ก้าวเดินอย่างสบายๆ ไร้กังวลกับชา: หวังพัฒนาวัฒนธรรมชาเวียดนาม

เมื่อทิ้งความวุ่นวายในชีวิตไว้ชั่วคราว ผู้คนจำนวนมากก็แสวงหาพื้นที่ของ Tra Vo Nga ที่ซึ่งทุกสิ่งทุกอย่างไม่มีการแบ่งแยก ทุกคนนั่งลงและดื่มชาอย่างเท่าเทียมกัน

Báo Thanh niên•03/04/2025

ในสวนที่โปร่งสบายและเงียบสงบพร้อมดนตรีทำสมาธิ ผู้ชื่นชอบชาได้ใช้เวลาช่วงบ่ายร่วมกันในการเข้าร่วมงาน Vo Nga Tea Party เพื่อฟื้นคืนความสงบและความสมดุลในจิตวิญญาณของพวกเขา

หันมาดื่มชาหลังจากมีรอยฟกช้ำและความเจ็บปวด

ขณะกำลังชงชาอย่างช้าๆ ฮุยเป่ากล่าวว่าเขาเลือกต้นชาขาวโบราณจากเมืองอี๋ตี๋ ลาวไก ซึ่งมีอายุระหว่าง 300 ถึง 500 ปี ชาชนิดนี้มีแทนนินสูง ช่วยให้รู้สึกเย็นสบายและผ่อนคลาย

“ผมดื่มชามาหลายปีแล้ว ชาเป็นเหมือนเครื่องมือสำหรับตัวผมเอง ในขณะที่ผมกำลังเผชิญกับความเจ็บปวดและรอยฟกช้ำภายนอก ชาก็ช่วยให้ผมสงบลง ทำสมาธิอย่างลึกซึ้ง และหันกลับมาสู่ภายในได้มากขึ้น” เป่าเล่า

- Ảnh 1. — ผู้คนจำนวนมากชื่นชอบชาพรีเมียมที่ชงโดยปรมาจารย์ด้านชา

ในทำนองเดียวกัน คุณวี ดาน มาร่วมงานเทศกาลชาเพราะความหลงใหลในวัฒนธรรมดั้งเดิม รวมถึงชา เธอนำชาหม่าโด๋ ซึ่งเป็นชาชนิดหนึ่งจากภูมิภาค ฟู้เอียน มาร่วมงานเทศกาลชาที่โวงาด้วย ซึ่งมีความเกี่ยวข้องกับตำนานที่กษัตริย์ทรงประทานชื่อนี้ เธอหวังที่จะมีส่วนเล็กๆ น้อยๆ ในการเผยแพร่วัฒนธรรมชาเวียดนามให้ทุกคนได้รับทราบ

คลิป : บำบัดด้วย…ชาเวียดนาม

“วัฒนธรรมชาในเวียดนามมีมานานแล้ว แต่ยังไม่แพร่หลายอย่างเข้มแข็งในหมู่คนรุ่นใหม่ และยังไม่ได้ส่งเสริมจุดแข็งของชาเวียดนาม ดังนั้นฉันจึงตัดสินใจที่จะเป็นหนึ่งในปัจจัยเล็กๆ ที่จะเข้ามาร่วมสนับสนุนและเผยแพร่วัฒนธรรมชาเวียดนามนี้ให้เข้มแข็งยิ่งขึ้น” คุณวี ดาน กล่าว

- Ảnh 2. — อุปกรณ์การชงชาจะถูกจัดเตรียมโดยผู้เชี่ยวชาญด้านชาให้เหมาะกับพื้นที่และประเภทของชา

ในพื้นที่ชา Vo Nga นอกจากคนวัยกลางคนและผู้สูงอายุแล้ว ยังมีคนหนุ่มสาวอีกจำนวนมาก อย่างไรก็ตาม พวกเขาทุกคนล้วนมีความเข้าใจในประเภทของชาและเชี่ยวชาญในเทคนิคการชงชา สำหรับพวกเขา การแสวงหาวัฒนธรรมชาคือหนทางที่จะเรียนรู้วิธีการผ่อนคลาย ชื่นชมทุกช่วงเวลาร่วมกัน และอนุรักษ์และส่งเสริมวัฒนธรรมชาเวียดนามของบรรพบุรุษให้สืบสานต่อไป

ที่ซึ่งวัฒนธรรมชาได้แพร่หลาย

ปรมาจารย์ชา โง ถิ แถ่ง ทัม ผู้อำนวยการสถาบัน MTG Tea Master Academy (เขต 1 นครโฮจิมินห์) กล่าวว่า ปัจจุบันมีคนรักชาและชื่นชอบชามากมายที่มาดื่มชา แต่กลับไม่มีพื้นที่ส่วนตัวที่เหมาะสม ดังนั้น สถาบัน Tea Master Academy นานาชาตินี้ นอกจากจะเชิญปรมาจารย์ชาและอาจารย์จากโรงเรียน Luc Vu มาสอนที่เวียดนามแล้ว ยังสร้างพื้นที่สำหรับคนรักชาอีกด้วย โดยยึดหลัก “ไม่แบ่งแยกอายุ อาชีพ เชื้อชาติ และศาสนา” ให้ทุกคนได้นั่งจิบชาอย่างสบายใจ

- Ảnh 3. — ปรมาจารย์ชา โง ถิ ถั่น ตัม – ผู้อำนวยการสถาบัน GMT International Tea Master Academy

ผู้คนมากมายที่มาเข้าร่วมกลุ่มดื่มชา Vo Nga จาก 3 ภูมิภาคต่างหลงใหลในชา และมีความปรารถนาที่จะอนุรักษ์และส่งเสริมวัฒนธรรมการดื่มชาของเวียดนาม คุณ Ngo Thi Thanh Tam แสดงความเชื่อมั่นว่าวัฒนธรรมชาของเวียดนามจะแผ่ขยายไปทั่ว โลก ด้วยความรักและศรัทธาจากคนรักชาชาวเวียดนาม

“คนรักชา เมื่อมาดื่มชา โปรดใจเย็นและช้าๆ เหมือนกับการเดินเล่นสบายๆ จงรักชาและเรียนรู้เรื่องชาด้วยหัวใจ เพื่อให้จิตวิญญาณของชาซึมซาบเข้าสู่ตัวคุณ และคุณจะตื่นตัวและตระหนักถึงความรู้และทักษะที่แท้จริงที่คุณต้องศึกษาค้นคว้าและเรียนรู้” อาจารย์สอนชา ถั่น ทัม กล่าว

- Ảnh 4. — ในพิธีชงชา Vo Nga ทุกคนจะนั่งเป็นวงกลมบนพื้น แต่ละคนจะชงชา เสิร์ฟชา และดื่มชาร่วมกัน

จากมุมมองของการศึกษาวัฒนธรรมชา คุณฮวง มาย วัน ประธานสมาคมชาหวองานานาชาติ กล่าวว่า เพื่อดึงดูดผู้รักชาให้มากขึ้น จำเป็นต้องสร้างความหลากหลายทางการศึกษา “งานเลี้ยงน้ำชาหวองาก็เป็นอีกหนึ่งรูปแบบของการศึกษา เพื่อสร้างความหลากหลายทางวัฒนธรรมชา หลายคนสามารถเข้าร่วมสัมผัสประสบการณ์ชาได้ในเวลาเดียวกัน” คุณวันกล่าว