ความสุขจากการเก็บเกี่ยวมันฝรั่งที่ดีและราคาดี

ทุ่งมันฝรั่งมามเต ในเขตบัคมา ตำบล บิ่ญเดื อง เมืองดงเจียว เต็มไปด้วยบรรยากาศการเก็บเกี่ยวในเวลานี้ ชาวนาออกไปทำงานในทุ่งตั้งแต่เช้าตรู่ อุปกรณ์และเครื่องจักรกลทางการเกษตร ผสานกับความขยันหมั่นเพียรและทักษะการทำฟาร์มของชาวมามเต ทำให้การเก็บเกี่ยวมันฝรั่งที่นี่ประสบความสำเร็จมากยิ่งขึ้น บรรยากาศการทำงานเต็มไปด้วยความตื่นเต้น

การเก็บเกี่ยวมันฝรั่งในแปลงมามเต หมู่บ้านบัคมา ตำบลบิ่ญเดือง เมืองดงเจี้ยว — การเก็บเกี่ยวมันฝรั่งในแปลงมามเต หมู่บ้านบัคมา ตำบลบิ่ญเดือง เมืองดงเจียว ภาพถ่าย: บิ่ญ เหงียน

ในปีนี้ มัมเต รวมถึงแปลงมันฝรั่งอีกหลายสิบแปลงในเขตบิ่ญเดือง ต่างปลูกมันฝรั่งพันธุ์นำเข้าจากเกาหลี โดยผ่านช่องทางการจัดจำหน่ายของสถาบันชีววิทยา การเกษตร ประชาชนได้รับเมล็ดพันธุ์มาตรฐาน ได้รับคำแนะนำเกี่ยวกับกระบวนการเพาะปลูก พร้อมทั้งสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมในด้านสภาพอากาศ ดิน และน้ำ ซึ่งช่วยให้ฤดูกาลปลูกมันฝรั่งในบิ่ญเดืองปีนี้ได้ผลผลิตที่ดีและราคาสูง

ปัจจุบัน เมืองดงเจียวมีพื้นที่ปลูกมันฝรั่งเกือบ 200 เฮกตาร์ โดยในจำนวนนี้เขตบิ่ญเดืองมีพื้นที่เพาะปลูก 145 เฮกตาร์ ผลผลิตเบื้องต้นอยู่ที่ 17 ตัน/เฮกตาร์ สูงกว่าปีที่แล้ว 2 ตัน/เฮกตาร์ ราคารับซื้ออยู่ที่ 8,600 ดง/กิโลกรัม สูงกว่าปีที่แล้ว 300 ดง/กิโลกรัม รายได้และกำไรหลังหักต้นทุนต่อเฮกตาร์ของมันฝรั่งอยู่ที่ 150 ล้านดง และ 100 ล้านดง ตามลำดับ

นายเหงียน บินห์ เหงียน ผู้อำนวยการสหกรณ์การผลิตและบริการทางการเกษตรจังหวัดบิ่ญเดือง กล่าวว่า ในปีนี้ ปัจจัยสำคัญที่ทำให้การปลูกมันฝรั่งประสบความสำเร็จคือ พันธุ์นำเข้าที่มีความต้านทานโรคดี เราปลูกพันธุ์นำเข้าเต็มพื้นที่ 100% ได้ผลผลิต 125 ตัน สำหรับครัวเรือนสมาชิกสหกรณ์เกือบ 350 ครัวเรือน ซึ่งมากกว่าผลผลิตเพียงไม่กี่สิบตันเหมือนในปีก่อนๆ นอกจากนี้ ในช่วง 3 เดือนที่ผ่านมาของฤดูหนาว สภาพอากาศค่อนข้างคงที่ อุณหภูมิต่ำ และฝนตกน้อย ทำให้พืชผลไม่เปียกชื้นและแดดจัดเกินไป ซึ่งจะนำไปสู่โรคเชื้อรา หัวแตก หรือเน่า ปัจจุบัน อัตราหัวมันฝรั่งที่ได้มาตรฐานสำหรับการส่งออกไปยังผู้บริโภคในเครือ บริษัท โอไรออน ฟู้ด จำกัด ประเทศเกาหลี สูงกว่า 90% ครัวเรือนในจังหวัดบิ่ญเดืองที่มีพื้นที่เพาะปลูกขนาดใหญ่หลายแห่งมีรายได้ 300-500 ล้านดง

บริษัท โอไรออน ฟู้ด จำกัด ซึ่งเป็นหน่วยงานในเครือของการจัดซื้อมันฝรั่งแอตแลนติก มีช่องทางในการจัดซื้อจากไร่โดยตรงเพื่อจำหน่ายให้แก่ประชาชนเสมอ

นายเหงียน วัน เดียม จากหมู่บ้านบัคมา ตำบลบิ่ญเดือง กล่าวว่า "หากเรายังคงปลูกมันฝรั่งเช่นนี้ต่อไป โดยใช้พันธุ์ที่ดี สภาพอากาศที่เอื้ออำนวย และมีผู้ประกอบการมาซื้อที่ไร่ ชีวิตของเกษตรกรของเราก็จะเจริญรุ่งเรืองมากขึ้นเรื่อยๆ อย่างแน่นอน"

ขณะที่แปลงมันฝรั่งในจังหวัดดงเจียวเข้าสู่ฤดูเก็บเกี่ยวแล้ว (คาดว่าจะสิ้นสุดในวันที่ 16 กุมภาพันธ์) แปลงมันฝรั่งในภาคตะวันออกของจังหวัดกำลังเริ่มกระจายผลผลิตเพื่อเตรียมส่งมอบอย่างเป็นทางการ ที่แปลงนาบัค ในตำบลดงไฮ อำเภอเทียนเยน ซึ่งเป็นที่ปลูกมันฝรั่งพันธุ์แอตแลนติกแบบทดลองมาเป็นปีที่สาม บรรดาผู้หญิงกำลังเตรียมพร้อมที่จะพรวนดิน คัดแยก และขนส่งมันฝรั่งไปยังจุดรวบรวม ปีนี้ มันฝรั่งนาบัคมีอัตราหัวใหญ่ กลม สีเขียว และไม่แตก ประมาณ 80% โดยมีผลผลิตโดยประมาณ 20 ตันต่อเฮกเตอร์ และรายได้ประมาณ 155 ล้านดงต่อเฮกเตอร์

นอกจากหมู่บ้านนาบัคแล้ว ไร่นาของหมู่บ้านหนอย หมู่บ้านได หมู่บ้านฮาจางดง ในตำบลดงไฮ และอีกหลายตำบลใกล้เคียงในอำเภอเทียนเยน ต่างก็เริ่มเก็บเกี่ยวผลผลิตมันฝรั่งแล้ว การปลูกมันฝรั่งในเทียนเยนเริ่มต้นจากการใช้ประโยชน์จากพื้นที่ที่ปล่อยว่างไว้ 3 เดือนในช่วงฤดูหนาว แต่ที่น่าประหลาดใจคือ ต้นมันฝรั่งปรับตัวเข้ากับดินได้ดี เจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว และกลายเป็นแหล่งรายได้ที่สำคัญของประชาชน

นางสาวตู่ ถิ กุก จากตำบลดงไฮ อำเภอเทียนเยน กล่าวว่า “เมื่อก่อนเราปล่อยที่ดินปลูกมันฝรั่งเหล่านี้ว่างเปล่า รอเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ผลิ แต่ตอนนี้เราสามารถเก็บเกี่ยวได้ถึง 3 รอบต่อปี โดยไม่ต้องออกจากที่ดินแม้แต่วันเดียว รายได้จากมันฝรั่ง แม้จะปลูกเพียง 3 เดือนในฤดูหนาว ก็มักจะสูงกว่าผลผลิตในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ผลิ นั่นเป็นเหตุผลที่ครัวเรือนของเราตื่นเต้นและพร้อมที่จะขยายการผลิตหากสภาพแวดล้อมเอื้ออำนวย”

เกษตรกรในหมู่บ้านนาบัค ตำบลดงไฮ อำเภอเทียนเยน กำลังนำเครื่องจักรมาใช้ในการเก็บเกี่ยวมันฝรั่งแอตแลนติก

กล่าวได้ว่า มันฝรั่งเป็นหนึ่งในพืชผลหลักของฤดูหนาวในจังหวัดนี้ เคียงคู่กับพืชผลอื่นๆ อีกมากมาย ปีนี้ผลผลิตมันฝรั่งประสบความสำเร็จ ส่งผลให้มูลค่าของพืชผลฤดูหนาวในจังหวัดเพิ่มสูงขึ้น และรายได้ของเกษตรกรก็เพิ่มขึ้นด้วย

แหล่งที่มา