หลังจากจัดมาแล้วถึง 5 ครั้ง เทศกาล ท่องเที่ยว กบังก็กลายเป็นแบรนด์เฉพาะตัวของภูมิภาค Truong Son ตะวันออก โดยวางตำแหน่งตัวเองให้เป็นจุดหมายปลายทางที่น่าดึงดูดและอุดมไปด้วยประสบการณ์ในใจของเพื่อนๆ และนักท่องเที่ยว
ความหลากหลายของผลิตภัณฑ์
ความหลากหลายของผลิตภัณฑ์
งานเทศกาลท่องเที่ยวกบัง 2024 (ระหว่างวันที่ 31 กรกฎาคม ถึง 3 สิงหาคม) จัดขึ้นภายใต้ชื่องานว่า “มหกรรมเกษตรและอาหารชนกลุ่มน้อยและพื้นที่ภูเขา” โดยมีบูธจากหลากหลายท้องถิ่นทั้งภายในและภายนอกจังหวัดเข้าร่วมงาน 232 บูธ โดยอำเภอกบังได้เข้าร่วมงาน 168 บูธ จากตำบล เทศบาล หน่วยงาน วิสาหกิจ และครัวเรือนธุรกิจ หน่วยงานต่างๆ ได้นำจุดเด่นของอำเภอกบังในด้านผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ป่าไม้ และอาหารมาจัดแสดงในงาน อาทิ โสมป่า เห็ดป่า พืชสมุนไพร น้ำผึ้งป่า ส้ม มะคาเดเมีย ข้าวกล้อง (ข้าวกล้อง) ข้าว ST25 ข้าวเหนียวถ่าน หมูแดง ฯลฯ
หลังจากเข้าร่วมงานแสดงสินค้าหลายครั้งและได้รับเสียงตอบรับจากลูกค้า คุณเหงียน กวาง จิญ (หมู่บ้านกง กอง ตำบลกง ปเน) ได้ลงทุนกว่า 10 ล้านดองเพื่อซื้อวัตถุดิบและหม้อสำหรับต้มโสม ผลิตภัณฑ์นี้ได้รับการแนะนำโดยเขาในงานปีนี้
เขากล่าวว่า “ผมได้รับความคิดเห็นจากลูกค้าและได้ความรู้จากหนังสือและหนังสือพิมพ์ จากนั้นจึงลงทุนอย่างกล้าหาญในการซื้อหม้อต้มโสม หลังจากต้มโสมอย่างต่อเนื่อง 10-12 วัน รากโสมสดที่แข็งแรง 1-1.2 ควินทัล จะให้สารสกัดโสม 1 กิโลกรัม ขายได้ในราคา 4.5 ล้านดอง/กิโลกรัม สารสกัดโสมที่ดีต่อสุขภาพที่ขายในงานแสดงสินค้าได้รับความชื่นชมอย่างมากจากผู้บริโภค ในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา ผมขายโสมแห้งที่แข็งแรงได้ 5 ควินทัล ในราคา 200,000 ดอง/กิโลกรัม โสมสดที่แข็งแรง 1 ควินทัล ในราคา 70,000 ดอง/กิโลกรัม และสารสกัดโสมที่ดีต่อสุขภาพมากกว่า 1 กิโลกรัม ผมจะจดทะเบียนผลิตภัณฑ์สารสกัดโสมเพื่อสุขภาพเพื่อรับการรับรอง OCOP ในปี 2568”
นักท่องเที่ยวเที่ยว-ช้อป เทศกาลท่องเที่ยวกบัง 2567
นาย Ngo Dinh Tuan ซึ่งเป็นวิสาหกิจจากนอกจังหวัดที่เข้าร่วมงานเทศกาลท่องเที่ยวกบังเป็นครั้งแรก ได้นำผลิตภัณฑ์จากกระเทียมเมือง Thanh Thuy Ly Son ที่ได้รับการรับรอง OCOP ระดับ 3 ดาวจาก OCOP ในระดับอำเภอ มานำเสนอ โดยเป็นองค์กรจากนอกจังหวัดที่เข้าร่วมงานเทศกาลท่องเที่ยว กบัง เป็นครั้งแรก
เขากล่าวว่า “ผมหวังว่าจะสามารถเผยแพร่สินค้าพื้นเมืองของอำเภอลี้เซินให้เป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางในหมู่ชาวกบังและชาวกียลายโดยทั่วไปผ่านงานนี้ นอกจากนี้ ผมยังมีโอกาสได้สัมผัสและ สำรวจ วิถีชีวิตทางวัฒนธรรมและกิจกรรมอันเป็นเอกลักษณ์ของชนพื้นเมืองในเขตกบัง เช่น การแสดงฆ้อง การทอผ้ายกดอก และการจักสาน เพลิดเพลินกับไก่ย่างกับข้าวสวย หมูย่าง และขนมเค้กบางชนิดที่หาทานได้เฉพาะในกบัง ซึ่งเป็นพื้นที่สูงตอนกลางของประเทศ ปีหน้าผมจะลงทะเบียนเข้าร่วมงานอย่างต่อเนื่อง”
คุณดัง ถิ โต (หมู่ 1 ตำบลกงโบลา) ขณะเยี่ยมชมและเลือกซื้อของในงาน กล่าวว่า “ตลอดหลายปีที่ผ่านมา ทางอำเภอได้จัดงานนี้ขึ้น โดยมีบูธและสินค้าที่หลากหลายมากขึ้น สินค้าเกษตรท้องถิ่นหลายประเภทได้รับการแปรรูป บรรจุ และติดฉลากอย่างสวยงามโดยผู้คนและโรงงานผลิต การมางานครั้งนี้ไม่เพียงแต่ได้แลกเปลี่ยนและซื้อสินค้าสดและสินค้าเกษตรของอำเภอเท่านั้น แต่ยังได้เรียนรู้เกี่ยวกับสินค้าจากท้องถิ่นอื่นๆ ของประเทศอีกด้วย”
ที่หมู่บ้านสตอร์รีซิสแทน (ตำบลโตตุง) มีการแสดงจำลองเทศกาล "การเก็บเกี่ยวข้าวครั้งแรกของปี"
คุณหม่า วัน ติญ หัวหน้ากรมเกษตรและพัฒนาชนบท อำเภอกบัง กล่าวถึงภาพรวมภาคการเกษตรผ่านงานว่า “กบังมีภูมิอากาศอบอุ่น ดินมีความหลากหลาย เหมาะสำหรับการเพาะปลูกพืชหลากหลายชนิด ต้นแมคคาเดเมีย “หยั่งราก” ในพื้นที่กบังตั้งแต่ปี พ.ศ. 2553 และปัจจุบันมีพื้นที่เพาะปลูกมากกว่า 3,100 เฮกตาร์ ได้รับความนิยมอย่างสูงจากผู้บริโภคทั่วประเทศในด้านรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการ ส่วนต้นส้มและส้มเขียวหวานได้ขยายพื้นที่เพาะปลูกจนเกือบ 130 เฮกตาร์ ซึ่งหลายคนรู้จักภายใต้ชื่อแบรนด์ส้มซันหลาง
การเปลี่ยนพันธุ์ข้าวใหม่ควบคู่ไปกับการสร้างนาข้าวพันธุ์เดียวช่วยยกระดับคุณภาพข้าวในพื้นที่ ข้าวพันธุ์ So Pai ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายในพื้นที่ ST24 และ ST25 หรือผลิตภัณฑ์หน่อไม้ป่า Kbang ที่เก็บเกี่ยวจากธรรมชาติ 100% ถือเป็นเมนูที่ขาดไม่ได้ในช่วงเทศกาลเต๊ดและเทศกาลอื่นๆ
จนถึงปัจจุบัน อำเภอนี้มีพื้นที่ปลูกผักและผลไม้ที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน VietGAP รวม 64 เฮกตาร์ และได้มีการนำแบบจำลองสวนผลไม้อินทรีย์ไปปฏิบัติอย่างแพร่หลาย ด้วยข้อได้เปรียบเหล่านี้ ผลิตภัณฑ์จึงถูกบริโภคอย่างกว้างขวางทั้งภายในและภายนอกจังหวัด อำเภอนี้มีผลิตภัณฑ์ 18 รายการที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน OCOP ระดับ 3 ดาว
“การมุ่งเน้นพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงเกษตรและชนบทในอำเภอมีส่วนช่วยในการเปลี่ยนแปลงจากการผลิตทางการเกษตรไปสู่เศรษฐกิจการเกษตร
ส่งผลให้มีการสร้างบริการโฮมสเตย์ (ตำบลกงหลงโขง) ขึ้นเป็นจำนวนมาก มีสวนส้ม สวนส้มเขียวหวาน สวนมะคาเดเมีย ตามแนวป่าและทะเลสาบพลังน้ำวินห์เซิน (ตำบลเซินหลาง) มีทุ่งนาตามลำธารเย็น บ้านยกพื้นเรียบง่าย และไร่ไร่เลื่อนลอยตามแนวป่า ซึ่งถือเป็น "ตลาดนัด" ของชาวบาห์นาร์
นายเหงียน มานห์ เกือง (ซ้าย) รองประธานคณะกรรมการประชาชนอำเภอกบัง หัวหน้าคณะกรรมการจัดงานมหกรรมท่องเที่ยวอำเภอกบัง ประจำปี 2567 เยี่ยมชมบูธ
ทั้งหมดมุ่งมั่นที่จะมอบประสบการณ์ที่น่าสนใจเกี่ยวกับวิถีชีวิตเรียบง่าย ใกล้ชิดธรรมชาติ และวัฒนธรรมอันเป็นเอกลักษณ์ของ 21 ชาติพันธุ์ที่อาศัยอยู่ในอำเภอให้แก่ผู้มาเยือน” หัวหน้ากรมวิชาการเกษตรและพัฒนาชนบทอำเภอกล่าวเสริม
มรดกอันมหัศจรรย์
แก่นแท้ของอาหารกบังที่รวบรวมไว้ในเทศกาลท่องเที่ยวกบังยังช่วยส่งเสริมให้ดินแดนอันอุดมสมบูรณ์ไปด้วยผลผลิต ประวัติศาสตร์การรังสรรค์อาหาร แหล่งวัตถุดิบอันอุดมสมบูรณ์จากป่าไม้ และวิธีการแปรรูปอันเป็นเอกลักษณ์ ได้หล่อหลอมเอกลักษณ์อันโดดเด่นของอาหารกบัง และยกระดับประสบการณ์การท่องเที่ยวให้แก่ผู้มาเยือนเมื่อมาเยือนดินแดนแห่งเจืองเซินตะวันออกแห่งนี้
แผงขายอาหาร 50 แผงจากหลากหลายชาติพันธุ์ได้จัดเตรียมอาหารมื้อใหญ่เพื่อต้อนรับนักท่องเที่ยวที่มาเยือนเทศกาลท่องเที่ยว นักท่องเที่ยวต้องการสัมผัสวิถีชีวิตทางวัฒนธรรมของชาวเจื่องเซิน-เตยเหงียนให้มากขึ้น เริ่มจากอาหารการกิน
ผู้นำอำเภอกบังตัดริบบิ้นเปิดงานมหกรรมเกษตรและอาหารเพื่อชนกลุ่มน้อยและพื้นที่ภูเขาอำเภอกบัง ประจำปี 2567
เทศกาลท่องเที่ยวกบังปีนี้ขยายพื้นที่ให้นักท่องเที่ยวได้สัมผัสกับกิจกรรมทางวัฒนธรรมมากมายควบคู่ไปกับการสำรวจธรรมชาติในหมู่บ้านบาห์นาร์ เช่น หมู่บ้านเชียง (เมืองกบัง) ที่มีน้ำตกหางดอย หมู่บ้านกอนบง (ตำบลดักรอง) ที่มีน้ำตกชื่อเดียวกัน (หรือที่ชาวบ้านเรียกว่าน้ำตกบาตัง) โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่หมู่บ้านสตอร์ (ตำบลโตตุง) ยังมีการแสดงจำลองเทศกาล "เก็บเกี่ยวข้าวปีใหม่" ซึ่งเป็นพิธีกรรมทางการเกษตรที่สำคัญของชาวเจื่องเซินที่ผูกพันกับข้าวมาหลายพันปี
หลังจากสัมผัสเทศกาลหน้าบ้านชุมชนแล้ว นักท่องเที่ยวจะเดินขึ้นไปตามทางเดินหินเย็นสบายใต้ร่มเงาไม้ไปยังหมู่บ้าน ซึ่งมีบ้านเรือนใต้ถุนสูงอันเงียบสงบพิงภูเขา ระหว่างทางไปยังหมู่บ้าน นักท่องเที่ยวจะได้พบกับชายหนุ่มราวกับวีรบุรุษที่ออกมาจากมหากาพย์ พร้อมหน้าไม้วิเศษที่พร้อมจะปกป้องชาวบ้าน สาวๆ ชาวบาห์นาร์กำลังตำข้าวอย่างเป็นจังหวะใต้ต้นไม้เก่าแก่
ใต้บ้านยกพื้นสูง ชายสานตะกร้า หญิงทอผ้า ชีวิตอันเปี่ยมไปด้วยบทกวีในหมู่บ้านบาห์นาร์บนเชิงเขา ดุจสายลมเย็นสบายที่เชื้อเชิญให้แขกมานั่งเล่นที่ระเบียง
กิจกรรมต่างๆ ที่สร้างบรรยากาศชีวิตประจำวันของชาวบาห์นาร์ล้วนเป็นผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวชุมชน สร้างความสดชื่นให้กับผู้มาเยือนเมื่อมาเยือนดินแดนแห่งเทือกเขาจือองเซิน
เป็นเวลาหลายปีที่ช่างฝีมือดิงห์ เกร็ง ได้มีส่วนร่วมในการสร้างสรรค์เทศกาลต่างๆ เพื่อฟื้นฟูมรดกอันล้ำค่าที่สืบทอดมาจากบรรพบุรุษ ในปีนี้ ในฐานะผู้ประกอบพิธีพรวนข้าวในเทศกาลปีใหม่ เขาไม่อาจปิดบังความภาคภูมิใจของตนเองได้ “จนถึงขณะนี้ หมู่บ้านสตอร์ได้ฟื้นฟูเทศกาลดั้งเดิมเกือบทั้งหมด ผู้คนพร้อมเสมอที่จะสร้างสรรค์เทศกาลและเผยแพร่วัฒนธรรมของตนเพื่อให้บริการนักท่องเที่ยว นอกจากนี้ ที่หมู่บ้านผู้ต่อต้านบนภูเขาที่ได้รับการบูรณะแล้ว เรายังสร้างสรรค์กิจกรรมต่างๆ เช่น การทอผ้า การตำข้าว การยิงหน้าไม้ การแกะสลักรูปปั้น และการนำนักท่องเที่ยวไปสัมผัสประสบการณ์”
สาวชาวบาห์นจำลองบรรยากาศตำข้าวใน "พิธีถอนข้าวปีใหม่"
เมื่อได้สัมผัสประสบการณ์กิจกรรมทางวัฒนธรรมที่หมู่บ้านสตอร์ เรซิเดนซ์ คุณดัง วัน เฟือง อาจารย์คณะภาษาต่างประเทศ มหาวิทยาลัยกวีเญิน ได้กล่าวว่า “พิธีการตัดแต่งข้าวครั้งแรกของปีของชาวบาห์นาร์เปรียบเสมือนการนำนักท่องเที่ยวมาสู่ทุ่งนาและทำงานร่วมกับพวกเขา ชาวที่ราบสูงตอนกลางจะมีเสน่ห์ดึงดูดใจเป็นพิเศษเมื่อสวมใส่ชุดพื้นเมืองและใช้ชีวิตอยู่กับเทศกาล พวกเขาดูเหมือนจะหลีกหนีจากชีวิตประจำวันเพื่อมาใช้ชีวิตอยู่กับความงามและความลึกลับของวัฒนธรรม บางทีนั่นอาจเป็นเหตุผลว่าทำไมเทศกาลนี้จึงดึงดูดนักท่องเที่ยวเป็นพิเศษ ฉันไม่เพียงแต่สนองความอยากรู้อยากเห็นเกี่ยวกับอัตลักษณ์ทางวัฒนธรรมเท่านั้น แต่ยังได้เพลิดเพลินกับเครื่องแต่งกายและการเต้นรำของชาวบาห์นาร์อีกด้วย ทุกอย่างน่าประทับใจและงดงามมาก”
ช่างภาพฮุยติญห์แทบจะไม่เคยพลาดกิจกรรมทางวัฒนธรรมและการท่องเที่ยวในเขตกบังเลย เพราะเขาบอกว่าที่นี่คือ “เหมืองทอง” แห่งการถ่ายภาพ ทุกปีเขาทำหน้าที่เป็นสะพานเชื่อมโยงช่างภาพจากจังหวัดอื่นๆ ให้มาร่วมงานเทศกาลท่องเที่ยวกบัง
เขาเล่าว่า “การส่งเสริมการท่องเที่ยวของงานนี้ประสบความสำเร็จอย่างมาก โดยเฉพาะการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรม เพราะกลุ่มเป้าหมายประเภทนี้ชอบค้นหารากเหง้าทางวัฒนธรรมจากสิ่งที่มีคุณค่าอย่างแท้จริง และพวกเขาพบสิ่งเหล่านี้ที่นี่ ซึ่งนั่นก็เป็นปัจจัยที่ดึงดูดช่างภาพเช่นกัน
เราถ่ายภาพที่สะท้อนถึงธรรมชาติที่แท้จริงของวัฒนธรรมและวิถีชีวิต ภาพถ่ายเหล่านี้สามารถนำไปจำหน่ายและเผยแพร่ในนิตยสารท่องเที่ยวทั้งในและต่างประเทศ ทำให้ภูมิภาคเจื่องเซินตะวันออกเป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางมากขึ้นทั้งบนแผนที่การท่องเที่ยวระดับชาติและนานาชาติ
เมืองกบังคึกคักไปด้วยเทศกาลท่องเที่ยว
เทศกาลท่องเที่ยวกบังจัดขึ้นครั้งแรกในปี พ.ศ. 2561 จนถึงปัจจุบัน เทศกาลนี้ได้กลายเป็นสัญลักษณ์ของดินแดนที่มีสัญลักษณ์ทางเศรษฐกิจและวัฒนธรรมอันโดดเด่น มูลค่าสินค้าและจำนวนนักท่องเที่ยวที่เดินทางผ่านแต่ละองค์กรเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง
นาย Tran Ngoc Nhung ผู้อำนวยการกรมวัฒนธรรม กีฬาและการท่องเที่ยว ประเมินว่า "เทศกาลท่องเที่ยวกบังได้กลายเป็นงานประจำปีและมีผลกระทบชัดเจนต่อการพัฒนาการท่องเที่ยวในท้องถิ่น โดยเฉพาะการท่องเที่ยวชุมชนที่เกี่ยวข้องกับการก่อสร้างชนบทใหม่ๆ"
เมื่อเทียบกับพื้นที่อื่นๆ กบังจัดงานนี้อย่างเป็นระบบ ส่งเสริมให้เกิดการพบปะสังสรรค์ได้เป็นอย่างดี จึงช่วยกระตุ้นการท่องเที่ยว นอกจากนี้ กบังยังให้ความสำคัญกับการอนุรักษ์วัฒนธรรมดั้งเดิมที่เกี่ยวข้องกับการพัฒนาการท่องเที่ยว และประสบความสำเร็จอย่างโดดเด่น
การแสดงความคิดเห็น (0)