1. เนื้อสัตว์ประเภทใดที่เมืองดานังขึ้นชื่อในกระดาษห่อข้าว?

  • ก. เนื้อวัว
  • ข.หมู
  • ค.ไก่

อย่างแน่นอน

ปอเปี๊ยะทอดไส้หมูมีขายทุกภูมิภาค แต่ที่ดานังมีหมูแผ่นบางนุ่ม หนังหมูมีไขมันแทรกอยู่บ้างตามเส้นใยเนื้อหมู หน้าตาน่ากินมาก รสชาติของน้ำปลาที่เข้มข้น ความหวานของเนื้อหมู และความสดของผักสดที่ทานคู่กัน ล้วนสร้างรสชาติที่น่าดึงดูดจนบรรยายไม่ถูก อร่อยจนหาคำเปรียบไม่ได้

2. เมนูสลัดปลาอันโด่งดังของเมืองดานังมาจากหมู่บ้านชาวประมงใด?

  • ก. น้ำโอ
  • บี.แวน เกต
  • ค. สามหมู่บ้าน

อย่างแน่นอน

สลัดปลาน้ำโอตั้งชื่อตามแหล่งกำเนิดของอาหารจานนี้ ซึ่งก็คือหมู่บ้านชาวประมงน้ำโอที่มีอายุกว่าร้อยปี ตั้งอยู่ที่ปากแม่น้ำกู๋เต๋อ เชิงเขาไห่วาน ในเขตเหลียนเจียว เมืองดานัง นักท่องเที่ยวที่เดินทางมาตามทางหลวงแผ่นดินหมายเลข 1A จากทางใต้ไปเหนือสู่หมู่บ้านชาวประมงน้ำโอสามารถแวะชิมสลัดปลาชื่อดังจานนี้ได้ โดยอยู่ห่างจากใจกลางเมืองประมาณ 15 กม.

3. ชาวดานังมักใช้ผลไม้ชนิดใดเป็นส่วนผสมของสลัด?

  • ก. เกรปฟรุต
  • ข. ทุเรียน
  • ค.ขนุน

อย่างแน่นอน

อาหารว่างยอดนิยมของชาวดานังคือสลัดขนุน ชาวบ้านใช้ขนุนอ่อนต้มและหั่นฝอย ผสมกับหนังหมูต้ม หมูสามชั้นหั่นบาง ผักชีเวียดนามเล็กน้อย โหระพา โรยถั่วลิสง และหัวหอมทอด ทั้งหมดนี้สร้างสรรค์เป็นอาหารว่างที่อร่อยและน่ารับประทาน

4. ส่วนผสมหลักของไส้กรอกดานังอันโด่งดังคืออะไร?

  • ก. เนื้อวัว
  • ข.ไก่
  • ค.หมู

อย่างแน่นอน

ไส้กรอกเนื้อดานังแสนอร่อยทำจากเนื้อสดและมีสีชมพูอมแดงอันน่าดึงดูด เมื่อรับประทาน นักท่องเที่ยวจะลอกชั้นนอกออกเพื่อให้เห็นสีสันสดใสของเนื้อได้อย่างชัดเจน ซึ่งดึงดูดใจทั้งคนในท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวจากทุกที่ที่ต้องการชิมและซื้อไปเป็นของขวัญ

เหตุผลที่เนื้อบดของเมืองดานังมีรสชาติอร่อยนั้นก็เพราะวัวได้รับการเลี้ยงตามธรรมชาติ อาหารของวัวเหล่านี้คือหญ้าเขียวขจีริมแม่น้ำทูโบนและหวู่เจียซึ่งทับถมกันทุกปี ดังนั้นเนื้อที่นี่จึงแน่น และเมื่อนำมาทำเป็นเนื้อบดจะมีรสชาติที่โดดเด่น

5. หาดหมีเคว เมืองดานัง มีอาหารพิเศษอะไรบ้าง?

  • ก. ปลาเฮอริ่ง
  • ข. ปลาซาร์ดีน
  • ค.สาหร่ายทะเล

อย่างแน่นอน

หาดหมีเควได้รับเลือกให้เป็น 1 ใน 6 ชายหาดที่สวยงามที่สุดในโลกจากนิตยสาร เศรษฐกิจ ชั้นนำของอเมริกา Forbes ถือเป็นความภาคภูมิใจของชาวดานัง ไม่เพียงเท่านั้น ที่นี่ยังมีผลิตภัณฑ์พิเศษอันทรงคุณค่าอย่างสาหร่ายทะเลหมีเควอีกด้วย

6. ตลาดที่มีชื่อเสียง 2 แห่งที่มักนำผลิตภัณฑ์ของเมืองดานังมาขายชื่ออะไรบ้าง?

  • ตลาดเอคอนและตลาดหอม
  • ตลาดบีคอน และ ตลาดฮาน
  • ตลาดซีฮานและตลาดโฮม

อย่างแน่นอน

ตลาดฮานสร้างขึ้นในช่วงทศวรรษที่ 1940 ของศตวรรษที่แล้ว ตั้งอยู่ในใจกลางเมือง สะดวกต่อการคมนาคม ไม่เพียงแต่เป็นศูนย์การค้าเท่านั้น แต่ยังเป็นจุดหมายปลายทาง ท่องเที่ยว ที่น่าสนใจมากในเมืองดานังที่ทำให้ผู้มาเยี่ยมชมอยากจะสำรวจ

นอกจากตลาดฮานแล้ว ตลาดคอนยังเป็นแหล่งท่องเที่ยวที่มีเอกลักษณ์และสินค้าพื้นเมืองดั้งเดิมที่นักท่องเที่ยว “ต้องแวะเยี่ยมชม” เมื่อมาถึงดานัง นอกจากนี้ ตลาดคอนยังเป็นสถานที่ที่ตัวแทนค้าส่งรายใหญ่ พ่อค้า และซัพพลายเออร์สินค้ามารวมตัวกันอีกด้วย

7. ไอศกรีมอะโวคาโดชื่อดังของเมืองดานังขายที่ไหน?

  • ตลาดเอ. บัคมายอัน
  • ตลาดบีคอน
  • ตลาดซีฮาน

อย่างแน่นอน

หากกล่าวถึงไอศกรีมอะโวคาโด ก็คือการกล่าวถึงตลาด Bac My An บนถนน Nguyen Ba Lan ซึ่งถือเป็น “สวรรค์ของอาหารว่างราคาถูก” ของเมืองดานัง อย่างไรก็ตาม นอกจากอาหารว่างแล้ว ตลาดแห่งนี้ยังมีแผงขายอาหาร เช่น ผัก เนื้อสด และปลาอีกด้วย