นายลานห์ วัน ชุง (เกิดเมื่อปี พ.ศ. 2508 ที่ตำบลหงไถ่ เมืองด่งเตรียว จังหวัดกวางนิญ) ตั้งใจที่จะสร้างความมั่งคั่งให้กับบ้านเกิดของตนเอง จึงได้สร้างฟาร์มที่ผสมผสานการปลูกพืชและเลี้ยงสัตว์เข้าด้วยกัน ด้วยการปฏิบัติตามขั้นตอน VietGAP และการประยุกต์ใช้ วิทยาศาสตร์และ เทคโนโลยี คุณจุงจึงสามารถบริหารจัดการฟาร์มทั้งหมดได้อย่างสบายใจ
Mr. Lanh Van Chung (ชุมชน Hong Thai Dong เมือง Dong Trieu จังหวัด Quang Ninh ) ดูแลสวนฝรั่ง VietGAP
เราได้รับโอกาสเยี่ยมชมฟาร์มผลไม้และฟาร์มไก่ของนายลานห์ วัน จุง ที่ตำบลหงไทดง ซึ่งได้รับคำแนะนำจากสมาคมเกษตรกรเมืองด่งเตรียว เมื่อมองดูฟาร์มของครอบครัว เราอดไม่ได้ที่จะชื่นชมการทำงานหนัก ความขยันหมั่นเพียร ความคิดสร้างสรรค์ และความกล้าที่จะคิดและกระทำของชาวนาผู้นี้
Mr. Lanh Van Chung (ชุมชน Hong Thai Dong เมือง Dong Trieu จังหวัด Quang Ninh) บรรจุฝรั่ง VietGAP ภาพโดย : บุ้ยมาย
นายลานห์ วัน จุง กล่าวว่า ด้วยความปรารถนาที่จะพัฒนา เศรษฐกิจ เขาจึงได้เดินทางไปหลายที่ ทำอาชีพต่างๆ มากมาย ตั้งแต่ค้าขายควายและวัว ไปจนถึงรับจ้างก่อสร้าง แปรรูปไม้... หลังจากเดินทางและสัมผัสประสบการณ์ต่างๆ มากมาย เขาก็กลับมาและตัดสินใจที่จะร่ำรวยในบ้านเกิดของเขา
ขณะที่กำลังดิ้นรนกับปัญหาว่าจะปลูกอะไรและปลูกอะไรให้มีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูง นายจุงก็ตระหนักว่าพื้นที่ฮ่องไทดงถือเป็นพื้นที่ที่เหมาะกับการปลูกต้นฝรั่งมาก
“มีคนจำนวนมากจากภูมิภาคอื่นที่ย้ายมาที่นี่เพื่อปลูกฝรั่ง ลิ้นจี่ แอปเปิลน้อยหน่า ฯลฯ แต่ฉันเป็นคนในพื้นที่ การปล่อยให้สวนของฉันว่างเปล่าคงเป็นเรื่องเสียของ หลังจากศึกษาคุณภาพดินและความต้องการของตลาดแล้ว ฉันจึงไปที่สถาบันเกษตรฮานอย 1 เพื่อค้นคว้าข้อมูลและเริ่มทดลองปลูกฝรั่งลูกแพร์ไต้หวันในปี 2018” คุณจุงกล่าว
ในระหว่างขั้นตอนการปลูกต้นไม้ผลไม้ นายจุงได้รับการขยายพันธุ์และระดมกำลังโดยเทศบาลฮ่องไทดงและสมาคมเกษตรกรเมืองดงเตรียว (ปัจจุบันคือสมาคมเกษตรกรเมืองดงเตรียว) อย่างสม่ำเสมอเพื่อเข้าร่วมในพื้นที่การผลิตที่ปลอดภัยซึ่งได้รับการรับรองโดย VietGAP พื้นที่การผลิตที่เข้มข้นในทิศทางของความเชี่ยวชาญ ขยายจุดแข็งด้านการผลิตในพื้นที่ให้สูงสุด ดังนั้นในปี 2022 คุณจุงจึงได้เริ่มริเริ่มนวัตกรรมโดยนำกระบวนการปลูกและดูแลฝรั่งไต้หวันตามมาตรฐาน VietGAP มาใช้
คุณลานห์ วัน จุง กำลังตัดแต่งกิ่งและใบ และห่อฝรั่งไต้หวันอ่อนไว้ในถุงพลาสติกเพื่อป้องกันแมลงและโรคพืช ภาพโดย : บุ้ยมาย
นอกจากต้นฝรั่งไต้หวัน 600 ต้นแล้ว ตอนนี้เขากำลังขยายพื้นที่ปลูกโดยปลูกต้นไม้ผลไม้ชนิดอื่นๆ เช่น มังกรผลไม้ หมาก... ทั้งหมดตามมาตรฐาน VietGAP
ในตอนแรกเมื่อนำกระบวนการปลูก VietGAP ไปใช้ เขาก็พบกับความยากลำบากมากมาย อย่างไรก็ตาม เขาได้รับการสนับสนุนจากหน่วยงานมืออาชีพและสมาคมเกษตรกรด้วยคำแนะนำเกี่ยวกับกระบวนการดูแล การควบคุมศัตรูพืช และการใช้ยาฆ่าแมลงอย่างถูกต้อง...
นายจุง กล่าวว่า การปลูกฝรั่งตามมาตรฐาน VietGAP ขั้นตอนการใช้ปุ๋ย น้ำชลประทาน สารเคมี และยาฆ่าแมลง จะต้องดำเนินการตามกฎระเบียบเพื่อผลิตผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัยและมีคุณภาพ ด้วยเหตุนี้คุณภาพของฝรั่งจึงดีขึ้น ฝรั่งจึงมีสีเขียวเงา เนื้อหนา เปลือกบาง เมล็ดน้อย มีกลิ่นหอมอ่อนๆ ชิ้นฝรั่งกรอบ และมีรสชาติหวานเข้มข้นเมื่อรับประทาน
นายจุงกล่าวว่าด้วยมือทั้งสองข้างของเขาห่อผลฝรั่งอ่อนในถุงพลาสติกและตัดกิ่งและใบที่ไม่จำเป็นออกอย่างชำนาญ หากได้รับการดูแลอย่างดี ตั้งแต่ปีที่ 3 เป็นต้นไป ต้นฝรั่งที่โตเต็มที่แต่ละต้นจะสามารถให้ผลได้เฉลี่ย 70-100 กิโลกรัมต่อปี อย่างไรก็ตาม หากใช้ประโยชน์เต็มที่ คุณภาพของผลไม้จะไม่สามารถรับประกันได้ และต้นไม้จะล้มเหลวอย่างรวดเร็ว เพื่อยืดอายุต้นไม้ เขาจะใส่ใจเก็บเกี่ยวผลเพียงประมาณ 50-70 กิโลกรัมต่อต้นฝรั่งหนึ่งต้นต่อปี
นายลานห์ วัน จุง แนะนำระบบให้อาหารไก่อัตโนมัติแก่ประธานสมาคมเกษตรกรเมืองด่งเตรียว ดัง ทิ เซน ภาพโดย: บุ้ย มาย
นายจุง ยังได้ลงทุนในระบบการให้น้ำแบบหยดและระบบการให้น้ำแบบสาดสำหรับสวนผลไม้ โดยควบคุมระบบการให้น้ำผ่านซอฟต์แวร์บนสมาร์ทโฟน ด้วยเหตุนี้จึงไม่เพียงแต่ประหยัดค่าน้ำและค่าไฟ แต่ยังประหยัดเวลาในการดูแลพร้อมทั้งยังคงให้ผลผลิตสูงอีกด้วย
นอกจากการปลูกต้นไม้ผลไม้แล้ว คุณจุงยังเลี้ยงไก่ VietGAP บนพื้นที่ประมาณ 5,000 ตร.ม. อีก ด้วย ทุกปีคุณจุงขายไก่เนื้อเพื่อการค้าได้ประมาณ 100,000 ตัว ซึ่งได้รับคำสั่งซื้อจากพ่อค้า
นายจุงได้แนะนำกระบวนการเลี้ยงไก่ในฟาร์มของเขาว่าระบบโรงเรือนถูกสร้างขึ้นในทิศทางอุตสาหกรรมโดยมีการออกแบบโซ่รางให้อาหารและน้ำอัตโนมัติ ด้วยเหตุนี้ คุณจุงเพียงเทรำและน้ำลงในรางขนาดใหญ่ ระบบจะปรับตามเซ็นเซอร์โดยอัตโนมัติ
นอกจากนี้ นายจุง ยังได้ติดตั้งระบบพัดลมและปรับอากาศเพื่อช่วยให้โรงเรือนรักษาอุณหภูมิและความชื้นให้อยู่ในระดับที่เหมาะสมตามช่วงพัฒนาการของฝูงไก่แต่ละระยะอีกด้วย นอกจากนี้เขายังให้ความสำคัญกับสุขอนามัยสิ่งแวดล้อมและการป้องกันโรคสำหรับโรงนาอยู่เสมอ ดังนั้นฝูงไก่จึงพัฒนาสม่ำเสมอเสมอ ทำให้เชื้อโรคไม่สามารถเข้าไปในโรงเรือนได้
คุณลานห์ วัน ชุง เลี้ยงไก่ VietGAP โดยใช้รางให้อาหารอัตโนมัติและระบบให้น้ำอัตโนมัติในการทำฟาร์ม ภาพโดย : บุ้ยมาย
นายจุง กล่าวว่า การเลี้ยงไก่ตามกระบวนการ VietGAP การนำวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี อุปกรณ์ขั้นสูงมาประยุกต์ใช้ในการเลี้ยงสัตว์ ส่งผลให้มีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูงขึ้น ประหยัดแรงงาน ลดต้นทุน เพิ่มผลผลิต คุณภาพของสินค้า ป้องกันโรค รักษาสิ่งแวดล้อม...
นาง Dang Thi Sen ประธานสมาคมเกษตรกรเมืองด่งเตรียว กล่าวถึงการประเมินแบบจำลองครัวเรือนของนาย Lanh Van Chung ว่าฟาร์มพืชผลและปศุสัตว์แบบผสมผสานของนาย Lanh Van Chung เป็นหนึ่งในแบบจำลองการผลิตที่เป็นแบบฉบับของพื้นที่ ปัจจุบันฟาร์มของนายจุงกำลังสร้างงานให้กับคนงานประจำประมาณ 10 คน และคนงานตามฤดูกาล 5-7 คน
ซึ่งไม่เพียงแต่จะช่วยสร้างงานและเพิ่มรายได้ให้กับครอบครัวของนายจุงและคนงานในท้องถิ่นเท่านั้น แต่ยังช่วยสนับสนุนการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างพืชผลในท้องถิ่นอีกด้วย ปัจจุบันผลิตภัณฑ์ฝรั่งไต้หวันและไก่เชิงพาณิชย์ของนายลานห์ วัน จุง ได้รับการยอมรับให้เป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาว
ที่มา: https://danviet.vn/nha-giau-quang-ninh-la-mot-ong-nong-dan-nuoi-ga-vietgap-trong-oi-le-dai-loan-dat-3-sao-ocop-20250301235429992.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)