นักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 1 โรงเรียนอนุบาลตันดิญและคุณครูทำเค้กปลาและแนะนำผลิตภัณฑ์ในงานเทศกาลโภชนาการและการพัฒนา - ภาพ: TT
ปีนี้ ผู้ปกครองในเขต 1 นครโฮจิมินห์จ่ายค่าอาหารประจำโรงเรียนวันละ 40,000 ดองต่อเด็กหนึ่งคน รวมอาหารกลางวันและของว่าง อย่างไรก็ตาม ผู้ปกครองหลายคนมักสงสัยและกังวลเกี่ยวกับอาหารประจำโรงเรียน พวกเขาอยากรู้ว่าลูกๆ จะได้กินอะไร ปริมาณอาหารของนักเรียนแต่ละคนเท่าไหร่ อาหารที่ปรุงเสร็จแล้วจะหน้าตาเป็นอย่างไร...
ดังนั้น ในปีการศึกษา 2567-2568 โรงเรียนอนุบาลทั้งหมดในเขต 1 จะให้บริการอาหารประจำโดยสาธารณะ” นางสาว Truong Thi Thanh Trang ผู้เชี่ยวชาญด้านการศึกษาก่อนวัยเรียนที่กรม ศึกษาธิการ และการฝึกอบรมเขต 1 นครโฮจิมินห์ กล่าว
ด้วยเหตุนี้ โรงเรียนจึงเปิดเผยเมนูอาหารประจำสัปดาห์ให้ผู้ปกครองทราบอย่างเปิดเผย นอกจากนี้ โรงเรียนยังเปิดเผยปริมาณอาหารที่ใช้ในการเตรียมอาหารให้เด็ก และจำนวนเงินที่โรงเรียนใช้จ่ายจริงอีกด้วย
โดยเฉพาะอย่างยิ่งโรงเรียนอนุบาลยังจัดแสดงตู้เก็บอาหารจริงของนักเรียนทุกวันอีกด้วย
ตู้เก็บของตัวอย่างยังเป็นตู้โชว์อาหารตามเมนูอาหารกลางวันของนักเรียนอนุบาลเถินดิญอีกด้วย ภาพอาหารของเด็กๆ เมื่อวันที่ 15 ตุลาคม - ภาพ: TT
“นี่คือตู้เก็บตัวอย่างอาหารของโรงเรียนค่ะ ก่อนหน้านี้ตู้นี้มักจะถูกซ่อนไว้ในมุมลับเพื่อความเป็นระเบียบเรียบร้อย แต่ปัจจุบันโรงเรียนนำออกมาให้ผู้ปกครองตรวจสอบได้ค่ะ”
หลังจากปรุงอาหารแต่ละมื้อเสร็จ ครัวจะตักอาหารออกมาในปริมาณที่เท่ากับปริมาณที่เด็กรับประทานปกติใส่ตู้นี้ ตอนบ่าย เมื่อพ่อแม่มารับลูกๆ พวกเขาก็จะเห็นได้ว่าลูกๆ ทานอะไรเป็นอาหารเช้า อาหารกลางวัน และของว่างวันนี้บ้าง” คุณตรังกล่าวเสริม
นิทรรศการอาหารประจำสำหรับเด็กก่อนวัยเรียน
นักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 2 โรงเรียนอนุบาลตันดิญฝึกทำข้าวเบนโตะในงานเทศกาลโภชนาการและการพัฒนา ซึ่งจัดโดยกรมการศึกษาและฝึกอบรมเขต 1 นครโฮจิมินห์ - ภาพ: TT
เมื่อวันที่ 16 ตุลาคม กรมการศึกษาและฝึกอบรมเขต 1 นครโฮจิมินห์ ได้จัดงานโภชนาการและการพัฒนาประจำปี 2567 ณ โรงเรียนอนุบาลเตินดิ่ญ นอกจากนิทรรศการ "อาหารกลางวันสำหรับเด็กอนุบาล" แล้ว เทศกาลนี้ยังมีกิจกรรมมากมายสำหรับทั้งครูและนักเรียนอนุบาล
โดยเฉพาะอย่างยิ่ง จำเป็นต้องสร้างเงื่อนไขให้โรงเรียนสามารถแลกเปลี่ยนและแบ่งปันประสบการณ์ในการสร้างและดำเนินการอาหารประจำที่มีความหลากหลายและมีคุณค่าทางโภชนาการ ซึ่งจำเป็นต่อพัฒนาการที่กลมกลืนและสมดุลของเด็กก่อนวัยเรียน
นายหวอ เฉาหลง หัวหน้ากรมการศึกษาและฝึกอบรมเขต 1 กล่าวในงานเทศกาลว่า "ภาคการศึกษาของเขต 1 ให้ความสำคัญเป็นพิเศษกับคุณภาพอาหารกลางวันสำหรับเด็กอนุบาล ในช่วงสัปดาห์โภชนาการและการพัฒนา สถาบันการศึกษาจะส่งเสริมการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีสารสนเทศและแพลตฟอร์มเทคโนโลยี เพื่อส่งเสริมและแนะนำประเภทอาหารที่ใช้ในโรงเรียนให้กับผู้ปกครอง"
ขณะเดียวกัน เราจะเสริมสร้างความรู้ด้านโภชนาการให้กับเด็กๆ ส่งเสริมกิจกรรมการเรียนรู้ทักษะการบริการตนเองสำหรับเด็กอนุบาล สอนเด็กๆ ให้รู้จักทำอาหารง่ายๆ และเรียนรู้วัฒนธรรมการกิน ด้วยเหตุนี้ เราจะประชาสัมพันธ์คุณภาพอาหารของเด็กๆ ให้กับผู้ปกครอง เพื่อให้ผู้ปกครองรู้สึกมั่นคง มั่นใจ และให้การสนับสนุนมากขึ้น” คุณหวอ เฉา หลง กล่าว
ที่มา: https://tuoitre.vn/tat-ca-truong-mam-non-o-quan-1-cong-khai-bua-an-ban-tru-trung-bay-thuc-an-thuc-te-20241016200353206.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)