ชาวนาเหงะอานปลูกหัวหอมเพื่อขายในช่วงเทศกาลตรุษเต๊ตบนที่ดินหอมแดง

หลังจากปลูกได้ 5 เดือน หัวหอมก็พร้อมเก็บเกี่ยวแล้ว ภาพ: TP

ตั้งแต่เดือนสิงหาคม พ.ศ. 2566 ครอบครัวของคุณหลัม เกือง (หมู่บ้าน 8, งี แลม) ได้นำเข้าเมล็ดพันธุ์หอมแดงมาทดลองปลูกในพื้นที่ที่เคยปลูกหอมแดงมาก่อน เมื่อปลายเดือนธันวาคม ครอบครัวของเธอได้เก็บเกี่ยวหอมแดงแล้ว

คุณลัม กล่าวว่าการทดลองปลูกต้นหอมแดงในเบื้องต้นพบว่าดินที่ใช้ปลูกกุ้ยช่าย (ดินร่วน อุดมด้วยฮิวมัส เป็นดินทราย ระบายน้ำดี ค่า pH 6-6.5) ดูแลรักษาง่ายกว่ากุ้ยช่าย ให้ผลผลิตสูง และเก็บเกี่ยวได้นาน

หอมแดงสามารถปลูกได้ตลอดทั้งปี แต่มีพืชผลหลักสองชนิด โดยเฉพาะที่ปลูกในเดือนกันยายนและเก็บเกี่ยวในเดือนมกราคมและกุมภาพันธ์ หอมแดงเจริญเติบโตได้ดีและให้ผลผลิตสูง ดังนั้นราคาหอมแดงจึงสูงขึ้นในช่วงตรุษจีน

ต้นหอมแดงเหมาะกับดินงิหลำและให้ผลผลิตค่อนข้างสูง ภาพ: TP

นายเหงียน ซี เกือง ผู้ปลูกหอมแดงในตำบลหงีเลิม กล่าวว่า "หอมแดงมีอัตราการเจริญเติบโตเร็วกว่าต้นกุ้ยช่าย หากปลูกพร้อมกับต้นกุ้ยช่าย จะสามารถเก็บเกี่ยวหอมแดงทั้งต้นได้ในช่วงต้นเดือนธันวาคม และเก็บเกี่ยวหัวได้ในช่วงปลายเดือนธันวาคม เนื่องจากความต้องการหอมแดงดองในช่วงเทศกาลเต๊ดมีสูง ราคาหอมแดงจึงค่อนข้างสูงเช่นกัน"

ฤดูกาลนี้ ชาวบ้านทั้งตำบลมี 5 ครัวเรือนที่ปลูกหอมแดงเองโดยใช้เมล็ดพันธุ์หอมแดงนำเข้าจากจังหวัดบิ่ญดิ่ญ 50 กิโลกรัม จากการประมาณการ หอมแดง 1 หัวจะให้หัวหอมสดประมาณ 3-3.5 ควินทัล หากพิจารณาจากราคาตลาด (35,000-40,000 ดอง/กก.) หอมแดง 1 หัวจะมีรายได้ 12-13 ล้านดอง หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว กำไรจะอยู่ที่ 9-10 ล้านดอง

อย่างไรก็ตาม ท้องถิ่นต่างๆ จำเป็นต้องใส่ใจกับการวางแนวทางการวางแผนเพื่อสร้างสมดุลระหว่างอุปทานและอุปสงค์ ภาพ: TP

ด้วยผลกำไรดังกล่าวข้างต้น การปลูกหอมแดงยังคงมีความเหมาะสมและมีประสิทธิภาพมากกว่าพืชชนิดอื่นๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาที่หอมแดงขายได้ยาก การเปลี่ยนมาปลูกหอมแดงแทนก็เป็นอีกแนวทางหนึ่ง อย่างไรก็ตาม ท้องถิ่นต่างๆ จำเป็นต้องวางแผนอย่างเฉพาะเจาะจงและสมเหตุสมผล เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาอุปทานเกินอุปสงค์ ซึ่งอาจทำให้ขายได้ยาก

แหล่งที่มา