขาลงของราคาสินค้าเกษตรจะยังคงดำเนินต่อไป
 |
| สถานะสุทธิของกองทุนในข้าวโพดและถั่วเหลืองในช่วง 5 ปีที่ผ่านมา |
แนวโน้มอุปทานวัตถุดิบอาหารสัตว์ในปี 2567
เมื่อถึงฤดูเพาะปลูกของสหรัฐฯ ในปี 2024 ปัญหาเรื่องอุปทานและราคานำเข้าของวัตถุดิบจะไม่ใช่ปัญหาสำคัญสำหรับธุรกิจในเวียดนามอีกต่อไป ตามรายงานฉบับแรกเกี่ยวกับฤดูเพาะปลูกที่จะเกิดขึ้นในอีกไม่กี่เดือนข้างหน้าในสหรัฐฯ กระทรวงเกษตรสหรัฐฯ (USDA) คาดการณ์ว่าอุปทานของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในปีเพาะปลูก 2024/25 จะเพิ่มขึ้นและอาจบันทึกระดับที่สูงกว่าในปีก่อนๆ มาก
สำหรับถั่วเหลือง คาดการณ์ว่าผลผลิตจะเพิ่มขึ้น 8% ในปีนี้เมื่อเทียบกับปีที่แล้ว การคาดการณ์ในแง่ดีของ USDA อิงจากการคาดการณ์ว่าจะมีการปลูกเพิ่มขึ้นและผลผลิตเพิ่มขึ้น สต็อกข้าวโพดของสหรัฐฯ ณ สิ้นปี 2024/25 อาจเพิ่มขึ้นมากกว่า 16% เมื่อเทียบกับปีที่แล้ว ซึ่งยังแตะระดับสูงสุดนับตั้งแต่ปี 1987/88 อีกด้วย
 |
| พื้นที่ปลูกถั่วเหลืองประจำปีของสหรัฐอเมริกา |
นาย Pham Quang Anh ผู้อำนวยการศูนย์ข่าวสินค้าโภคภัณฑ์เวียดนาม กล่าวว่า “อุปทานทั่วโลกกำลังฟื้นตัวขึ้นอย่างค่อยเป็นค่อยไป หลังจากที่ได้รับผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศติดต่อกันหลายปี เมื่อสถานการณ์พืชผลในอเมริกาใต้เริ่มดีขึ้น ผลผลิตของสหรัฐฯ ในฤดูเพาะปลูกที่จะถึงนี้จะเป็นปัจจัยสำคัญในการกำหนดอุปทานทางการเกษตรในปีนี้ หากสภาพอากาศไม่เลวร้ายเกินไป ราคาของวัตถุดิบจะยังคงอ่อนตัวลงต่อไป ซึ่งถือเป็นสัญญาณเชิงบวกสำหรับบริษัทปศุสัตว์ในประเทศของเรา”
 |
| คุณ Pham Quang Anh ผู้อำนวยการศูนย์ข่าวสินค้าโภคภัณฑ์เวียดนาม |
ความเสี่ยงด้านอุปทานที่ไม่ทราบแน่ชัดยังคงต้องติดตามต่อไป
เนื่องจากตลาดผันผวนอย่างไม่คาดคิดหลายครั้งในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ธุรกิจต่างๆ ควรติดตามและระมัดระวังปัจจัยเสี่ยงบางประการ โดยเฉพาะ ภูมิรัฐศาสตร์ ระดับโลก ความเป็นไปได้ที่อดีตประธานาธิบดีโดนัลด์ ทรัมป์ของสหรัฐฯ จะกลับเข้าทำเนียบขาวและสงครามการค้าอาจสร้างความผันผวนที่คาดเดาไม่ได้ให้กับคู่ค้าด้านการเกษตรรายใหญ่ เช่น จีน
นอกจากนี้ ปัญหาอื่นๆ ที่เกิดขึ้น เช่น วิกฤตฉนวนกาซา ซึ่งส่งผลกระทบต่อกิจกรรมการขนส่งในทะเลแดง อาจเพิ่มต้นทุนการขนส่งและทำให้การขนส่งธัญพืชมายังประเทศของเรามีอุปสรรคเนื่องจากต้นทุนที่สูงขึ้น ในสถานการณ์เช่นนี้ แม้ว่าผลผลิตทั่วโลกจะยังคงเพิ่มขึ้น แต่ปัญหาด้านการจัดหาวัตถุดิบที่บริษัทปศุสัตว์ของเราต้องเผชิญอยู่ยังคงมีอยู่
ดังนั้นแม้ว่าแรงกดดันในการควบคุมต้นทุนการนำเข้าสินค้าเกษตรจะลดลงในปีนี้ แต่เป็นเพียงหนึ่งในปัญหาที่อุตสาหกรรมปศุสัตว์ของประเทศเราต้องเผชิญเพื่อให้บรรลุเป้าหมายในการเป็นผู้นำในการผลิตทางการเกษตร นาย Pham Quang Anh แสดงความคิดเห็นว่าในอนาคตอันใกล้ เราไม่สามารถทดแทนวัตถุดิบนำเข้าด้วยวัตถุดิบที่ผลิตในประเทศได้ทั้งหมด เนื่องจากราคาของวัตถุดิบนำเข้ามีราคาถูกกว่า นอกจากนี้ การจะค่อยๆ บรรลุกลยุทธ์การพัฒนาปศุสัตว์สำหรับช่วงปี 2021-2030 วิสัยทัศน์ 2045 ของนายกรัฐมนตรี รวมถึงการลดการนำเข้าวัตถุดิบ ยังใช้เวลานานอีกด้วย ดังนั้น นอกเหนือจากการติดตามพัฒนาการของตลาดอย่างใกล้ชิดแล้ว ธุรกิจต่างๆ ยังต้องนำโซลูชันต่างๆ มาใช้ควบคู่กันเพื่อขจัดคอขวดต่างๆ เช่น การค้นหาและใช้วัตถุดิบในประเทศให้เกิดประโยชน์สูงสุด การเชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดในห่วงโซ่ทั้งหมด และการใช้ประโยชน์จากความก้าวหน้าทางเทคนิคและเทคโนโลยีขั้นสูงในการผลิตให้สูงสุด เป็นต้น
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)