ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของจังหวัดกวางนามและการส่งเสริมจากเครือข่ายสหกรณ์

ในระยะหลังนี้ สหกรณ์ต่างๆ ในจังหวัดได้เชื่อมโยง จัดระเบียบห่วงโซ่การผลิต เชื่อมโยงการค้า เพิ่มมูลค่าผลผลิตทางการเกษตรในท้องถิ่น... เพื่อสร้างรายได้ที่มั่นคงให้กับเกษตรกร

สหกรณ์ การเกษตร และบริการการค้าเวียงดงสร้างเครือข่ายฟาร์มไก่แจ้เพื่อช่วยให้เกษตรกรมีรายได้ที่มั่นคง ภาพ: กวางเวียต

โซ่ไก่ที่มีประสิทธิภาพ

ในระยะหลังนี้ สหกรณ์บริการด้านการเกษตรและการค้าเวียงดง (หมู่บ้าน ฟูเอียน ตำบลทามดัน จังหวัดฟูนิญ) ดำเนินงานอย่างมั่นคง สร้างรายได้ที่ดีให้แก่เกษตรกร ด้วยรูปแบบการเชื่อมโยงเพื่อสร้างเครือข่ายผลิตภัณฑ์ไก่แจ้ ในปี พ.ศ. 2566 สหกรณ์จะสร้างเครือข่ายการเชื่อมโยงกับ 13 ครัวเรือนในเขตฟูนิญ เพื่อจัดตั้งพื้นที่เพาะเลี้ยงไก่แจ้โดยเฉพาะ

ภายในเดือนมิถุนายน พ.ศ. 2568 จากไก่แจ้เริ่มต้นจำนวน 143,000 ตัว สหกรณ์ได้จัดการปลูกพืชผลไปแล้ว 6 ครั้ง เก็บเกี่ยวเนื้อไก่ได้มากกว่า 190,000 ตัน มีรายได้มากกว่า 15.2 พันล้านดอง กำไร 2.6 พันล้านดอง นอกจากนี้ สหกรณ์ยังได้ร่วมมือ เลี้ยง และบริโภคไก่พื้นเมืองและไก่อ้อย โดยมีปริมาณการบริโภคเฉลี่ยมากกว่า 40,000 ตัวต่อปี

นายเหงียน วัน แถ่ง ในหมู่บ้านฟูเอียน ซึ่งเป็นสมาชิกเครือข่ายไก่แจ้กับสหกรณ์บริการการเกษตรและการค้าเวียงดง กล่าวว่า กระบวนการเลี้ยงไก่แจ้ของสหกรณ์ได้รับการออกแบบมาอย่างเคร่งครัด นอกจากการลงทุนในโรงเรือนที่ตรงตามความต้องการแล้ว เขายังให้ความสำคัญกับการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม การใช้ผลิตภัณฑ์ชีวภาพ และการไม่ใช้ยาปฏิชีวนะ เพื่อให้ไก่แจ้เชิงพาณิชย์มีคุณภาพดี มั่นใจได้ถึงความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหารตามมาตรฐานของตลาด

หลังจากฤดูเลี้ยงไก่ครบ 3 เดือน เขาจะส่งไก่แจ้จำนวน 11,000 ตัว หนักกว่า 14 ตัน ให้กับสหกรณ์ ทำกำไรได้เกือบ 60 ล้านดอง คุณถั่นเลี้ยงไก่แจ้ที่ปลอดโรค จึงมีความเสี่ยงน้อยมาก รายได้จากการเลี้ยงไก่แจ้แบบโซ่สูงกว่าฟาร์มและฟาร์มเพาะพันธุ์แบบอื่นๆ

คุณเหงียน ถิ เวียน ผู้อำนวยการสหกรณ์การเกษตรและบริการการค้าเวียงดง กล่าวว่า จากการติดตามตลาด สหกรณ์พบว่าผู้บริโภคมีแนวโน้มบริโภคอาหารที่ปลอดภัยมากขึ้น ดังนั้น สหกรณ์จึงเลือกเลี้ยงไก่แจ้ โดยนำไก่พันธุ์จากภาคตะวันตกเฉียงใต้มาเลี้ยงในพื้นที่ฟูนิญ จนถึงปัจจุบัน สหกรณ์ได้ขยายขอบเขตการทำฟาร์มแบบลูกโซ่ โดยเชื่อมโยงกับเกษตรกรในจังหวัด และบางพื้นที่ของจังหวัดกว๋างหงาย และ กว๋างบิ่ญ

“ในกระบวนการเลี้ยงไก่แจ้แบบโซ่ เราได้รับทุนสนับสนุนจากคณะกรรมการประชาชนอำเภอฟูนิญ และได้รับการสนับสนุนการสร้างฟาร์มไก่ VietGAP จากกรมปศุสัตว์และสัตวแพทย์ (กรมเกษตรและสิ่งแวดล้อม) ความสำเร็จในเบื้องต้นเป็นผลมาจากวิธีการเลี้ยงไก่ที่เป็นระบบและยั่งยืนของเกษตรกร และการยอมรับของตลาดทั้งภายในและภายนอกจังหวัด” คุณเวียนกล่าว

การเชื่อมต่อตลาด

นายดัง วัน ติญ หัวหน้าแผนกวางแผนและตรวจสอบ (สหภาพสหกรณ์กวางนาม) กล่าวว่า จนถึงปัจจุบันในจังหวัดนี้มีสหกรณ์หลายแห่งที่สร้างห่วงโซ่การผลิตและการเชื่อมโยงทางธุรกิจ

สหกรณ์การเกษตรและประมงนุ้ยถั่น กำลังเชื่อมโยงกับเกษตรกรเพื่อสร้างเครือข่ายงาดำ ภาพ: กวางเวียด

โดยทั่วไป สหกรณ์การเกษตร Binh Dao และสหกรณ์การเกษตรและบริการ Binh Nam (ในเขตเดียวกันของ Thang Binh) มักจะเชื่อมโยงกับธุรกิจและเกษตรกรเพื่อสร้างเครือข่ายการผลิตงาดำ เมล็ดข้าว บัว ถั่วลิสง ฯลฯ ซึ่งสร้างมูลค่าทางเศรษฐกิจสูง

สหกรณ์การเกษตร Duy Oanh Green (Duy Xuyen) ได้ร่วมมือกับเกษตรกรในการปลูกวัตถุดิบถั่วดำและถั่วเขียวในปริมาณมาก จัดซื้อและแปรรูปเพื่อผลิตข้าวกล้อง Duy Oanh และเค้กสาหร่าย ผงธัญพืช Duy Oanh ซึ่งได้รับการตอบรับที่ดีจากตลาด...

นายดัง วัน ติญ กล่าวว่า ความสำเร็จเบื้องต้นของห่วงโซ่อุปทานทางการเกษตรในจังหวัดนี้มีลักษณะเด่น 2 ประการ คือ สหกรณ์ที่เชื่อมโยงกับเกษตรกรเพื่อการผลิตที่มีประสิทธิภาพ และสหกรณ์ที่เชื่อมโยงอุปทานและอุปสงค์ การค้าขายเพื่อขยายตลาดการบริโภค

นอกจากนี้ สหกรณ์หลายแห่งในจังหวัดกว๋างนามยังส่งออกสินค้าด้วย ตัวอย่างเช่น สหกรณ์เบสท์วัน (แขวงอันฟู เมืองตามกี) ส่งออกผลิตภัณฑ์โนนิจากความร่วมมือกับเกษตรกรไปยังประเทศจีน สหกรณ์เห็ดถั่งเช่า (ตำบลตามฟู เมืองตามกี) ส่งออกสินค้าไปยังประเทศไทย

ปัจจุบันสหกรณ์ในจังหวัดกวางนามให้ความสนใจในการส่งเสริมการค้าเป็นอย่างมาก โดยเข้าร่วมโครงการเชื่อมโยงที่จัดโดยสหภาพสหกรณ์ ภาคอุตสาหกรรมและการค้า และโครงการสตาร์ทอัพของจังหวัด เพื่อส่งเสริมผลิตภัณฑ์จากเครือข่ายสหกรณ์กับเกษตรกรอย่างกว้างขวาง

นายเล หง็อก จุง ประธานสหภาพสหกรณ์กวางนาม กล่าวว่า “การเชื่อมโยงการผลิตตามห่วงโซ่อุปทานและการเชื่อมโยงตลาดสินค้าจะสร้างแรงผลักดันในการเปลี่ยนแปลงเศรษฐกิจการเกษตร พื้นที่ชนบท และพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมในจังหวัด”

จากสถิติพบว่าจังหวัดนี้มีสหกรณ์ 463 แห่ง สหกรณ์ต่างๆ ดำเนินการจดทะเบียนและส่งเสริมประสิทธิภาพของตราสินค้าในตลาดอย่างจริงจัง เพื่อรักษาและขยายตลาด ป้องกันการแข่งขันที่ไม่เป็นธรรมระหว่างผู้ประกอบการ ลงทุนและสร้างความเชื่อมโยงกับภาคเศรษฐกิจอื่นๆ เพื่อส่งเสริมศักยภาพและสร้างพลังการพัฒนาที่ยั่งยืน

ที่มา: https://baoquangnam.vn/nong-san-quang-nam-va-cu-hich-tu-chuoi-lien-ket-cua-hop-tac-xa-3157458.html