จังหวัดบิ่ญเฟือก มีข้อได้เปรียบหลายประการสำหรับการพัฒนาอุตสาหกรรมน้ำผึ้ง อย่างไรก็ตาม ผู้เลี้ยงผึ้งมักเผชิญกับความไม่แน่นอนเนื่องจากการพึ่งพาตลาดเป็นหลัก
คาดว่าตลาดน้ำผึ้งจะยังคงเผชิญกับความยากลำบากต่อไป เนื่องจากปัญหาคอขวดด้านการส่งออกยังไม่ได้รับการแก้ไข สำหรับฤดูกาลเลี้ยงผึ้งปี 2024 นายฟาม วัน เทียป ที่อาศัยอยู่ในเขต 3 ตำบลเทียนถั่น เมืองดงซอย ได้ลดจำนวนรังผึ้งของตนลงเพื่อหลีกเลี่ยงความเสี่ยงที่เกี่ยวข้องกับความผันผวนของราคาและการขายสินค้า อย่างไรก็ตาม ด้วยราคาขายน้ำผึ้งที่ 18,000 ดง/กิโลกรัม ในช่วงสองปีที่ผ่านมา นายเทียปและผู้เลี้ยงผึ้งรายอื่นๆ อาจยังคงประสบกับภาวะขาดทุนต่อไป
นายเทียปกล่าวว่า การเลี้ยงผึ้งต้องใช้ค่าใช้จ่ายจำนวนมากในเรื่องอาหาร เช่น น้ำตาลและแป้ง... ด้วยราคาขายที่ 18,000 ดง/กิโลกรัม ซึ่งต่ำกว่าราคาน้ำตาล 1 กิโลกรัมในปัจจุบัน ผู้เลี้ยงผึ้งจึงประสบปัญหามากมาย พวกเขาต้องขายในราคามากกว่า 30,000 ดง/กิโลกรัมจึงจะทำกำไรได้
การบริโภคภายในประเทศไม่สูง ในขณะที่การส่งออกน้ำผึ้งต้องเผชิญกับภาษีต่อต้านการทุ่มตลาดที่สูงเกินไป ซึ่งมีตั้งแต่ 60-125% จากตลาดนำเข้า ดังนั้น คาดการณ์ว่าอุตสาหกรรมการเลี้ยงผึ้งและการแปรรูปน้ำผึ้งจะยังคงเผชิญกับความยากลำบากมากมายในอนาคต
นายวู เทียน ฮว่าง เจ้าของโรงงานผลิตน้ำผึ้งซงเบ ในเขตเทียนแทง กล่าวว่า "ความต้องการน้ำผึ้งภายในประเทศไม่สูงนัก ผู้เลี้ยงผึ้ง ธุรกิจ และโรงงานแปรรูปและบรรจุภัณฑ์ส่วนใหญ่พึ่งพาตลาดส่งออก เราหวังว่าหน่วยงานที่เกี่ยวข้องจะหาทางแก้ไขปัญหาอุปสรรคในตลาดส่งออกและให้การสนับสนุนแก่ผู้เลี้ยงผึ้งและธุรกิจต่างๆ อย่างทันท่วงที เพื่อให้สามารถเอาชนะความยากลำบากในปัจจุบันได้"
“แม้ว่าการเลี้ยงผึ้งในจังหวัดบิ่ญเฟือกจะพัฒนาไปมากแล้ว แต่ส่วนใหญ่ยังเป็นไปโดยธรรมชาติ จำเป็นต้องมีตัวกลางเชื่อมโยงระหว่างผู้เลี้ยงผึ้งและธุรกิจรับซื้อ โดยที่หน่วยงานภาครัฐมีบทบาทสำคัญในการบริหารจัดการ เชื่อมโยงอุปสงค์และอุปทาน ชี้นำตลาด และสร้างเงื่อนไขให้ผู้เลี้ยงผึ้งสามารถเข้าถึงเงินทุนพิเศษเพื่อการพัฒนาอย่างยั่งยืน” นายโฮอัง วัน กวาง จากเขต 3 ตำบลเทียนถั่น กล่าวเสนอแนะ
บรรดาผู้เลี้ยงผึ้ง ธุรกิจ และโรงงานแปรรูปและบรรจุภัณฑ์น้ำผึ้งในจังหวัดกำลังเข้าสู่ฤดูเก็บเกี่ยวใหม่ด้วยความกังวลหลายประการเนื่องจากราคาน้ำผึ้งที่ลดลง
ด้วยพื้นที่เพาะปลูกพืชอุตสาหกรรมขนาดใหญ่และสภาพภูมิอากาศที่เอื้ออำนวย ปัจจุบันจังหวัดนี้มีครัวเรือนที่ประกอบอาชีพเลี้ยงผึ้งประมาณ 500 ครัวเรือน โดยมีจำนวนมากมาจากจังหวัดและเมืองอื่นๆ ความพยายามของภาคธุรกิจในการค้นหาและพัฒนาตลาดทางเลือก การมุ่งเน้นตลาด การสร้างห่วงโซ่อุปทาน และการสนับสนุนจากหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ล้วนมีความสำคัญต่อการพัฒนาการเลี้ยงผึ้งอย่างยั่งยืน ซึ่งจะช่วยเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของจังหวัดบิ่ญเฟือกในกระบวนการบูรณาการ
[โฆษณา_2]
ที่มา: https://baobinhphuoc.com.vn/news/4/167257/nuoi-ong-lay-mat-nhieu-noi-lo-truoc-mua-vu-moi
การแสดงความคิดเห็น (0)