ชาต้าหงเปาแบบไหนถึงจะแพงกว่าทองคำแท้? อย่าคิดว่าแค่มีเงินก็ดื่มได้นะ?

Điều chưa biết về loại lá cây “đắt hơn vàng ròng

ชา Da Hong Pao มีต้นกำเนิดจากภูเขา Wuyi มณฑลฝูเจี้ยน ทางตอนใต้ของจีน ได้รับการยกย่องว่าเป็นราชาแห่งชา โดยติดอันดับ 1 ใน 10 ชาที่มีชื่อเสียงของประเทศที่มีประชากรกว่าพันล้านคน

ชาต้าหงเผาเป็นชาอู่หลงชนิดหนึ่งที่ปลูกบนภูเขาหิน (เรียกว่าชาหิน) มีคุณภาพเยี่ยม และในสมัยโบราณใช้เฉพาะเพื่อการบริโภคของราชวงศ์เท่านั้น

มีต้นแม่พันธุ์ต้าหงเปาเพียง 6 ต้นเท่านั้นที่รอดชีวิตมาตั้งแต่สมัยราชวงศ์หมิง (ค.ศ. 1368 - 1644) และยังคงเจริญเติบโตได้ดีจนถึงปัจจุบัน ที่น่าสังเกตคือ ต้นชาต้าหงเปาเหล่านี้ให้ผลผลิตเพียงไม่ถึง 500 กรัมต่อปี

ดังนั้น ชาต้าหงเปาจึงมีราคาแพงมาก ในปี พ.ศ. 2545 มีการประมูลพิเศษที่เมืองกว่างโจว ชาต้าหงเปา 20 กรัม ถูกขายไปในราคา 180,000 หยวน (เกือบ 600 ล้านดอง)

ในปี พ.ศ. 2548 ชาต้าหงเปา 20 กรัม มีราคาสูงถึง 208,000 หยวน หรือประมาณ 10.4 ล้านหยวน/กิโลกรัม (ประมาณ 37,400 ล้านดอง) ซึ่งเงินจำนวนนี้สามารถซื้อวิลล่าในเมืองทั่วไปของจีนได้

เนื่องจากต้นชา Da Hong Pao หายาก รัฐบาลมณฑลฝูเจี้ยนจึงได้ซื้อประกันให้กับต้นชา Da Hong Pao ทั้ง 6 ชนิดนี้ด้วยมูลค่ากว่า 300,000 ล้านดอง

นอกจากความหายากแล้ว ชาต้าหงเปายังมี "ทั้งรสชาติและสีสัน" อีกด้วย ชาแห้งมีสีน้ำตาลแดง และเมื่อชงแล้ว น้ำชาจะมีสีส้มอมเหลืองสดใส

กลิ่นหอมของชาต้าหงเปาเปรียบเสมือนกลิ่นกล้วยไม้ มีกลิ่นหอมยาวนาน

ในขณะที่ชาที่มีชื่อเสียงอื่นๆ หลายชนิดจะสูญเสียรสชาติหลังจากเปลี่ยนน้ำเพียง 7 ครั้ง แต่ชา Da Hong Pao ยังคงรักษารสชาติดั้งเดิมไว้ได้หลังจากชงไปแล้ว 9 ครั้ง