การเลี้ยงปลาไหลเพื่อการขยายพันธุ์ร่วมกับการเลี้ยงหนอนแดงช่วยประหยัดต้นทุนและเพิ่มกำไร

สมาคมเกษตรกรจังหวัดและหน่วยงานท้องถิ่นเข้าเยี่ยมชมรูปแบบการเลี้ยงปลาไหลของนายเกียรติ

นอกจากการใช้รูปแบบการเลี้ยงปลาไหลไร้โคลนเช่นเดียวกับครัวเรือนเกษตรกรอื่นๆ แล้ว ครัวเรือนของนายโฮ อันห์ เกียต ที่อาศัยอยู่ในย่านล็อควินห์ แขวงล็อคหุ่ง เมืองตรังบัง ก็ได้ประสบความสำเร็จ เขาไม่ได้แค่ขายเนื้อปลาไหลเท่านั้น แต่เขายังแสวงหาสายพันธุ์โดยตรงและเลี้ยงไส้เดือนแดงและไส้เดือนเป็นแหล่งอาหารในสถานที่ ช่วยลดต้นทุน เพิ่มผลผลิต กำไร และลดมลพิษต่อสิ่งแวดล้อมให้เหลือน้อยที่สุด...

เมื่อตระหนักถึงประสิทธิภาพและความต้องการเนื้อปลาไหลในตลาดที่มีจำนวนมาก ตั้งแต่ปี 2561 คุณ Kiet จึงตัดสินใจลงทุนซื้อถังบุผ้าใบสองใบเพื่อนำเข้าเนื้อปลาไหลสำหรับการเพาะเลี้ยง หลังจากเลี้ยงปลาไหลเนื้อซึ่งต้องใช้การลงทุนจำนวนมากมาเป็นเวลา 1 ปีกว่า คุณเกียรติจึงหันมาเพาะพันธุ์ปลาไหลเพื่อส่งออกปลาไหลเชิงพาณิชย์ในท้องถิ่นโดยตรง

ปัจจุบันครอบครัวของนาย Kiet มีฟาร์มปลาไหล 2 แห่งในเมืองกู๋จี (นคร โฮจิมินห์ ) และในย่าน Loc Vinh เขต Loc Hung

โดยเฉพาะฟาร์มในเขต Loc Vinh แขวง Loc Hung มีพื้นที่รวมประมาณ 5,000 ตร.ม. มีทั้งการเลี้ยงปลาไหลพ่อแม่พันธุ์เพื่อขยายพันธุ์ และการเลี้ยงปลาไหลวัยอ่อนและปลาไหลเนื้อเพื่อการพาณิชย์

คุณเกียรติ ระบุว่า พ่อพันธุ์ปลาไหล 1 ตัน จะให้ลูกปลาไหลได้ประมาณ 200,000 - 300,000 ตัว ด้วยพื้นที่กว่า 5,000 ตร.ม. สามารถผลิตลูกหลานได้ประมาณ 1 ล้านคนต่อปี ราคาต้นกล้าอยู่ที่ต้นละ 3,000 - 3,500 บาท (ขึ้นอยู่กับช่วงเวลา บางครั้งอาจสูงถึงต้นละ 5,000 - 6,000 บาท) เขาทำรายได้จากเมล็ดปลาไหลประมาณ 2,500 ล้านดองต่อปี หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว กำไรของเขาอยู่ที่ประมาณ 500 ล้านดองต่อปี (ในช่วงที่ราคาปลาไหลต่ำ)

โดยมีลูกปลาไหลประมาณ 6,000 ตัว หลังจากเลี้ยง 8 เดือนก็สามารถเก็บเกี่ยวได้ ผลผลิตปลาไหลที่ได้จากลูกปลาไหล 6,000 ตัว คือ ปลาไหลเชิงพาณิชย์ประมาณ 1 ตัน รายได้อยู่ที่ประมาณ 100 ล้านดอง หลังจากหักค่าใช้จ่าย (เมล็ดพันธุ์, ค่าไฟ, ค่าน้ำ, ค่าอาหาร...) กำไรอยู่ที่ประมาณ 30 ล้านดอง

คนงานปล่อยไส้เดือนเพื่อเลี้ยงปลาไหล

นอกจากการเลี้ยงปลาไหลเพื่อการสืบพันธุ์แล้ว คุณเกียรติยังทำการวิจัยการนำน้ำเสียจากการเลี้ยงปลาไหลมาเลี้ยงไส้เดือนแดงและไส้เดือนดิน สร้างแหล่งอาหารท้องถิ่น ลดต้นทุนอาหารสำหรับปลาไหล และเพิ่มผลกำไรอีกด้วย

เพื่อให้แน่ใจว่ามีแหล่งน้ำสะอาดสำหรับเลี้ยงปลาไหล ทุกวัน คุณเกียรติต้องระบายน้ำในตู้บางส่วนออกเพื่อทดแทนด้วยน้ำใหม่ ในขณะเดียวกัน น้ำเสียที่ถูกปล่อยออกมาจากกิจกรรมการเลี้ยงปลาไหลยังมีสารอินทรีย์จากอุจจาระปลาไหลและอาหารส่วนเกินอยู่เป็นจำนวนมาก

เพื่อประหยัดค่าอาหารในกระบวนการเลี้ยง คุณเกียรติจึงนำน้ำเสียส่วนนี้มาเลี้ยงไส้เดือนแดงและไส้เดือนเพื่อเป็นอาหารปลาไหล ช่วยประหยัดต้นทุนได้มาก ขณะเดียวกันก็ยังมีสารอาหารเพียงพอให้ปลาไหลเติบโตอย่างแข็งแรง

นายเกียรติ กล่าวว่า ในปีที่ผ่านมา เมื่อราคาปลาไหลมีราคาสูง (ประมาณ 180,000 - 200,000 ดอง/กก.) การเลี้ยงปลาไหลด้วยรำข้าวถือเป็นสิ่งที่ทำกำไรได้ แต่ในช่วง 2 ปีที่ผ่านมานี้ ราคาปลาไหลอยู่ที่ประมาณ 85,000 - 100,000 ดอง/กก. เท่านั้น ทำให้เกษตรกรไม่สามารถทำกำไรจากการเลี้ยงปลาไหลด้วยอาหารอุตสาหกรรมได้ จึงนำน้ำเสียจากการเลี้ยงปลาไหลมาเลี้ยงไส้เดือนแดงและไส้เดือนดิน ซึ่งช่วยประหยัดต้นทุนและเพิ่มกำไรได้

พื้นที่เพาะหนอนแดงของนายเกียรติ

นายเหงียน วัน บิ่ญ ประธานสมาคมเกษตรกรแขวงล็อคหุ่ง กล่าวว่า รูปแบบการเลี้ยงปลาไหลมีประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ ค่อนข้างสูง เหมาะกับครัวเรือนที่มีพื้นที่เพาะปลูกน้อย เงินลงทุนไม่สูงนัก ทำให้มีรายได้ที่ค่อนข้างคงที่... ถือเป็นแนวทางที่เหมาะสม ช่วยเหลือเกษตรกรให้มีรายได้เพิ่มมากขึ้น ส่งผลดีต่อการพัฒนาเศรษฐกิจท้องถิ่น

นาย Pham Van Hai รองประธานคณะกรรมการประชาชนเขต Loc Hung ประเมินว่านาย Ho Anh Kiet เป็นเกษตรกรรายแรกที่นำแบบจำลองการเพาะพันธุ์ปลาไหลมาใช้ในท้องถิ่น และประสบความสำเร็จในด้านประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูง ในช่วงเวลาข้างหน้านี้ ท้องถิ่นจะยังคงสร้างเงื่อนไขให้นายเกียรติขยายรูปแบบการพัฒนาเศรษฐกิจต่อไป

ความมีคุณธรรมอันดีงาม

แหล่งที่มา