ข่าวดีสำหรับผู้ชื่นชอบชา

นั่นคือการดื่มชาอาจช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นโรคเบาหวานประเภท 2 ได้ เนื่องจากมีสารฟลาโวนอยด์ในปริมาณมาก

ชาช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคเบาหวานประเภท 2 เนื่องจากมีสารฟลาโวนอยด์ในปริมาณสูง

หลักฐานจากการศึกษาวิจัยแสดงให้เห็นว่าการได้รับฟลาโวนอยด์ในปริมาณมากขึ้นจะเพิ่มความไวต่ออินซูลิน ลดการดื้อต่ออินซูลิน และปรับปรุงโปรไฟล์ไขมันในเลือด

การศึกษาซึ่งดำเนินการร่วมกันโดย นักวิทยาศาสตร์ จาก Queen's University Belfast (ไอร์แลนด์เหนือ) มหาวิทยาลัย Oxford (สหราชอาณาจักร) และมหาวิทยาลัย Edith Cowan (ออสเตรเลีย) ได้ทำการศึกษาวิจัยความเชื่อมโยงระหว่างอาหารที่มีฟลาโวนอยด์สูงและโรคเบาหวานประเภท 2 ในปริมาณมาก

มีผู้เข้าร่วมโครงการ UK Biobank ทั้งหมด 113,097 คน พวกเขาได้รับการประเมินการบริโภคอาหารตลอด 24 ชั่วโมง ซึ่งจากนั้นนำไปวิเคราะห์เพื่อคำนวณปริมาณฟลาโวนอยด์ที่บริโภค

ในช่วงติดตามผลเฉลี่ย 12 ปี พบว่ามีผู้ป่วยโรคเบาหวานประเภท 2 จำนวน 2,628 ราย

ผลการศึกษาพบว่าการรับประทานอาหารที่มีฟลาโวนอยด์สูงมากขึ้น (6 หน่วยบริโภคต่อวัน) ช่วยลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานได้มากถึง 28% เมื่อเทียบกับการรับประทานอาหารน้อยลง (1 หน่วยบริโภคต่อวัน) ตามข้อมูลของเว็บไซต์ ทางการแพทย์ News Medical

และสำหรับทุกๆ การรับประทานอาหารที่มีฟลาโวนอยด์สูงเพิ่มเติมในแต่ละวัน ความเสี่ยงของโรคเบาหวานจะลดลง 6%

โดยเฉพาะอย่างยิ่งผลการศึกษาแสดงให้เห็นว่า การดื่มชาแดงหรือชาเขียวในปริมาณมากช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานได้ถึง 21%

การค้นพบนี้กระตุ้นให้มีการบริโภคชาเพิ่มมากขึ้น รวมไปถึงการบริโภคผลไม้ โดยเฉพาะผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ เพื่อลดความเสี่ยงของโรคเบาหวาน

นอกจากนี้ นักวิจัยยังพบว่าการรับประทานผลเบอร์รี่จำนวนมากช่วยลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานลง 15 เปอร์เซ็นต์ และการรับประทานแอปเปิลจำนวนมากช่วยลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานลง 12 เปอร์เซ็นต์ ตามรายงานของ News Medical

เหตุผลที่อาหารที่มีฟลาโวนอยด์สูงได้ผลดีก็เพราะว่าอาหารที่มีฟลาโวนอยด์สูงช่วยควบคุมน้ำหนักตัว การเผาผลาญกลูโคส การทำงานของไต และการทำงานของตับ นักวิจัยอธิบาย

การค้นพบนี้กระตุ้นให้มีการบริโภคชาเพิ่มมากขึ้น รวมไปถึงการบริโภคผลไม้ โดยเฉพาะเบอร์รี่และแอปเปิล เพื่อลดความเสี่ยงของโรคเบาหวาน

ที่มา: https://thanhnien.vn/phat-hien-them-tin-vui-tuyet-voi-cho-nguoi-thich-uong-tra-1852406021757036.htm