การชลประทานแบบท่วมสลับและแห้งทำได้ยากเนื่องจากระบบชลประทานภายในยังไม่สมบูรณ์

การสลับเปียกและแห้งเป็นวิธีการแก้ปัญหาที่สำคัญที่สุดในการลดการปล่อยมลพิษในการผลิตข้าว แต่การขยายวิธีการนี้ทำได้ยากเนื่องจากข้อจำกัดในการชลประทานในทุ่งนา

การผลิตข้าวที่ปล่อยมลพิษต่ำเป็นข้อกังวลอันดับต้นๆ ของภาค เกษตรกรรม ของเวียดนาม นายเล แถ่ง ตุง รองประธานถาวรและเลขาธิการสมาคมอุตสาหกรรมข้าวเวียดนาม กล่าวว่า โครงการปลูกข้าวคุณภาพสูง ปล่อยมลพิษต่ำ 1 ล้านเฮกตาร์ ร่วมกับการเติบโตสีเขียวในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง มีชื่อเต็มว่า "โครงการพัฒนาอย่างยั่งยืน 1 ล้านเฮกตาร์ ร่วมกับการเติบโตสีเขียวในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง ภายในปี พ.ศ. 2573" ชื่อของโครงการแสดงให้เห็นว่าหน่วยงานร่างโครงการให้ความสำคัญอย่างยิ่งต่อการลดการปล่อยมลพิษในการผลิตข้าว โดยการผลิตข้าวคุณภาพสูงต้องควบคู่ไปกับการปล่อยมลพิษต่ำ

การผลิตข้าวเป็นผลผลิตทางการเกษตรที่มีปริมาณการปล่อยมลพิษสูงสุด ภาพโดย: มินห์ ซาง

ประเพณีการปลูกข้าวแบบเปียกในเวียดนามได้หล่อหลอมให้ชาวนาปล่อยน้ำไว้ในนาตลอดทั้งปี ก่อนหน้านี้การปล่อยน้ำทิ้งไว้เช่นนี้ไม่ได้ส่งผลกระทบต่อผลผลิตข้าว อย่างไรก็ตาม ในบริบทที่การผลิตข้าวกำลังเผชิญกับแรงกดดันจากโรคพืชและความต้านทานของต้นข้าวต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ การปล่อยน้ำทิ้งไว้ในนาตลอดทั้งปีจึงนำไปสู่ปัญหาสุขภาพของต้นข้าว

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ในขณะที่เวียดนามกำลังดำเนินการตามพันธสัญญา Net Zero ภายในปี 2593 นิสัยการท่วมน้ำในทุ่งนาเป็นประจำจะนำไปสู่การปล่อยก๊าซมีเทนมากขึ้น เนื่องจากสภาพแวดล้อมของพื้นที่ชุ่มน้ำซึ่งมีสภาพไร้อากาศอันเป็นเอกลักษณ์ ก่อให้เกิดสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยต่อการย่อยสลายของสารอินทรีย์และการปล่อยก๊าซมีเทนโดยกิจกรรมของแบคทีเรียที่สร้างก๊าซมีเทน

นายเล แถ่ง ตุง กล่าวว่า ในส่วนของการปล่อยมลพิษจากการผลิตข้าว มีสาเหตุหลัก 3 ประการ คือ การใช้ปุ๋ยเคมีมากเกินไป (ทำให้เกิดไนไตรต์) การเผาฟาง (ทำให้เกิด CO2) และการปล่อยก๊าซมีเทนเนื่องจากดินที่ถูกน้ำท่วม

การปล่อยมลพิษจากการใช้ปุ๋ยเคมีหนักสามารถลดลงได้โดยการลดปริมาณการใช้ปุ๋ย การปล่อยมลพิษจากการเผาฟางในไร่นาก็สามารถลดได้เช่นกัน โดยการนำฟางออกจากไร่นาเพื่อนำไปใช้เป็นวัตถุดิบสำหรับกิจกรรมการผลิตอื่นๆ หรือในช่วงฤดูฝนที่เกษตรกรไม่สามารถเผาฟางได้

สิ่งที่ยากที่สุดคือการลดการปล่อยก๊าซมีเทนในการปลูกข้าว เนื่องจากจำเป็นต้องใช้วิธีการสลับการท่วมและตากข้าว เพื่อป้องกันการเกิดก๊าซมีเทนในดินและนำไปสู่การปล่อยก๊าซดังกล่าว การใช้วิธีการสลับการท่วมและตากข้าว จำเป็นต้องมีระบบชลประทานในแปลงนาที่สมบูรณ์ ซึ่งระบบนี้ต้องคำนึงถึงปัจจัยสองประการ คือ การชลประทานและการระบายน้ำ

น้ำท่วมนาข้าวเป็นประจำทำให้เกิดก๊าซเรือนกระจก ภาพโดย: มินห์ ซาง

ในขณะเดียวกัน ในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงในปัจจุบัน ความเสื่อมโทรมและความไม่สมบูรณ์แบบของระบบชลประทานภายใน ทำให้หลายพื้นที่ไม่สามารถส่งน้ำจากคลองส่งน้ำเข้าสู่ไร่นาได้ หลายพื้นที่มีคลองส่งน้ำภายในเพื่อส่งน้ำเข้าสู่ไร่นา แต่ไม่สามารถระบายน้ำออกได้

แม้ว่านาข้าวในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงจะค่อนข้างราบเรียบ แต่ก็ยังคงมีความลาดเอียงที่แตกต่างกัน ทำให้ยากที่จะมั่นใจได้ว่านาข้าวที่อยู่สูงที่สุดและต่ำที่สุดในนาเดียวกันจะได้รับน้ำในปริมาณที่เท่ากัน เมื่อยังต้องชลประทานจากนาหนึ่งไปยังอีกนาหนึ่ง การสลับการให้น้ำและการให้น้ำแห้งจึงเป็นเรื่องยาก

คุณตุง กล่าวว่า การทำนาแบบสลับน้ำท่วมขังและตากแห้งไม่เพียงช่วยลดการปล่อยมลพิษในการปลูกข้าว ประหยัดน้ำ... แต่ยังช่วยให้ต้นข้าวเจริญเติบโตได้ดีขึ้นอีกด้วย เพราะเมื่อน้ำถูกระบายลงสู่คลองในนา รากข้าวจะต้องเจริญเติบโตลึกขึ้น ส่งผลให้ข้าวเจริญเติบโตได้ดีขึ้น ลดจำนวนครั้งในการฉีดพ่นยาฆ่าแมลงและการใช้ปุ๋ย ซึ่งไม่เพียงแต่ลดต้นทุนการผลิตเท่านั้น แต่ยังช่วยลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกอีกด้วย

ดังนั้น จึงจำเป็นต้องเสริมสร้างระบบชลประทานในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงให้มีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น เพื่อให้สามารถดำเนินการชลประทานแบบสลับน้ำท่วมและแบบแห้งในวงกว้างได้อย่างมีประสิทธิภาพ เพื่อลดการปล่อยมลพิษและช่วยให้ต้นข้าวเจริญเติบโตได้ดียิ่งขึ้น ขณะเดียวกัน ระบบชลประทานที่สมบูรณ์ในนาข้าวจะช่วยให้การขนส่งข้าวในนาข้าวสะดวกและง่ายดายยิ่งขึ้น

ที่มา: https://nongnghiepmoitruong.vn/tuoi-ngap-kho-xen-ke-kho-mo-rong-do-thuy-loi-noi-dong-chua-hoan-chinh-d784447.html