ชา Da Hong Pao ชนิดไหนที่แพงกว่าทองคำบริสุทธิ์ อย่าคิดว่าแค่มีเงินก็ดื่มได้

ชา Da Hong Pao มีต้นกำเนิดจากภูเขา Wuyi มณฑลฝูเจี้ยน ทางตอนใต้ของประเทศจีน ได้รับการยกย่องว่าเป็นราชาแห่งชา โดยติดอันดับชาที่มีชื่อเสียง 1 ใน 10 อันดับแรกของประเทศที่มีประชากรกว่าพันล้านคน

ชาต้าหงเผาเป็นชาอู่หลงชนิดหนึ่งที่ปลูกบนภูเขาหิน (เรียกว่าชาหิน) มีคุณภาพระดับพรีเมียม ในสมัยโบราณใช้เป็นชาสำหรับราชวงศ์เท่านั้น

มีต้นชาต้าหงเปาเพียง 6 ต้นเท่านั้นที่ยังคงอยู่ตั้งแต่สมัยราชวงศ์หมิง (ค.ศ. 1368 - 1644) และยังคงเติบโตได้ดีจนถึงปัจจุบัน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ต้นชาต้าหงเปาเหล่านี้ให้ผลผลิตสำเร็จเพียงไม่ถึง 500 กรัมต่อปี

ดังนั้นชา Da Hong Pao จึงมีราคาแพงมาก ในปี 2002 มีการประมูลพิเศษในเมืองกว่างโจว ชา Da Hong Pao 20 กรัมถูกขายไปในราคา 180,000 หยวน (เกือบ 600 ล้านดอง)

ในปี 2548 ชา Da Hong Pao 20 กรัมมีราคาสูงถึง 208,000 หยวน หรือประมาณ 10.4 ล้านหยวน/กก. (ประมาณ 37,400 ล้านดอง) เงินจำนวนนี้สามารถซื้อวิลล่าในเมืองทั่วไปในประเทศจีนได้

เนื่องจากต้นชา Da Hong Pao เหล่านี้เป็นพันธุ์ที่หายาก รัฐบาลมณฑลฝูเจี้ยนจึงได้ซื้อประกันให้ต้นชา Da Hong Pao ทั้ง 6 พันธุ์นี้เป็นเงินกว่า 300,000 ล้านดอง

นอกจากความหายากแล้ว ชาต้าหงเปายังมี “ทั้งรสชาติและสีสัน” ชาแห้งจะมีสีน้ำตาลแดง และเมื่อชงแล้ว น้ำจะมีสีส้มเหลืองสดใส

กลิ่นหอมของชาดาฮงเปาเปรียบเสมือนกลิ่นกล้วยไม้ มีกลิ่นหอมยาวนานและคงความหอมได้สูง

ในขณะที่ชาที่มีชื่อเสียงหลายชนิดจะสูญเสียรสชาติหลังจากเปลี่ยนน้ำเพียงแค่ 7 ครั้ง แต่ชา Da Hong Pao ยังคงรักษารสชาติเดิมไว้ได้หลังจากชงไปแล้ว 9 ครั้ง

ชาชนิดนี้มีรสชาติหวาน สดชื่น ไม่สามารถสับสนกับชาชนิดอื่นได้ ที่มาของภาพ: Xinhua, Sina, Getty

ที่มา: https://danviet.vn/tra-dai-hong-bao-la-tra-gi-ma-dat-hon-vang-rong-dai-gia-dung-tuong-co-tien-ma-duoc-thuong-thuc-20240620162508457.htm