วันใหม่กับข่าวสารสุขภาพ: ประโยชน์ของการดื่มน้ำขิงก่อนอาหารเช้า

'การดื่มน้ำขิงในตอนเช้า โดยเฉพาะตอนท้องว่าง มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย' เริ่มต้นวันใหม่ด้วยข่าวสารสุขภาพเพื่ออ่านบทความนี้เพิ่มเติม!

เริ่มต้นวันใหม่ด้วยข่าวสารด้านสุขภาพ ผู้อ่านยังสามารถอ่านบทความอื่นๆ ได้อีกด้วย: ผลเสียของการดื่มกาแฟและสูบบุหรี่ในเวลาเดียวกัน; อาหารที่ไม่ควรใส่ในหม้อทอดไร้น้ำมัน ; เหตุใดการกินข้าวโพดอย่างถูกต้องจึงดีต่อหัวใจ สายตา และระบบย่อยอาหาร...

ดื่มน้ำขิงก่อนอาหารเช้า: 5 ประโยชน์ที่พิสูจน์ ทางวิทยาศาสตร์แล้ว

ขิงมีสารประกอบชีวภาพอย่างจิงเจอรอลและโชกาออล ซึ่งมีคุณสมบัติต้านการอักเสบและต้านอนุมูลอิสระ การดื่มน้ำขิงในตอนเช้า โดยเฉพาะตอนท้องว่าง มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายที่ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์แล้ว

การดื่มน้ำขิงอุ่นๆ ในตอนเช้าจะส่งผลดีต่อร่างกายดังต่อไปนี้

การดื่มน้ำขิงอุ่นๆ ในตอนเช้าช่วยลดการอักเสบและส่งเสริมการไหลเวียนโลหิต

ภาพ: AI

การควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ขิงได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและเพิ่มความไวต่ออินซูลิน ในการศึกษาที่ตีพิมพ์ใน PubMed Central (PMC) นักวิทยาศาสตร์พบว่าการบริโภคขิง 1.2-3 กรัมต่อวัน เป็นเวลา 8-13 สัปดาห์ ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดขณะอดอาหาร

การดื่มน้ำขิงอุ่นๆ ในตอนเช้าถือเป็นวิธีง่ายๆ แต่ได้ผลในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด โดยเฉพาะในผู้ที่มีความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานประเภท 2

ลดการอักเสบ บรรเทาอาการปวดตามธรรมชาติ ขิงขึ้นชื่อเรื่องคุณสมบัติต้านการอักเสบอันทรงพลังด้วยสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่เรียกว่า จินเจอรอล ดังนั้นการดื่มน้ำขิงเป็นประจำจะช่วยลดการอักเสบทั่วร่างกาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งการลดอาการปวดกล้ามเนื้อหลังการออกกำลังกายหรืออาการปวดจากโรคข้อ อักเสบ เนื้อหาถัดไปของบทความนี้จะเผยแพร่ใน หน้าสุขภาพ ในวันที่ 6 กันยายน

อาหารที่ไม่ควรใส่ในหม้อทอดไร้น้ำมัน

หม้อทอดไร้น้ำมันกำลังได้รับความนิยมเพิ่มมากขึ้นในห้องครัว เนื่องจากความสะดวกสบาย สิ้นเปลืองน้ำมันน้อย และทำความสะอาดง่าย

ด้วยหลักการทำงานของเตาอบแบบพัดลมขนาดเล็ก หม้อทอดไร้น้ำมันสามารถทำให้ผักกรอบ อบเค้ก หรือปรุงเนื้อสัตว์และปลาได้อย่างรวดเร็ว

ไม่ควรใช้ชีสทั้งชิ้นในหม้อทอดไร้น้ำมัน เพราะชีสจะละลายเร็วเกินไปและกระจายตัวก่อนที่จะเป็นสีเหลืองทอง

ภาพประกอบ: AI

เอมี่ ชาปิโร นักโภชนาการที่ทำงานในสหรัฐอเมริกา ระบุว่าอาหารบางชนิดไม่ได้เหมาะสมเสมอไป อาหารบางชนิดเมื่อนำไปทอดในหม้อทอดไร้น้ำมันอาจไม่ให้ผลลัพธ์ตามที่คาดหวัง และอาจถึงขั้นทำให้อุปกรณ์เสียหายได้

ในทางกลับกัน มีอาหารบางจานที่ดูเหมือนจะเตรียมยาก แต่กลับให้ผลลัพธ์ที่อร่อยและกรอบเมื่อทอดในหม้อทอดไร้น้ำมัน

อาหารชุบแป้งทอดแบบเปียกๆ เช่น ปลาทอด ไม่เหมาะกับการใช้หม้อทอดไร้น้ำมัน สาเหตุคือไม่มีน้ำมันร้อนที่จะทำให้แป้งสุกเร็ว ทำให้แป้งละลายก่อนที่จะกรอบ และทำให้แฉะแม้เนื้อด้านในจะสุกแล้วก็ตาม

ชีสทั้งชิ้นก็ไม่ควรใส่ในหม้อทอดไร้น้ำมันเช่นกัน เพราะละลายเร็วเกินไปและกระจายตัวก่อนที่จะเป็นสีเหลืองทอง

ผักใบเขียวบางชนิด เช่น กะหล่ำปลีบางชนิด ไม่เหมาะกับการทอดด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน เมื่อโดนลมร้อน ใบผักจะปลิวหายไปและสุกไม่ทั่วถึง บทความนี้จะลง บทความสุขภาพ ฉบับต่อไปในวันที่ 6 กันยายน

ทำไมการกินข้าวโพดอย่างถูกวิธีจึงดีต่อหัวใจ สายตา และระบบย่อยอาหาร?

การรับประทานข้าวโพดให้ใยอาหาร พลังงาน และสารอาหารจำเป็นมากมาย อย่างไรก็ตาม ผลิตภัณฑ์ข้าวโพดแปรรูปอาจทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้นอย่างฉับพลันและน้ำหนักตัวเพิ่มขึ้น

ข้าวโพดเป็นอาหารที่คุ้นเคยสำหรับหลายๆ คน หาซื้อได้ง่าย และมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายหากรับประทานอย่างถูกต้อง

ปรับปรุงระบบย่อยอาหาร ข้าวโพดอุดมไปด้วยไฟเบอร์ซึ่งช่วยให้อาหารเคลื่อนผ่านระบบย่อยอาหารได้ง่าย ลดระยะเวลาการเคลื่อนตัวในลำไส้ ช่วยลดอาการท้องผูกและช่วยให้การขับถ่ายเป็นปกติ

อย่างไรก็ตาม ผู้ที่มีอาการลำไส้แปรปรวน (IBS) อาจมีปัญหาเพิ่มเติมในการย่อยข้าวโพดบางชนิดด้วย สิ่งสำคัญคือต้องฟังเสียงร่างกายของตนเองและปรับปริมาณการบริโภคให้เหมาะสม

ข้าวโพดเป็นอาหารที่คุ้นเคยและมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย

ภาพ: AI

สุขภาพหัวใจ ข้าวโพดเต็มเมล็ดเป็นแหล่งพลังงานที่ยั่งยืนด้วยคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน

ข้าวโพดทั้งเมล็ดยังมีโพแทสเซียมและแมกนีเซียม ซึ่งช่วยควบคุมความดันโลหิต นอกจากนี้ กรดเฟอรูลิกซึ่งเป็นสารประกอบของพืชในข้าวโพดยังมีคุณสมบัติต้านการอักเสบและช่วยป้องกันโรคหัวใจอีกด้วย

ปกป้องสายตา ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด เม็ดสีแคโรทีนอยด์ในข้าวโพดสีเหลืองช่วยปกป้องจอประสาทตา ลดความเสี่ยงของโรคจอประสาทตาเสื่อมจากอายุ (AMD)

นอกจากนี้ หากเตรียมและบริโภคอย่างถูกต้อง ข้าวโพดยังเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่ดีต่อสุขภาพสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานหรือผู้ที่ดื้อต่ออินซูลิน เริ่มต้นวันใหม่ของคุณด้วยข่าวสารสุขภาพ เพื่ออ่านบทความนี้เพิ่มเติม!

ที่มา: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-uong-nuoc-gung-truoc-an-sang-loi-ich-the-nao-185250905234030009.htm