สร้าง ‘อาณาจักรหนอนนับล้าน’ เกษตรกรมีรายได้ปีละหลายพันล้านดอง

ไส้เดือนมีบทบาทสำคัญในดิน การเพิ่มขึ้นของจำนวนไส้เดือนเป็นตัวบ่งชี้ความมั่นคงทางอาหาร การมีไส้เดือนอยู่ในไร่นาก็เป็นตัวบ่งชี้ความปลอดภัยของพืชผลเช่นกัน ในศาสตร์การแพทย์แผนตะวันออก ไส้เดือนถือเป็นยาอันทรงคุณค่าที่ถูกนำมาใช้กันมานานนับพันปี

สินค้าชิ้นนี้มีราคาแพงมากในท้องตลาด ดังนั้น การใช้ไฟฟ้าช็อตเพื่อฆ่าไส้เดือนดินในป่าจึงเกิดขึ้นอย่างกว้างขวาง ส่งผลกระทบต่อสภาพแวดล้อมในดินและพืชผลอย่างรุนแรง การกระทำเช่นนี้ทำให้ชาวสวนรู้สึกไม่ปลอดภัย และทางการกำลังหาวิธีรับมือ

ในประเทศของเรา ไส้เดือนดินก็เป็นไส้เดือนชนิดหนึ่งที่มีประโยชน์มากมาย อย่างไรก็ตาม แทนที่จะนำไส้เดือนดินไปใช้ประโยชน์ในป่า เกษตรกรในหลายพื้นที่กลับสร้าง "อาณาจักรไส้เดือนนับล้าน" ของตนเองขึ้นมา ด้วยเหตุนี้ พวกเขาจึงสามารถสร้างรายได้หลายพันล้านดองในแต่ละปี

รูปแบบการเลี้ยงไส้เดือนกำลังได้รับความนิยมเพิ่มมากขึ้นในประเทศของเรา (ภาพ: Tran Chung)

เกือบ 20 ปีที่แล้ว คุณเหงียน ถิ เหลียน ในตำบลฟูเกือง (ซ็อกเซิน ฮานอย ) ได้ทดลองเลี้ยงไส้เดือนเพื่อเลี้ยงหมูและไก่ ในฟาร์มขนาดประมาณ 1,000 ตารางเมตร เธอได้สร้างอาณาจักรไส้เดือนนับล้านตัวในกรงสี่เหลี่ยม

คุณเหลียนเล่าว่าขณะยกผ้าใบกันน้ำที่ตัดมาจากรถบรรทุกเก่าขึ้นมา คนงานจะเก็บมูลวัวที่อยู่ใต้กระสอบเก่ามาใส่ไว้เป็นอาหารให้หนอน หนอนสามารถเก็บได้หลังจากผ่านไปประมาณหนึ่งเดือน

ทุกวัน คุณเหลียนจับไส้เดือนได้หลายหมื่นตัว แล้วบดเป็นอาหารให้หมูและไก่ ด้วยเหตุนี้ ปศุสัตว์ของเธอจึงมีความต้านทานที่ดี ให้เนื้อที่อร่อย และขายได้ราคาสูงลิ่ว ในปี 2558 ลูกค้าต่างต่อแถวซื้อหมูที่เลี้ยงด้วยไส้เดือนของเธอในราคา 10 ล้านดองต่อตัว ซึ่งสูงกว่าราคาตลาดถึงสองเท่า

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา อาณาจักรไส้เดือนของคุณเหลียนได้ขยายตัวมากขึ้น ไส้เดือนที่เก็บเกี่ยวได้ถูกนำมาแปรรูปในรูปแบบต่างๆ เช่น ไส้เดือนแห้ง น้ำไส้เดือน ปุ๋ยคอกไส้เดือน ผงไส้เดือนแห้ง ไส้เดือนแช่แข็ง เป็นต้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งไส้เดือนยังเป็นอาหารและยาที่มีประสิทธิภาพอย่างยิ่ง

ผลิตภัณฑ์ไส้เดือนสร้างรายได้ให้คุณเหลียนประมาณ 6 พันล้านดองต่อปี

รูปแบบการเลี้ยงไส้เดือนแบบต่างๆ สร้างรายได้นับพันล้านดอง (ภาพ: ทาม อัน)

ในตำบล Than Cuu Nghia (Chau Thanh, Tien Giang ) หลังจากทำงานและสั่งสมประสบการณ์มาหลายปี คุณ Nguyen Cong Vinh เป็นเจ้าของที่ดินมากกว่า 100 เฮกตาร์ (รวมถึงฟาร์มที่เกี่ยวข้องกับคนในท้องถิ่น) ที่เลี้ยงไส้เดือนทั่วจังหวัดทางภาคตะวันตก และเปิดบริษัทที่มีทรัพย์สินมูลค่ามากกว่า 40,000 ล้านดอง

โดยเฉลี่ยแล้ว ฟาร์มของวินห์ขายปุ๋ยหมักไส้เดือนได้ประมาณ 1,700-1,800 ตัน ในราคา 4-5 ล้านดองต่อตัน และขายไส้เดือนเนื้อได้ 5-6 ตัน ในราคา 50,000-60,000 ดองต่อกิโลกรัม นอกจากนี้ เขายังขายเมล็ดไส้เดือนและผลิตภัณฑ์พิเศษอื่นๆ อีกมากมายที่ทำจากปุ๋ยหมักไส้เดือน หลังจากหักค่าใช้จ่ายทั้งหมดแล้ว วินห์มีกำไร 500-600 ล้านดองต่อเดือน

ปัจจุบัน การเลี้ยงไส้เดือนกำลังได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ ในประเทศของเรา ดังนั้น การทำฟาร์มขนาดเล็กจึงสามารถสร้างรายได้หลายร้อยล้านบาทต่อปี การทำฟาร์มขนาดใหญ่หลายรูปแบบสามารถสร้างรายได้หลายพันล้านบาท หรือแม้แต่หลายพันล้านดองต่อปี

ทั้งไส้เดือนและปุ๋ยไส้เดือนถูกนำมาใช้ในทาง เกษตรกรรม ทำให้เกิดมูลค่าเพิ่มและกลายเป็นกระแสในเกษตรกรรมแบบหมุนเวียน

เมื่อพิจารณารูปแบบการเลี้ยงไส้เดือนที่มีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูงและแก้ปัญหาของเสียจากการเลี้ยงปศุสัตว์ ผู้เชี่ยวชาญด้านการเกษตรเชื่อว่าไส้เดือนก็สามารถเลี้ยงได้เหมือนไส้เดือนเช่นกัน

เนื่องจากตลาดมีความต้องการไส้เดือนสูง จึงสามารถเลี้ยงไส้เดือนได้

ผู้เชี่ยวชาญเหงียน หลาน หุ่ง ให้สัมภาษณ์กับ PV.VietNamNet ว่าไส้เดือนดินกินมูลสัตว์ ขณะที่ไส้เดือนดินกินฮิวมัสอินทรีย์ แม้จะมีลักษณะที่แตกต่างกัน แต่เขายืนยันว่าไส้เดือนดินยังสามารถเลี้ยงได้

“แต่การเลี้ยงไส้เดือนหรือสัตว์อื่นๆ จำเป็นต้องเข้าใจลักษณะการดำรงชีวิตของพวกมัน” คุณหงกล่าว พร้อมเสริมว่าสำหรับไส้เดือน จำเป็นต้องใส่ใจกับการสร้างสภาพแวดล้อมที่ชื้น และเข้าใจอย่างชัดเจนว่าไส้เดือนกินอะไรและสืบพันธุ์อย่างไร หากเราสามารถแก้ปัญหาทั้งสามข้อนี้ได้ เราก็จะสามารถเลี้ยงไส้เดือนได้สำเร็จ

ก่อนหน้านี้ ในการแลกเปลี่ยนกับ PV.VietNamNet นาย Nguyen Nhu Cuong ผู้อำนวยการกรมการผลิตพืช (กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท) ยังแนะนำว่าหากตลาดมีความต้องการสูง เราก็สามารถวิจัยและเปิดทิศทางการเลี้ยงไส้เดือนในเชิงพาณิชย์ได้อย่างเต็มที่

เขาบอกว่าไส้เดือนเป็นสัตว์พื้นเมือง ไม่ใช่สัตว์หายาก และสามารถเพาะเลี้ยงได้ในปริมาณมาก ในประเทศจีนก็มีรูปแบบการเพาะเลี้ยงไส้เดือนที่สร้างรายได้สูงเช่นกัน

ปัจจุบันประเทศเรายังไม่มีรูปแบบการเลี้ยงไส้เดือนดิน แต่หลายรูปแบบประสบความสำเร็จในการเลี้ยงไส้เดือนดินเพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภค ดังนั้น เขาจึงมองว่าการเลี้ยงไส้เดือนดินไม่ใช่เรื่องยากเกินไป อย่างไรก็ตาม จำเป็นต้องมีการวิจัยอย่างละเอียดถี่ถ้วนเพื่อให้ได้กระบวนการเลี้ยงไส้เดือนดินที่ขยายพันธุ์ได้อย่างรวดเร็ว ให้ผลผลิตสูง และสร้างรายได้ให้กับประชาชน

การเพาะพันธุ์ที่ประสบความสำเร็จจะช่วยให้มีไส้เดือนดินออกสู่ตลาดอย่างต่อเนื่อง และดินก็จะได้รับการปกป้อง ที่สำคัญยิ่งกว่านั้น การกำจัดไส้เดือนดินตามธรรมชาติโดยใช้ไฟฟ้าก็จะค่อยๆ ลดลงเช่นกัน คุณเกืองกล่าว

จีนกำลังพยายามซื้อไส้เดือนดินแห้ง ซึ่งมีราคาแพงที่สุดในตลาดออนไลน์ โดยอยู่ที่ 1.5 ล้านตัวต่อกิโลกรัม ไม่เพียงแต่ไส้เดือนดินจะถูกช็อตด้วยไฟฟ้าเพื่อฆ่าและตากแห้งเพื่อขายให้กับพ่อค้าชาวจีนเท่านั้น แต่ใน "ตลาดออนไลน์" สินค้าชนิดนี้ยังถูกโฆษณาว่าเป็นสมุนไพรอันทรงคุณค่าอีกด้วย โดยราคาที่แพงที่สุดอยู่ที่ 1.5 ล้านตัวต่อกิโลกรัม

แหล่งที่มา