ความสุขจากการเก็บเกี่ยวมันฝรั่งที่ดีและราคาดี

ทุ่งมะมเต๋อ ในเขตบั๊กมา เขต บิ่ญเซือง (เมืองด่งเตรียว) คึกคักไปด้วยบรรยากาศการเก็บเกี่ยวมันฝรั่งในเวลานี้ เกษตรกรเริ่มลงมือเพาะปลูกตั้งแต่เช้าตรู่ อุปกรณ์และเครื่องจักรการเกษตรผสานกับความขยันหมั่นเพียรและทักษะการทำฟาร์มของชาวมะมเต๋อ ทำให้การเก็บเกี่ยวมันฝรั่งที่นี่ประสบความสำเร็จยิ่งขึ้น บรรยากาศการทำงานคึกคัก

การเก็บเกี่ยวมันฝรั่งในทุ่งมัมเต๋อ หมู่บ้านบั๊กมา แขวงบิ่ญเซือง เมืองด่งเตรียว — การเก็บเกี่ยวมันฝรั่งในไร่ Mam Te หมู่บ้าน Bac Ma เขต Binh Duong เมือง Dong Trieu ภาพโดย: Binh Nguyen

ปีนี้ ทั้งไร่มันเทศและไร่มันเทศหลายสิบไร่ในเขตบิ่ญเซือง ล้วนปลูกมันฝรั่งพันธุ์นำเข้าจากเกาหลี ประชาชนได้รับเมล็ดพันธุ์มาตรฐานผ่านช่องทางการจัดจำหน่ายของสถาบันชีววิทยา การเกษตร และได้รับคำแนะนำเกี่ยวกับขั้นตอนการเพาะปลูก รวมถึงสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมในการเพาะปลูกทั้งสภาพอากาศ ดิน และน้ำ ซึ่งช่วยให้ฤดูปลูกมันฝรั่งในบิ่ญเซืองนี้ให้ผลผลิตดีและราคาดี

ปัจจุบัน เมืองด่งเตรียวมีพื้นที่เพาะปลูกมันฝรั่งเกือบ 200 เฮกตาร์ โดยพื้นที่เพาะปลูกในเขตบิ่ญเซืองมีทั้งหมด 145 เฮกตาร์ ผลผลิตเริ่มต้นอยู่ที่ 17 ตันต่อเฮกตาร์ เพิ่มขึ้น 2 ตันต่อเฮกตาร์จากปีก่อน ราคารับซื้ออยู่ที่ 8,600 ดองต่อกิโลกรัม เพิ่มขึ้น 300 ดองต่อกิโลกรัมจากปีก่อน รายได้และกำไรหลังหักต้นทุนต่อเฮกตาร์ของมันฝรั่งอยู่ที่ 150 ล้านดอง และ 100 ล้านดองตามลำดับ

นายเหงียน บิ่ญ เหงียน ผู้อำนวยการสหกรณ์การผลิตและบริการทางการเกษตรบิ่ญเซือง กล่าวว่า ปีนี้ ปัจจัยสำคัญที่ทำให้ไร่มันฝรั่งประสบความสำเร็จคือพันธุ์นำเข้าที่มีความต้านทานโรคสูง เราได้ปลูกพันธุ์นำเข้าทั้งหมด 125 ตัน ให้กับสมาชิกสหกรณ์เกือบ 350 ครัวเรือน แทนที่จะปลูกเพียงไม่กี่สิบตันเหมือนในอดีต นอกจากนี้ ในช่วง 3 เดือนที่ผ่านมาของฤดูเก็บเกี่ยวฤดูหนาว สภาพอากาศค่อนข้างคงที่ อุณหภูมิค่อนข้างต่ำ และมีฝนตกน้อย ทำให้ผลผลิตไม่เปียกหรือแดดจัดจนเกินไป ทำให้เกิดเชื้อรา หัวแตก หรือหัวเน่า ปัจจุบัน อัตราการส่งออกหัวมันฝรั่งไปยังผู้บริโภคในเครือ บริษัท โอไรออน ฟู้ด จำกัด ประเทศเกาหลี สูงกว่า 90% หลายครัวเรือนในบิ่ญเซืองที่มีพื้นที่เพาะปลูกขนาดใหญ่มีรายได้ 300-500 ล้านดอง

บริษัท โอไรออน ฟู้ด จำกัด ซึ่งเป็นหน่วยงานในเครือที่รับซื้อมันฝรั่งแอตแลนติก มีช่องทางการรับซื้อจากไร่ให้กับประชาชนอยู่เสมอ

นายเหงียน วัน เดียม หมู่บ้านบั๊ก มา ตำบลบิ่ญเซือง กล่าวว่า หากเรายังคงปลูกมันฝรั่งแบบนี้ต่อไป ด้วยพันธุ์ที่ดี อากาศดี และธุรกิจรับซื้อจากไร่ ชีวิตของเกษตรกรของเราก็จะยิ่งเจริญรุ่งเรืองอย่างแน่นอน

ขณะที่ไร่มันฝรั่งในตำบลดงเตรียวเข้าสู่ฤดูเก็บเกี่ยว (คาดว่าจะสิ้นสุดในวันที่ 16 กุมภาพันธ์) ไร่มันฝรั่งทางภาคตะวันออกของจังหวัดก็เริ่มทยอยแจกจ่ายผลผลิตอย่างเป็นทางการแล้ว ที่ไร่นาบั๊ก ในเขตตำบลดงไห่ อำเภอเตี่ยนเยน ซึ่งเป็นพื้นที่ทดลองปลูกมันฝรั่งพันธุ์แอตแลนติกเป็นปีที่ 3 เหล่าสตรีกำลังเตรียมพร้อมที่จะพรวนดิน คัดแยก และขนส่งมันฝรั่งไปยังจุดรวบรวม ในปีนี้ มันฝรั่งนาบั๊กมีหัวขนาดใหญ่ กลม ไม่เขียว และไม่แตก ประมาณ 80% โดยมีผลผลิตประมาณ 20 ตันต่อเฮกตาร์ และมีรายได้ประมาณ 155 ล้านดองต่อเฮกตาร์

นอกจากนาบั๊กแล้ว ไร่มันฝรั่งของหมู่บ้านโญย หมู่บ้านได หมู่บ้านห่าจ่างดอง ตำบลด่งไฮ และตำบลใกล้เคียงหลายแห่งในเขตเตี่ยนเยน ต่างก็เริ่มเก็บเกี่ยวมันฝรั่งแล้ว การปลูกมันฝรั่งในเตี่ยนเยนเริ่มใช้ประโยชน์จากพื้นที่เพาะปลูกที่ปล่อยทิ้งไว้ในช่วงฤดูหนาวเป็นเวลา 3 เดือน แต่อย่างไม่คาดคิด ต้นมันฝรั่งก็ปรับตัวเข้ากับดิน เจริญเติบโตได้ดี และกลายเป็นแหล่งรายได้สำคัญของประชาชน

คุณตู ถิ กุก เทศบาลตำบลด่งไห่ อำเภอเตี่ยนเยน กล่าวว่า หากในอดีตเราปล่อยให้พื้นที่ปลูกมันฝรั่งเหล่านี้รกร้าง รอการเพาะปลูกในฤดูใบไม้ผลิ แต่ปัจจุบันเราสามารถปลูกได้ปีละ 3 ครั้ง โดยไม่ต้องย้ายที่ดินแม้แต่วันเดียว รายได้จากมันฝรั่ง แม้จะปลูกได้เพียง 3 เดือนในฤดูหนาว แต่มักจะสูงกว่าผลผลิตในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ผลิ ด้วยเหตุนี้ ครัวเรือนของเราจึงตื่นเต้นและพร้อมที่จะขยายการผลิตหากสถานการณ์เอื้ออำนวย

เกษตรกรในหมู่บ้านนาบั๊ก ตำบลด่งไห่ อำเภอเตี่ยนเยน ระดมเครื่องจักรกลเพื่อเก็บเกี่ยวมันฝรั่งจากมหาสมุทรแอตแลนติก

เรียกได้ว่า มันฝรั่งได้กลายเป็นพืชผลฤดูหนาวหลักของจังหวัด เช่นเดียวกับพืชผลอื่นๆ อีกมากมาย ผลผลิตมันฝรั่งในปีนี้ประสบความสำเร็จ ส่งผลให้มูลค่าผลผลิตฤดูหนาวของจังหวัดเพิ่มขึ้น และเพิ่มรายได้ให้กับเกษตรกร

แหล่งที่มา