ดื่มชานี้วันละ 2 ถ้วย ไขมันในช่องท้องจะถูกกำจัดออกไปโดยอัตโนมัติ

ในปี 2014 วารสาร European Journal of Nutrition ได้ตีพิมพ์ผลการศึกษาเกี่ยวกับการบริโภคชาดำซึ่งมีผู้เข้าร่วมมากกว่า 8,000 คน

การทดลองนี้มีผู้เข้าร่วมเป็นชายและหญิงจำนวน 8,821 คน อายุระหว่าง 45 ถึง 89 ปี นักวิทยาศาสตร์ พบว่าผู้ที่ดื่มชาดำมากกว่าสองถ้วยต่อวันมีเส้นรอบวงเอวและดัชนีมวลกาย (BMI) ต่ำกว่าผู้ที่ดื่มน้อยกว่าหนึ่งถ้วยต่อวัน

ชาดำทำมาจากใบของไม้พุ่มที่เรียกว่า Camellia sinensis อุดมไปด้วยคาเฟอีน สารกระตุ้น และสารต้านอนุมูลอิสระ ชาดำช่วยลดไขมันในช่องท้องและยังสามารถยับยั้งการดูดซึมไขมันได้หากดื่มภายใน 30 นาทีหลังรับประทานอาหาร เนื่องจากคาเฟอีนในชาดำยังช่วยกระตุ้นการเผาผลาญไขมันได้อีกด้วย

ชาเขียวช่วยลดไขมันในช่องท้องและยังสามารถยับยั้งการดูดซึมไขมันได้หากเราดื่มภายใน 30 นาทีหลังอาหาร (ภาพ: Pinterest)

นอกจากนี้ ชาเขียวยังมีคุณสมบัติในการทำให้ร่างกายอบอุ่น ช่วยให้จิตใจแจ่มใสและมีพลัง อีกทั้งยังอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ รวมถึงโพลีฟีนอลและคาเทชิน ซึ่งช่วยป้องกันมะเร็ง ปรับปรุงสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด ปรับปรุงการเผาผลาญ และเสริมสร้างสุขภาพระบบย่อยอาหาร

หลักฐานบางอย่างยังแสดงให้เห็นอีกด้วยว่าการดื่มชาดำเป็นประจำช่วยลดความเสี่ยงของโรคต่างๆ เช่น โรคเบาหวาน คอเลสเตอรอลสูง นิ่วในไต โรคพาร์กินสัน โรคกระดูกพรุน และฟันผุ

อย่างไรก็ตาม คาเฟอีนในชาเขียวสามารถส่งผลต่อการนอนหลับได้ ดังนั้น หากคุณมีแนวโน้มนอนไม่หลับ ควรดื่มชาก่อนเที่ยง และหลีกเลี่ยงการดื่มในช่วงบ่ายและเย็น

ยูกิ อิชิฮาระ แพทย์ชื่อดังชาวญี่ปุ่น แนะนำให้ผสมขิงกับชาดำเพื่อให้ร่างกายอบอุ่น คุณสามารถบดขิงเก่าประมาณ 10 กรัมให้เป็นผงละเอียด ห่อด้วยผ้าก๊อซเพื่อคั้นน้ำขิงออกมา แล้วเติมขิงประมาณ 10 หยดลงในชาดำร้อน หรือจะเติมน้ำผึ้งหรือน้ำตาลทรายแดงเล็กน้อยก็ได้

Quoc Thai (ที่มา: ผู้สนับสนุน)

แหล่งที่มา