สุดยอดเมนูเด็ดที่คู่ควรแก่การเป็นอาหารขึ้นชื่อของดาลัต นักท่องเที่ยวต้องลอง

กระดาษห่อข้าวอบในดาลัตมีรสชาติอร่อย น่ารับประทาน และมีรูปร่างเหมือนพิซซ่า จึงได้รับการยกย่องจากนักทานทั้งในและต่างประเทศว่าเป็น "พิซซ่าเวียดนาม"

ความแตกต่างของแป้งห่อข้าวอบอยู่ที่แป้ง “พิซซ่าเวียดนาม” มีแป้งห่อที่ทำจากแป้งห่อข้าวดาลัตแท้ๆ บางๆ เมื่อนำไปย่างบนเตาถ่านจนกรอบแล้ว เชฟจะใส่ต้นหอมซอย น้ำมันต้นหอม และหมูหยองรสเข้มข้นลงไปด้วย

ถัดมาคือชั้นบางๆ ของไข่ดาวสีเหลืองทองและส่วนผสมพิเศษอื่นๆ วางทับลงไป ส่วนผสมของแผ่นแป้งอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละคน ตั้งแต่แผ่นแป้งอบกับเนื้อแห้ง ไปจนถึงแผ่นแป้งปาเต ชีส ไก่ ไส้กรอก ซอสมายองเนส...

หากคุณต้องการเพลิดเพลินกับอาหารจานชนบทนี้เมื่อคุณมีโอกาสไปเยือนดาลัต คุณเพียงแค่ต้องจ่ายเงิน 10,000 - 13,000 ดองเพื่อรับประทานเค้กที่มีไข่ ชีส และเนื้อสับ

แหล่งที่มา