สินค้าหลายรายการเริ่มมีสัญญาณราคาเพิ่มขึ้นก่อนเทศกาลตรุษจีน

วันส่งท้ายปีเก่าใกล้เข้ามาแล้ว และเทศกาลตรุษจีนยังเหลือเวลาอีกกว่าหนึ่งเดือน แต่ในขณะนี้ความต้องการของผู้บริโภคยังสูงอยู่ โดยสินค้าบางรายการเริ่มมีสัญญาณว่าราคาจะสูงขึ้น

แม้ว่าปริมาณสินค้าในซูเปอร์มาร์เก็ตและตลาดสดยังคงมีอยู่อย่างเพียงพอต่อความต้องการบริโภคของประชาชน แต่ด้วยสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยตลอดทั้งปี ทำให้การจัดหาอาหารและวัตถุดิบบริโภคทั้งจากในประเทศและนำเข้ากำลังประสบปัญหา ส่งผลกระทบต่อราคาตลาดอย่างมาก

จากการสำรวจของผู้สื่อข่าวจากหนังสือพิมพ์อุตสาหกรรมและการค้า พบว่าปัจจุบันราคาผักใบเขียวในซูเปอร์มาร์เก็ตต่างๆ ในนคร โฮจิมิ นห์เพิ่มขึ้น 10-20% เมื่อเทียบกับเดือนที่แล้ว และวัตถุดิบสำหรับทำขนม เช่น แป้งและน้ำมันปรุงอาหาร ก็เพิ่มขึ้น 5-10% เช่นกัน นอกจากนี้ ราคาเนื้อสัตว์ เช่น เนื้อหมู เนื้อไก่ อาหารทะเล และผลิตภัณฑ์จากสัตว์น้ำ ก็ปรับตัวสูงขึ้นเล็กน้อยเช่นกัน

คุณเหงียน ถิ ลาน เจ้าของร้านขายผลไม้ในนครโฮจิมินห์ เล่าว่า “ราคาผลไม้บางชนิดเริ่มปรับตัวสูงขึ้น และคาดว่าจะเพิ่มขึ้นอีกมากเมื่อใกล้ถึงเทศกาลเต๊ด จากประสบการณ์พบว่า ส้มและเกรปฟรุตเปลือกเขียวเป็นสองผลิตภัณฑ์ที่มีแนวโน้มราคาสูงขึ้นมากที่สุด และยังเป็นที่นิยมมากที่สุดในช่วงเทศกาลเต๊ดด้วย เพราะสามารถเก็บรักษาไว้ได้นานและมักถูกเลือกเป็นของขวัญ ปัจจุบันราคาเกรปฟรุตและส้มเปลือกเขียวอยู่ที่ 50,000 - 55,000 ดอง/กก. แต่คาดว่าราคาอาจเพิ่มขึ้นประมาณ 20% เมื่อใกล้ถึงเทศกาลเต๊ด”

ความต้องการในการช้อปปิ้งเพิ่มมากขึ้นเมื่อใกล้ถึงวันปีใหม่และวันตรุษจีน

นางสาวเล ทิ ทู เจ้าของร้านขายอาหารในเขต 8 นครโฮจิมินห์ ก็ต้องเผชิญกับความท้าทายมากมายเช่นกัน เนื่องจากได้รับแจ้งการปรับขึ้นราคาสินค้าจากซัพพลายเออร์อย่างต่อเนื่อง

“ผู้ผลิตอาหารทะเลแปรรูปประกาศขึ้นราคา 5% หูหมูดองขึ้น 11% และแฮมและไส้กรอกขึ้นสูงสุด 13% ราคาข้าวคุณภาพดีก็กำลังเพิ่มขึ้นเช่นกัน เกษตรกรผู้ปลูกผลไม้ก็ประกาศปรับราคาตามสภาพตลาดทั่วไปเมื่อใกล้ถึงเทศกาลเต๊ด นอกจากนี้ ต้นทุนการขนส่งก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน” คุณธู กล่าว

คุณตรัน ทู ฮา อาศัยอยู่ในเขต 10 นครโฮจิมินห์ เล่าว่า เธอเพิ่งซื้อน้ำมันปรุงอาหารขนาด 5 ลิตรมาในราคา 200,000 ดอง ในขณะที่เดือนที่แล้วราคาเพียง 175,000 ดอง คุณฮาเล่าว่า "เวลาไปซื้อของที่ตลาด สินค้าที่ราคาเพิ่มขึ้นสองสามพันดอง มักจะไม่สังเกตเห็นหรือจำยาก แต่พอไปซื้อของที่ซูเปอร์มาร์เก็ต ฉันเห็นใบแจ้งหนี้และราคาที่ระบุไว้ชัดเจน ฉันสังเกตเห็นความแตกต่างและรู้ว่าสินค้าหลายชิ้นมีราคาสูงขึ้น "

สาเหตุหลักของความผันผวนดังกล่าวมาจากการเพิ่มขึ้นของราคาวัตถุดิบ ต้นทุนการขนส่ง และต้นทุนการผลิต ซึ่งทั้งหมดนี้ส่งผลโดยตรงต่อต้นทุนสุดท้ายของผลิตภัณฑ์

ในสถานการณ์เช่นนี้ ซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่หลายแห่งในนครโฮจิมินห์จึงตัดสินใจขึ้นราคาสินค้าอย่างน้อย 3%-5% ให้กับซัพพลายเออร์ส่วนใหญ่ โดยราคาใหม่นี้ใช้กับสินค้าบางรายการแล้ว ขณะที่สินค้าบางรายการคาดว่าจะมีการปรับขึ้นในการนำเข้าล็อตถัดไป

ในส่วนของซัพพลายเออร์ พวกเขาอธิบายว่าได้พยายามอย่างเต็มที่เพื่อรักษาเสถียรภาพราคาและรักษาราคาให้คงที่สำหรับผู้บริโภค อย่างไรก็ตาม ด้วยความผันผวนอย่างมากของราคาวัตถุดิบ โดยเฉพาะอย่างยิ่งต้นทุนการขนส่งระหว่างประเทศและต้นทุนการดำเนินงานที่เกินกว่าขีดความสามารถในการรับมือ การปรับราคาขายจึงเป็นมาตรการที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ พวกเขาจึงถูกบังคับให้ปรับราคาขายเพื่อชดเชยต้นทุนปัจจัยการผลิตที่เพิ่มขึ้นอย่างมากบางส่วน

การเพิ่มขึ้นของราคาวัตถุดิบ ต้นทุนการขนส่ง และต้นทุนการผลิต ล้วนส่งผลกระทบโดยตรงต่อต้นทุนสุดท้ายของผลิตภัณฑ์

ปัจจุบัน ธุรกิจ ซูเปอร์มาร์เก็ต และระบบค้าปลีกหลายแห่งได้นำกล่องของขวัญเทศกาลตรุษญวนออกสู่ตลาด โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เทรนด์กล่องของขวัญเทศกาลตรุษญวนในปีนี้มุ่งเน้นไปที่ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพและสินค้าที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ผลิตภัณฑ์หลักในกล่องของขวัญมักเป็นผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและสินค้าอุปโภคบริโภคที่จำเป็น ซึ่งตอบสนองความต้องการที่แท้จริงของผู้บริโภค

คุณเหงียน ถิ บิช วัน ผู้อำนวยการฝ่ายสื่อสารของเซ็นทรัล รีเทล เวียดนาม (เจ้าของซูเปอร์มาร์เก็ต GO!, บิ๊กซี, ท็อปส์ มาร์เก็ต ฯลฯ) เปิดเผยว่า กำลังซื้อของผู้บริโภคมีแนวโน้มเพิ่มขึ้นในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา โดยสินค้าที่ผู้บริโภคสนใจและซื้อมากที่สุดคือสินค้าที่ตอบโจทย์ความต้องการในช่วงสิ้นปี ได้แก่ เบียร์ ไวน์ เครื่องดื่ม เนื้อเย็น ผลไม้ และของประดับตกแต่งเทศกาลคริสต์มาส ซึ่งแสดงให้เห็นว่าความต้องการช้อปปิ้งในช่วงเทศกาลส่งท้ายปีกำลังเพิ่มขึ้น

โดยเฉพาะในช่วงเทศกาลตรุษจีนปี 2568 ที่กำลังจะมาถึงนี้ ตัวแทน Central Retail คาดการณ์ว่าปริมาณผลผลิตสินค้าที่ส่งเข้าสู่ตลาดจะเพิ่มขึ้นประมาณ 10% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน

เพื่อสร้างความเจริญรุ่งเรืองและเสถียรภาพด้านราคาให้กับประชาชนในช่วงเทศกาลตรุษเต๊ต ทางการได้ดำเนินมาตรการต่างๆ อย่างต่อเนื่อง เมื่อเร็วๆ นี้ กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า ได้ออกคำสั่งเกี่ยวกับการดำเนินการเพื่อรับประกันความสมดุลระหว่างอุปสงค์และอุปทานและการรักษาเสถียรภาพของตลาดในช่วงสุดท้ายของปี พ.ศ. 2567 และช่วงเทศกาลตรุษจีน พ.ศ. 2568

กระทรวงการคลังได้ร่วมกับกระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า ออกคำสั่งอย่างใกล้ชิด กระทรวงการคลัง กำหนดให้หน่วยงานในสังกัด หน่วยงาน กรมการคลังจังหวัดและเมือง และหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ประสานงานและดำเนินมาตรการต่างๆ อย่างใกล้ชิดเพื่อรักษาเสถียรภาพของราคาตลาด เป้าหมายหลักคือการป้องกันความผันผวนของราคาสินค้าที่อาจส่งผลกระทบทางลบต่อชีวิตทางเศรษฐกิจและสังคม โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงเทศกาลตรุษจีน พ.ศ. 2568 ซึ่งเป็นช่วงที่ความต้องการของผู้บริโภคเพิ่มสูงขึ้น

ที่มา: https://congthuong.vn/tp-ho-chi-minh-nhieu-mat-hang-co-dau-hieu-tang-gia-truoc-them-tet-366360.html