สัมผัสเทศกาลเต๊ดในเมืองหลวงโบราณพร้อมรสชาติอันเข้มข้นของเค้กชุงและเค้กเต๊ด

บรรยากาศเทศกาลเต๊ตโบราณในพระราชวัง เว้ ในสมัยราชวงศ์เหงียนได้รับการสร้างขึ้นใหม่

โครงการ "กลิ่นหอมโบราณของขนมไหว้พระจันทร์" จัดขึ้นโดยศูนย์อนุรักษ์อนุสรณ์สถานเมืองเว้ ณ พระราชวังกาญจัญไร พระราชวังหลวงเว้ เมื่อวันที่ 6 กุมภาพันธ์ ในพื้นที่ที่เต็มไปด้วยสีสันแห่งฤดูใบไม้ผลิ มีทั้งเครื่องแต่งกายประจำชาติ ดอกไม้ฤดูใบไม้ผลิ ประโยคขนานสีแดง และการละเล่นของราชวงศ์และพื้นบ้าน เช่น โด๋ซัมฮวง ไป๋หวู่ การแสดงการเขียนพู่กันจีน และการมอบของขวัญ

บรรยากาศเทศกาลเต๊ดแบบดั้งเดิมได้ใกล้ชิดมากขึ้นด้วยบรรยากาศของการห่อขนมชุง ขนมเต๊ด หม้อขนมเต๊ด ขนมชุง ที่อบอวลไปด้วยความอบอุ่นจากเตาไม้...

นายเหงียน เฟื้อก ไห จุง รองผู้อำนวยการศูนย์อนุรักษ์อนุสรณ์สถานเมืองเว้ กล่าวว่า นอกจากพิธีบ๋านซ็อก (พิธีมอบปฏิทิน) และพิธียกนวยแล้ว กิจกรรม "กลิ่นหอมโบราณของขนมเต๊ด" เทศกาลเต๊ดฤดูใบไม้ผลิ 2021 ยังเป็นกิจกรรมที่มีความหมายในการเริ่มต้นปีด้วยการสัมผัสกลิ่นอายของเทศกาลเต๊ดโบราณผ่านสีสันแบบดั้งเดิมอีกด้วย

ด้วย "กลิ่นหอมเก่าๆ ของขนมจีน" ภาพของข้าวเก่าแก่ของเมืองเว้ โดยเฉพาะบรรยากาศของการห่อขนมจีน ชุง ขนมจีน และขนมจีนในหม้อร้อนๆ ที่อบอวลไปด้วยกลิ่นอันเข้มข้นของเทศกาลเต๊ด ก็ได้รับการสร้างขึ้นใหม่

นอกจากการประกวดห่อเค้กเทศกาลชุงและเทศกาลเต๊ดแล้ว กิจกรรม “กลิ่นอายเค้กเทศกาลเต๊ด” ยังคึกคักไปด้วยเพลงพื้นบ้านของชาวเว้และเพลงฤดูใบไม้ผลิ กิจกรรมนี้ยังจำลองพิธีกรรมการถวายเค้กแด่บรรพบุรุษอีกด้วย

ในบริบทของการพัฒนาที่ซับซ้อนของการระบาดของโควิด-19 ในหลายจังหวัดและเมืองทั่วประเทศ ศูนย์อนุรักษ์อนุสรณ์สถานเว้ขอให้ผู้แทนและผู้เยี่ยมชมที่เข้าร่วมโครงการปฏิบัติตามมาตรการป้องกันโรค เช่น สวมหน้ากากอนามัย ล้างมือด้วยเจลแอลกอฮอล์ รักษาระยะห่าง...

ส่งคำอวยพรปีใหม่สู่ท้องฟ้า

เล่นรอยสักสีชมพู

เกมไพ่

นักคัดลายมือเหงียน ฟุก ไห่ จุง รองผู้อำนวยการศูนย์อนุรักษ์อนุสรณ์สถานเว้ ทำการคัดลายมือและแจกจดหมาย

การห่อเค้กชุง เค้กตรุษจีน และการ "ตกแต่ง" ด้วยดอกไม้ฤดูใบไม้ผลิ

บรรยากาศเทศกาลเต๊ดที่คึกคัก

ครอบครัวรวมตัวกันห่อเค้กชุง เค้กเต๊ต พร้อมจานแยม ชาหนึ่งถ้วย และดอกแอปริคอตสี

...และหม้อบั๋นชุงและบั๋นเต๊ตที่ปรุงบนเตาไม้

รายการ "กลิ่นขนมโบราณตรุษเต๊ต" ยังนำเสนอพิธีกรรมการถวายขนมเค้กอีกด้วย โดยนำขนมที่สุกแล้วไปสะเด็ดน้ำ ซึ่งเป็นช่วงเวลาที่ "เจ้าหน้าที่และทหาร" กำลังรออยู่

บั๋นจงและบั๋นเต๊ตถูกนำมาวางบนถาดทีละชิ้น

คณะผู้แทนถวายเค้กได้ออกเดินทางแล้ว

ถาดบั๋นชุงและบั๋นเต๊ตในขบวนแห่ถวาย

ขบวนแห่ผ่านประตูโงมอนในพระราชวังหลวงเว้สู่วัดโต

คณะผู้แทนได้นำเค้กวันตรุษมาถวายที่ประตูหลักของพื้นที่เมี้ยว

...ประกอบพิธีถวายขนมตรุษเต๊ต ณ วัดโต

ขนมไหว้พระจันทร์ก็จะถูกนำมาเสิร์ฟกันทีละชิ้น...

... “ทาส” เหล่านั้นยืนเรียงกันเป็นแถวอยู่สองข้างลานบ้าน

การถวายธูปเทียนและขนมไหว้พระจันทร์

แหล่งที่มา: https://www.baogiaothong.vn/trai-nghiem-tet-co-do-duom-nong-phong-vi-banh-chung-banh-tet-192495250.htm