มหาเศรษฐี Hau Giang เป็นเกษตรกรที่มีพื้นที่เพาะปลูก 46 เฮกตาร์ ปลูกทุเรียนนอกฤดูกาล และทุกครั้งที่เขาขาย เขาจะได้กำไรมหาศาล

มหาเศรษฐีชาว เฮาซาง ที่เป็นเจ้าของที่ดิน 46 เฮกตาร์ กำลังปลูกทุเรียนและขนุนไทยนอกฤดูกาลและอยู่ในฤดูกาล เขาคือนายโว วัน เอม เกษตรกรในตำบลลองถั่น อำเภอฟุงเฮียบ นายโว วัน เอมได้รับเกียรติให้รับประกาศนียบัตรเกียรติคุณจากนายกรัฐมนตรีสำหรับความสำเร็จที่โดดเด่นในด้านการผลิตและธุรกิจ เขาเป็นเกษตรกรชาวเวียดนามที่ยอดเยี่ยม...

นายโว วัน เอม (รู้จักกันทั่วไปในชื่อ จิน เอม) เป็นเศรษฐีชาวไร่ในตำบล ห่าวซาง หมู่บ้านลองเตรือง 1 ตำบลลองถั่น อำเภอฟุงเฮียบ

ปลูกทุเรียนนอกฤดู เกษตรกรเร่งปล่อยทุเรียนออกผล

ในช่วงกลางเดือนมีนาคม ขณะที่สวนทุเรียนส่วนใหญ่ในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงกำลังออกดอก (ผลผลิตดี) แต่สวนทุเรียนของนายชินเอมก็ยังคงเก็บผลอยู่

คุณชิน เอม เปิดเผยว่า “ขณะนี้สวนทุเรียนของผมยังอยู่ในช่วงเก็บผลอยู่ โดยเหลือผลอีกประมาณ 20 ตันก่อนสิ้นฤดูกาล ราคาขายที่สวนตอนนี้อยู่ที่กิโลกรัมละ 120,000 บาท เมื่อหักต้นทุนแล้ว ผมยังมีกำไรอยู่กิโลกรัมละ 50,000-70,000 บาท”

หลังจากเก็บเกี่ยวแล้ว ต้นไม้จะพักตัวประมาณหนึ่งเดือน ในช่วงปลายเดือนมีนาคมและต้นเดือนเมษายนตามปฏิทินจันทรคติ ฉันจะประมวลผลผลผลิตทุเรียนปี 2025 และหยุดในเดือนมิถุนายน ตามแผนนี้ ทุเรียนจะออกผลในเดือนพฤศจิกายนและจะเก็บเกี่ยวได้ในเดือนกุมภาพันธ์ 2026”

คุณชิน เอม กล่าวว่า การปลูกทุเรียนนั้นยากกว่าต้นไม้ผลไม้ชนิดอื่นๆ มากในทางเทคนิค และการปลูกทุเรียนนอกฤดูกาลยังยากกว่าอีกด้วย

โดยทั่วไปผลผลิตทุเรียนนอกฤดูมักจะต่ำกว่าผลผลิตทุเรียนทั่วไปประมาณ 10-15% ต้นทุนการลงทุนก็สูงขึ้นประมาณ 10% เช่นกัน แต่ราคาก็สูงขึ้น 2-3 เท่า และที่สำคัญผลผลิตก็ดีมาก พ่อค้าจะมาซื้อที่สวนในราคาสูงและในปริมาณมาก

ด้วยผลงานอันโดดเด่นในการเคลื่อนไหว "เกษตรกรแข่งขันกันผลิต ทำธุรกิจดี มีความสามัคคีช่วยเหลือกันจนร่ำรวย ขจัดความยากจนอย่างยั่งยืน" นายโว วัน เอม จึงได้รับเกียรติให้รับประกาศนียบัตรเกียรติคุณจาก นายกรัฐมนตรี ภาพ: ฮ่อง แคม

อย่างไรก็ตาม ในกรณีพิเศษบางกรณี เช่น สภาพตลาดและสภาพอากาศ ชาวสวนมักจะผลิตผลไม้โดยตั้งใจเพื่อให้ตรงกับฤดูกาลและได้ราคาดี ไม่ใช่ว่าจะผลิตผลไม้ตามฤดูกาลหลักหรือนอกฤดูกาลเสมอไป

ในการทำเช่นนั้น ชาวสวนต้องมีประสบการณ์มากมาย และต้องค้นคว้าข้อมูลสภาพอากาศและตลาดอยู่เสมอ เพื่อเตรียมพร้อมสำหรับฤดูกาลเพาะปลูกที่ประสบความสำเร็จ

ปัจจุบันครอบครัวของนายชิน เอม มีพื้นที่สวนรวมทั้งหมด 46 ไร่ ปลูกต้นทุเรียนจำนวน 10,000 ต้น ซึ่งพื้นที่ 10 ไร่ มีต้นทุเรียนออกผลอยู่เกือบ 2,000 ต้น

ในปี 2567 นายชิน เอม จะเก็บเกี่ยวทุเรียนได้ 160 ตัน ราคาทุเรียนดิบ 6 เฉลี่ยกิโลกรัมละ 80,000 ดอง และราคาทุเรียนหมอนทองเฉลี่ยกิโลกรัมละ 115,000 ดอง คาดว่าในปี 2568 นายชิน เอม จะเก็บเกี่ยวทุเรียนสายพันธุ์ต่างๆ ได้ประมาณ 200 ตัน

เพื่อบรรลุความสำเร็จในปัจจุบัน คุณชิน เอมเล่าว่า เขาเองก็เหมือนกับชาวนาคนอื่นๆ ในพื้นที่นี้ มาจากครอบครัวชาวนา ดังนั้น เมื่อเขาเริ่มต้นสร้างครอบครัวของตัวเอง พ่อแม่ของเขาจึงมอบที่ดินให้เขาทำการเกษตรเพียงไม่กี่เฮกเตอร์เท่านั้น

การปลูกข้าวมีรายได้น้อย ครอบครัวของเขาจึงต้องซื้อผลไม้เพื่อเพิ่มรายได้ จากนั้นพวกเขาจึงค่อยๆ เก็บเงินและซื้อนาข้าว 16 ไร่ แม้ว่าพวกเขาจะขยันและทำงานหนัก แต่ครอบครัวของเขาก็ยังไม่สามารถหลีกหนีสถานการณ์ที่ไม่แน่นอนของการเก็บเกี่ยวที่ดีแต่ราคาถูก ราคาดีแต่เก็บเกี่ยวได้ไม่ดี...

ปัจจุบันครอบครัวของนายชินเอมยังคงเก็บทุเรียนนอกฤดูกาลขายที่สวนในราคา 120,000 ดองต่อกิโลกรัม การดูแลต้นทุเรียนให้ออกดอกและออกผลนอกฤดูกาลถือเป็นเคล็ดลับอย่างหนึ่งในการปลูกต้นไม้ผลไม้ของมหาเศรษฐีห่าวซาง นายโว วัน เอม ภาพโดย: ฮ่อง แคม

ในปี 2014 หลังจากศึกษาและเรียนรู้จากผู้ปลูกทุเรียนจำนวนมากใน เตี๊ยนซาง เขากล้าเปลี่ยนนาข้าวเป็นทุเรียน โดยในช่วงแรก เขาเปลี่ยนนาข้าว 3 เฮกตาร์เป็นทุเรียน Ri6 หลังจากผ่านไป 4 ปี เขาเก็บเกี่ยวทุเรียนได้ประมาณ 30 ตัน โดยมีราคาตั้งแต่ 35,000-37,000 ดองต่อกิโลกรัม

ด้วยพื้นที่ปลูกทุเรียน 3 ไร่ เขาทำกำไรได้มากกว่ารายได้ของครอบครัวหลายเท่าจากพื้นที่นาข้าว 16 ไร่ในปีก่อนๆ นับตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา เขาได้เปลี่ยนพื้นที่นาข้าว 16 ไร่ทั้งหมดเป็นพื้นที่นาทุเรียนอย่างกล้าหาญ ด้วยพื้นที่นาข้าว 16 ไร่ เขาปลูกต้นทุเรียนพันธุ์ริ6 และพันธุ์หมอนทองไปแล้ว 4,000 ต้น และปัจจุบันมีต้นทุเรียนพันธุ์ริ6 1,000 ต้นที่พร้อมเก็บเกี่ยว

เนื่องจากคุณชิน เอมปลูกทุเรียนช้ากว่าหลายครัวเรือนในพื้นที่ และมีโอกาสเดินทางไปศึกษาวิจัยเทคนิค ทดลอง และตลาดหลายที่ เมื่อทุเรียนออกผลผลิตครั้งแรก คุณชิน เอม จึงตัดสินใจเปลี่ยนมาปลูกทุเรียนนอกฤดูกาลแทน

ด้วยการสนับสนุนอย่างแข็งแกร่งจากชาวสวนรายใหญ่ในเตี่ยนซางในแง่ของเทคนิคและปุ๋ย ทำให้การจัดการต้นทุเรียนให้ออกผลนอกฤดูกาลเป็นเรื่องง่ายสำหรับเขา

แทนที่ช่วงประมาณเดือนพฤศจิกายนที่ฝนหยุดตก ชาวสวนจะเริ่มรดน้ำต้นทุเรียนให้ออกดอกตามธรรมชาติ แต่ประมาณเดือนกันยายนของทุกปี คุณชินจะสูบน้ำเพื่อให้ต้นทุเรียนเริ่มออกดอก

ต้นทุเรียนกำลังออกผลในสวนของนายชินเอม เศรษฐีพันล้านในหมู่บ้านลองเตรือง 1 ตำบลลองทานห์ อำเภอฟุงเฮียบ ภาพโดย: ฮ่อง แคม

“การปลูกทุเรียนนอกฤดูก็เหมือนเล่นเกมเสี่ยงๆ ถ้าชนะก็จะได้รางวัลใหญ่ แต่ถ้าแพ้ก็จะเสียเปรียบอย่างยับเยิน สิ่งสำคัญที่สุดที่ต้องระวังคือสภาพอากาศ

“หากต้นไม้ออกดอกในฤดูฝน ความเสี่ยงจะสูง ซึ่งผู้ปลูกทุเรียนจะต้องมีความรู้ด้านเทคนิคขั้นสูง สำหรับผม การใช้ทั้งเทคโนโลยีและวิธีการด้วยมือ จะช่วยให้ผมไม่ต้องกังวลเรื่องฝน ดอกไม้จะติดผลมาก และผลก็จะมีคุณภาพดี” คุณชิน เอม กล่าว

สร้างรายได้พันล้านจากขนุนไทย

จากความสำเร็จดังกล่าว ทำให้การเก็บเกี่ยวทุเรียนช่วยให้ครอบครัวของนายชินเอมมีเงินเหลือใช้ ทุกปีเขาเก็บเงินเพื่อซื้อและเช่าที่ดินเพิ่มเพื่อปลูกต้นไม้ผลไม้ อย่างไรก็ตาม เนื่องจากเช่าที่ดินระยะสั้น (7 ปี) จึงเหมาะสำหรับการปลูกพืชระยะสั้นเท่านั้น นายชินจึงเลือกปลูกขนุนไทย

สวนขนุนอินโดเนื้อแดงของคุณชินเอม ภาพโดย: ฮ่อง แคม

นายชินปลูกต้นขนุนไทย 30,000 ต้น โดยใช้พื้นที่ 20 เฮกตาร์ที่ครอบครัวเช่า หลังจากนั้น 2 ปี เขาสามารถเก็บเกี่ยวขนุนไทยได้ 400 ตันจากผลผลิตครั้งแรก โดยราคาอยู่ที่ 25,000-30,000 ดองต่อกิโลกรัม ผลผลิตในครั้งที่สองสูงกว่า แต่เนื่องจากผลกระทบของโรคระบาด ราคาขนุนไทยจึงอยู่ที่เพียง 4,000 ดองต่อกิโลกรัม แต่โชคดีที่ขนุนยังขายได้หมด

ในฤดูผลผลิตขนุนไทยครั้งที่ 3 เมื่อผลผลิตขนุนชุดแรกได้ประมาณ 200 ตัน ราคาจะอยู่ที่ 7,000-10,000 บาท/กก. และเมื่อผลผลิตขนุนกว่า 200 ตัน มีราคาอยู่ที่ 22,000-25,000 บาท/กก.

อย่างไรก็ตาม หลังจากปลูกขนุนไทยมาเป็นเวลา 5 กว่าปี แม้จะยังทำกำไรได้ แต่คุณชินก็ตระหนักได้ว่าราคาตลาดของไม้ขนุนพันธุ์นี้ไม่แน่นอน บางครั้งสูง บางครั้งต่ำ มีช่วงหนึ่งพ่อค้าไม่ซื้อด้วยซ้ำ จึงค่อยๆ เปลี่ยนมาปลูกขนุนพันธุ์อินโดนีเซียเนื้อแดง ซึ่งปัจจุบันราคา 40,000 ดอง/กก.

นายชิน กล่าวถึงข้อดีของการหาช่องทางจำหน่ายขนุนไทยว่า “เพื่ออำนวยความสะดวกแก่ครอบครัวและคนในพื้นที่ ผมจึงจัดตั้งสหกรณ์รับซื้อผลไม้ เพื่อให้สามารถจัดหาผลผลิตขนุนทั้งหมดของครอบครัวได้ทันท่วงที โดยไม่ต้องกังวลเรื่องผลผลิต อีกทั้งต้นทุนยังสูงกว่าการขายผ่านพ่อค้าคนกลาง 3,000-4,000 ดองต่อกิโลกรัม”

ด้วยพื้นที่ปลูกขนุนของไทยที่กว้างขวาง จึงมีผลผลิตพลอยได้จากขนุน (เก็บขนุนอ่อน) เป็นจำนวนมาก คุณชิน เอม จึงได้อาศัยประโยชน์จากสระน้ำระหว่างสวนทุเรียนและสวนขนุนมาเลี้ยงปลานานาชนิด ทำรายได้หลายสิบล้านด่งต่อปี

ในปี 2022 สมาคมเกษตรกรของอำเภอ Phung Hiep ได้อนุญาตให้เขาเยี่ยมชมฟาร์มแพะต้นแบบที่ใช้ผลพลอยได้จากขนุนเป็นอาหาร และปุ๋ยอินทรีย์สำหรับทำปุ๋ยหมักให้กับต้นไม้ผลไม้ เขาได้รับการสนับสนุนจากสมาคมเกษตรกรด้วยเงิน 300 ล้านดองจากกองทุนเพื่อสนับสนุนเกษตรกรในการจัดตั้งฟาร์มแพะ ปัจจุบันฟาร์มแพะของนายชินมีแพะผสมพันธุ์มากกว่า 100 ตัว น้ำหนักตั้งแต่ 30-40 กิโลกรัม

สวนทุเรียนอายุ 1-2 ปีของคุณชินเอม ภาพโดย: ฮ่อง แคม

โดยเฉพาะเพื่อขยายพื้นที่ปลูกทุเรียนและขนุนเนื้อแดง นายชินจึงได้เช่าที่ดินเพิ่มในเขตอำเภอจ่าวถันเพื่อปลูกต้นไม้พิเศษทั้งสองชนิดนี้ และสมาคมเกษตรกรห่าวซางก็กำลังพิจารณาจัดสรรเงินทุน 1 พันล้านดองจากกองทุนสนับสนุนเกษตรกรเพื่อใช้เป็นต้นแบบ

จากรูปแบบการผลิตและธุรกิจที่มีประสิทธิภาพของครอบครัว คุณชินจึงมีส่วนช่วยสร้างงานให้กับคนงานหลายสิบคน

ในปัจจุบันนายชินมีพื้นที่เพาะปลูกที่กว้างขวาง โดยเฉลี่ยแล้วจะใช้แรงงานประจำประมาณ 20 คน และในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวสูงสุดอาจใช้แรงงานได้ถึง 30 คน โดยมีต้นทุนแรงงานอยู่ที่ 6-7 ล้านดองต่อเดือน

นาย Vo Van Trung ประธานสมาคมเกษตรกรจังหวัด Hau Giang กล่าวถึงชาวนา Vo Van Em รุ่นเก่าว่า "ลุง Chin Em เป็นตัวอย่างทั่วไปของชาวนาที่ทำงานหนักและขยันขันแข็ง"

แม้ว่าลุงชินจะมีอายุมากแล้ว แต่เขาก็ยังคงมีความยืดหยุ่นในการผลิตอยู่เสมอ โดยเป็นผู้นำการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างพืชผลและปศุสัตว์ โดยนำเอาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาใช้ ตอบสนองต่อนโยบายในท้องถิ่นและข้อกำหนดของตลาดที่แท้จริง

นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมลุงชินจึงได้รับการโหวตให้เป็นเกษตรกรและนักธุรกิจที่ดีในทุกระดับของท้องถิ่นมาตลอดหลายทศวรรษ

โดยเฉพาะอย่างยิ่งเขาได้รับการโหวตให้เป็นเกษตรกรและนักธุรกิจที่ดีในระดับจังหวัดถึงสามครั้งและได้รับเกียรติบัตรจากคณะกรรมการประชาชนจังหวัด

ในปี 2565 ลุงชินได้รับเกียรติให้รับการโหวตจากคณะกรรมการตัดสินรอบสุดท้ายของโครงการ Vietnam Farmers' Pride ให้เป็น “เกษตรกรเวียดนามดีเด่น ประจำปี 2565” และได้รับประกาศนียบัตรเกียรติคุณจากคณะกรรมการบริหารกลางของสหภาพเกษตรกรเวียดนาม

ในปี 2566 มหาเศรษฐีห่าวซาง โว วัน เอม ได้รับเกียรติให้รับประกาศนียบัตรเกียรติคุณจากนายกรัฐมนตรี "สำหรับความสำเร็จในการขับเคลื่อนเกษตรกรที่ดีในด้านการผลิตและธุรกิจ การสนับสนุนการสร้างสังคมนิยมและปกป้องปิตุภูมิ"

ที่มา: https://danviet.vn/ty-phu-hau-giang-la-mot-bac-nong-dan-co-46ha-dat-trong-sau-rieng-trai-vu-he-ban-la-trung-lon-luon-20250313151227052.htm