พืชฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูหนาวเผชิญกับความท้าทายจากศัตรูพืชและสภาพอากาศที่รุนแรง

ข้าวฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูหนาวถือเป็นพืชผลหลักของสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง แต่ก็ต้องเผชิญกับความเสี่ยงมากมายเนื่องจากสภาพอากาศที่แปรปรวนและการระบาดของแมลงและโรคพืชอย่างรุนแรง ซึ่งส่งผลกระทบอย่างมากต่อผลผลิต

“จุดร้อน” ของศัตรูพืชมากมาย

ตามข้อมูลของศูนย์การผลิตพืชผลและการคุ้มครองพืชภาคใต้ พบว่าแมลงศัตรูพืชหลายชนิดมีความเสี่ยงต่อการระบาดอย่างแพร่หลายในพืชผลฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูหนาวปี 2568 ในพื้นที่สามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง เช่น โรคไหม้ข้าว โรคแบคทีเรีย เช่น โรคใบไหม้ โรคสนิมใบ และโรคใบม้วน

ศัตรูพืชหลายชนิดเสี่ยงต่อการระบาดอย่างกว้างขวางในข้าวนาปีฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูหนาว พ.ศ. 2568 ในพื้นที่สามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง ภาพ: มินห์ ซาง

จนถึงขณะนี้ พื้นที่ปลูกข้าวในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงทั้งหมดมีรายงานความเสียหายจากโรคไหม้แล้วกว่า 12,200 เฮกตาร์ โดยขอบใบข้าวกว่า 7,000 เฮกตาร์ถูกเผาในอัตรา 15-30% โดยกระจุกตัวอยู่ในเมืองกานโธ วินห์ลอง อันซาง และเตยนิญ สถานการณ์เช่นนี้แสดงให้เห็นถึงความเสี่ยงที่จะสูญเสียผลผลิตหากไม่ได้รับการควบคุมอย่างทันท่วงที

ที่ตำบลติ่วกั่น ( หวิงห์ลอง ) คุณทัค พี รัม เล่าว่า นาข้าวของเขาเคยได้รับผลกระทบอย่างรุนแรงจากโรคใบไหม้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากฝนตกไม่สม่ำเสมอและแสงแดดจัด ทำให้ใบข้าวเปลี่ยนเป็นสีเหลืองไหม้และต้นข้าวล้ม “ต้องขอบคุณคำแนะนำของเจ้าหน้าที่ฝ่ายเทคนิคในการฉีดพ่นยารักษาโรคใบไหม้ชนิดพิเศษ หลังจากนั้นเพียงไม่กี่วัน ข้าวก็กลับมาเขียวอีกครั้ง โดยมีโรคน้อยลงอย่างเห็นได้ชัด เมื่อเห็นประสิทธิภาพแล้ว ผู้คนในพื้นที่ก็ทำตาม และทุกคนก็เห็นผลลัพธ์ที่ดี” คุณรัมเล่า

ในทำนองเดียวกัน คุณธัช เธน ผู้เพาะปลูกในแปลงข้างเคียง เล่าว่า ข้าวของเขาปลูกมา 55 วันแล้ว มีปัญหาโรคใบไหม้และโรคใบไหม้อย่างรุนแรง แต่หลังจากฉีดพ่นยาตามกำหนดเวลา เพียง 3-4 วัน ใบข้าวก็ตั้งตรงและเขียวขจี และโรคยังไม่แพร่กระจาย “ฤดูกาลที่แล้ว ไร่ของผมก็มีปัญหาโรคใบไหม้อย่างรุนแรงเช่นกัน แต่ด้วยการฉีดพ่นยาตามกำหนดเวลา การใช้ยาที่ถูกต้อง และเทคนิคที่ถูกต้องตามคำแนะนำ โรคก็หายไปอย่างสมบูรณ์ และผลผลิตก็ไม่ลดลง” คุณเธนกล่าวอย่างมีความสุข

พืชผลฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูหนาวปีนี้มีสภาพอากาศไม่เอื้ออำนวย ฝนตกผิดฤดูติดต่อกันหลายครั้งทำให้เกิดน้ำท่วมขังเป็นเวลานาน ทำให้การดูแลข้าวเป็นเรื่องยาก ภาพโดย: มินห์ ซาง

เกษตรกรท้องถิ่นระบุว่า พืชผลฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูหนาวปีนี้มีสภาพอากาศไม่เอื้ออำนวย ฝนตกผิดฤดูติดต่อกันหลายครั้งทำให้เกิดน้ำท่วมขังเป็นเวลานาน ทำให้การดูแลข้าวเป็นเรื่องยาก ระยะการออกรวงข้าวถือเป็น “ประตู” ที่กำหนดผลผลิต เนื่องจากในช่วงนี้ใบออกรวงข้าวเป็น “โรงงานสังเคราะห์แสง” ที่สำคัญที่สุด และหากถูกศัตรูพืชเข้าทำลาย ผลผลิตจะลดลงแม้ว่าสภาพอากาศจะกลับมาดีอีกครั้งก็ตาม

โรคไหม้ข้าวยังคงเป็นปัญหาสำคัญอันดับต้นๆ ของเกษตรกร เชื้อราแพร่กระจายผ่านลม มักพบในพืชอาศัยรอง เช่น วัชพืช ขอบนา และฟางข้าว ดังนั้น การกำจัดหญ้าและฟางหลังการเก็บเกี่ยว การปรับปรุงดิน การปรับความหนาแน่นของการเพาะปลูก และการเพิ่มแสงในนาข้าว จึงเป็นมาตรการสำคัญในการกำจัดแหล่งที่มาของโรค เกษตรกรควรฉีดพ่นให้ทั่วแปลงนาเมื่อตรวจพบกลุ่มโรคไหม้ครั้งแรก และหลีกเลี่ยงการฉีดพ่นเฉพาะจุด เนื่องจากเชื้อราแพร่กระจายอย่างรวดเร็ว

ในขณะเดียวกัน โรคใบไหม้และโรคใบไหม้จากแบคทีเรียมักเกิดขึ้นในพื้นที่น้ำท่วมขัง ความชื้นสูง หรือไนโตรเจนส่วนเกิน เมื่อตรวจพบโรค ควรระบายน้ำออกจากพื้นที่ และหลังจากฉีดพ่น 2-3 วัน ควรเพิ่มระดับน้ำกลับเข้าสู่พื้นที่ 3-5 เซนติเมตร เพื่อป้องกันภาวะแห้งแล้ง นอกจากนี้ ควรลดปุ๋ยไนโตรเจนและเพิ่มโพแทสเซียม เพื่อช่วยให้พืชแข็งแรงและสุขภาพดีขึ้น เพิ่มความต้านทานตามธรรมชาติ

เมื่อเผชิญกับปัญหาศัตรูพืชที่ซับซ้อนมากขึ้น ธุรกิจหลายแห่งในอุตสาหกรรมการปกป้องพืชจึงได้ประสานงานกับหน่วยงานมืออาชีพอย่างจริงจังเพื่อสนับสนุนเกษตรกร

โรคไหม้ข้าวยังคงเป็นปัญหาสำคัญอันดับต้นๆ ของเกษตรกร ภาพ: มินห์ ซาง

คุณทัค ไท บิ่ญ เจ้าหน้าที่ฝ่ายเทคนิคของบริษัท เวียดนาม เพสทิซิไฟเออร์ จอยท์ สต็อก (Vipesco) กล่าวว่า การผลิตแบบจำลองสาธิตผลิตภัณฑ์ใหม่ Batista 33.5SC ที่มีส่วนผสมของทองแดงอินทรีย์ แสดงให้เห็นว่ามีประสิทธิภาพในการแทรกซึมอย่างรวดเร็ว ไหลเวียนได้ดี ป้องกันโรคแบคทีเรียได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยเฉพาะโรคใบไหม้ในข้าว ทำให้ประชาชนในพื้นที่สามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงไว้วางใจและชื่นชม Vipesco ยังได้ประสานงานกับหน่วยงานท้องถิ่นเพื่อจัดการฝึกอบรมและให้คำแนะนำเกี่ยวกับการใช้อย่างปลอดภัย เพื่อช่วยให้เกษตรกรสามารถใช้เทคนิคที่ถูกต้องและลดค่าใช้จ่ายในการป้องกัน

การป้องกันเป็นสิ่งสำคัญ การรักษาต้องทันท่วงที

นายเล วัน จัน รองหัวหน้ากรมการเพาะปลูกและคุ้มครองพืช จังหวัดด่งท้าป กล่าวว่า โรคไหม้ข้าวกำลังแพร่ระบาดอย่างรวดเร็ว โดยเฉพาะในระยะแตกกอจนถึงระยะออกรวง “ปีนี้สภาพอากาศสลับแดดและฝน มีความชื้นสูง เหมาะแก่การเจริญเติบโตของเชื้อราและแบคทีเรีย เกษตรกรควรให้ความสำคัญกับการจัดการศัตรูพืช เช่น โรคไหม้ข้าว หนอนม้วนใบ หนอนเจาะลำต้น และแมลงหวี่หอม” นายชานแนะนำ

เมื่อเผชิญกับปัญหาศัตรูพืชที่ซับซ้อนมากขึ้น ธุรกิจหลายแห่งในอุตสาหกรรมป้องกันพืชจึงได้ประสานงานเชิงรุกกับหน่วยงานมืออาชีพเพื่อสนับสนุนเกษตรกร ภาพ: มินห์ ซาง

กรมการผลิตพืชและคุ้มครองพืชจังหวัดด่งท้าปแนะนำให้เกษตรกรหยุดใส่ปุ๋ยทันทีที่ตรวจพบโรค ฉีดพ่นยาฆ่าแมลงตามคำแนะนำ และตรวจเยี่ยมแปลงปลูกอย่างสม่ำเสมอ ขณะเดียวกัน หน่วยงานเฉพาะทางจำเป็นต้องเพิ่มการโฆษณาชวนเชื่อและการฝึกอบรม เพื่อช่วยให้เกษตรกรสามารถระบุศัตรูพืชได้ตั้งแต่เนิ่นๆ และจัดการกับศัตรูพืชได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ในจังหวัดเตยนิญ กรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมของจังหวัดนี้กำลังติดตามสภาพอากาศ อุทกวิทยา และศัตรูพืชอย่างใกล้ชิด คุณดิญ ถิ เฟือง คานห์ รองอธิบดีกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมจังหวัดเตยนิญ กล่าวว่า "ตั้งแต่ต้นฤดูกาล เราได้กำชับให้ท้องถิ่นปฏิบัติตามปฏิทินการเพาะปลูก ถ่ายทอดเทคโนโลยี และลงพื้นที่ตรวจตราพื้นที่เพาะปลูกอย่างสม่ำเสมอ เพื่อตรวจหาและจัดการกับศัตรูพืช โดยเฉพาะโรคไหม้และโรคใบไหม้ของข้าวอย่างทันท่วงที"

พืชผลฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูหนาวมีปริมาณน้อยแต่มีบทบาทเชิงกลยุทธ์ต่อโครงสร้างการผลิตของสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงทั้งหมด หากไม่ควบคุมศัตรูพืชให้ดี ผลผลิตและต้นทุนจะสูญเสียมหาศาล

โรคข้าวที่พบบ่อยบางชนิดที่ทำลายข้าว ได้แก่ โรคจุดสีน้ำตาล โรคไหม้... ภาพ: มินห์ ซาง

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำว่าในบริบทของการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ การจัดการศัตรูพืชควรยึดหลัก “การป้องกันคือกุญแจสำคัญ การรักษาอย่างทันท่วงที” โดยผสมผสานมาตรการทางเทคนิคที่สอดประสานกัน เช่น การใส่ปุ๋ยอย่างสมดุล การลดปริมาณไนโตรเจน การเพิ่มปริมาณโพแทสเซียม เพื่อเพิ่มความต้านทานของต้นข้าว ควบคุมปริมาณน้ำให้เหมาะสม หลีกเลี่ยงน้ำท่วมขังเป็นเวลานานหรือภัยแล้งฉับพลัน กำจัดวัชพืช ฟางข้าว และพืชอาศัยรองหลังการเก็บเกี่ยวทุกครั้ง ตรวจเยี่ยมแปลงนาเป็นประจำ ตรวจหาศัตรูพืชตั้งแต่เนิ่นๆ และฉีดพ่นยาฆ่าแมลงในเวลาที่เหมาะสม ปกป้องใบข้าวทั้ง 3 ไว้จนกว่าจะเก็บเกี่ยว เพื่อให้มั่นใจถึงผลผลิตและคุณภาพของเมล็ดข้าว

กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม ระบุว่า ณ สิ้นเดือนตุลาคม พ.ศ. 2568 ทั่วประเทศมีพื้นที่เพาะปลูกข้าว 7.1 ล้านเฮกตาร์ ลดลง 0.3% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน เฉพาะภาคใต้มีพื้นที่เพาะปลูกข้าวมากกว่า 4.1 ล้านเฮกตาร์ คาดการณ์ผลผลิตได้ประมาณ 26.1 ล้านตัน เพิ่มขึ้น 183,000 ตันในช่วงเวลาเดียวกัน เพื่อรักษาการเติบโต ท้องถิ่นต่างๆ จำเป็นต้องสร้างหลักประกันความสำเร็จในการเพาะปลูกข้าวในฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูหนาว ไม่เพียงแต่ในด้านผลผลิตเท่านั้น แต่ยังรวมถึงคุณภาพและประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจด้วย

ข้าวฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูหนาวปีนี้เป็นบททดสอบความสามารถในการปรับตัวเข้ากับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ เมื่อศัตรูพืชปรากฏตัวเร็ว ราคาวัตถุดิบสูงขึ้น และต้นทุนการจัดการสูง ปัญหาไม่ได้อยู่ที่ว่าควรฉีดพ่นยาฆ่าแมลงชนิดใด แต่ยังรวมถึงวิธีการเปลี่ยนแนวคิดการผลิตจากการทำเกษตรแบบดั้งเดิมไปสู่การเกษตรแบบควบคุม มูลค่าสูง และยั่งยืนอีกด้วย

ในบริบทของการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ การจัดการศัตรูพืชจำเป็นต้องยึดหลัก "การป้องกันคือกุญแจสำคัญ และการรักษาอย่างทันท่วงที" ภาพ: มินห์ ซาง

จากความท้าทายของข้าวในฤดูฝน-ฤดูหนาว บทเรียนที่ได้รับคือการทำงานเชิงรุกและเชื่อมโยงกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เกษตรกร สหกรณ์ ธุรกิจ และภาคส่วนเฉพาะทางต้องทำงานร่วมกันอย่างใกล้ชิดเพื่อรับมือกับสถานการณ์ มีเพียงการควบคุมศัตรูพืชที่ดี การจัดการพื้นที่เพาะปลูกอย่างมีประสิทธิภาพ และการผลิตที่ปลอดภัยเท่านั้นที่จะทำให้ภาคเกษตรกรรมในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงยังคงรักษาบทบาทในฐานะยุ้งข้าวของประเทศ มุ่งหน้าสู่การเกษตรสีเขียว ทันสมัย ​​และยั่งยืน...

รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม ฮวง จุง ได้ขอให้หน่วยงานในสังกัดกระทรวงติดตามความคืบหน้าของพื้นที่เพาะปลูกอย่างใกล้ชิด เสริมสร้างการพยากรณ์ คุ้มครองผลผลิตพืชฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูหนาว และฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วง และจัดทำแผนการผลิตพืชฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิสำหรับปี พ.ศ. 2568-2569 ให้สอดคล้องกับสถานการณ์ทรัพยากรน้ำ ภัยแล้ง และความเค็ม วิสาหกิจต่างๆ ร่วมมือกับเกษตรกรในการเพิ่มการเชื่อมโยงการผลิตและการบริโภค ลงทุนในห่วงโซ่คุณค่าที่ยั่งยืน มุ่งสู่การเกษตรที่ปลอดภัย และปรับตัวให้เข้ากับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ

ที่มา: https://nongnghiepmoitruong.vn/vu-thu-dong-truoc-thu-thach-dich-hai-va-thoi-tiet-cuc-doan-d783650.html