มหาเศรษฐี Hau Giang เป็นเกษตรกรที่มีที่ดิน 46 เฮกตาร์ ปลูกทุเรียนนอกฤดูกาล และทุกครั้งที่เขาขาย เขาก็จะได้รับกำไรมหาศาล

มหาเศรษฐีชาว เฮาซาง เจ้าของที่ดิน 46 เฮกตาร์ กำลังปลูกทุเรียนและขนุนไทยนอกฤดูกาลและประสบความสำเร็จในการเก็บเกี่ยว เขาคือนายโว วัน เอม เกษตรกรในตำบลลองถั่น อำเภอฟุงเฮียบ คุณโว วัน เอม ได้รับเกียรติให้รับใบประกาศเกียรติคุณจากนายกรัฐมนตรี จากความสำเร็จอันโดดเด่นด้านการผลิตและธุรกิจ เขาเป็นเกษตรกรชาวเวียดนามที่ยอดเยี่ยม...

นายโว วัน เอม (รู้จักกันทั่วไปในชื่อ จิน เอม) เป็นชาวนาผู้มั่งคั่งในห่าวซาง อาศัยอยู่ในหมู่บ้านลองเจือง 1 ตำบลลองแท็ง อำเภอฟุงเฮียป

ปลูกทุเรียนนอกฤดู เกษตรกรเร่งปล่อยทุเรียนออกผล

ในช่วงกลางเดือนมีนาคม ขณะที่สวนทุเรียนส่วนใหญ่ในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงกำลังออกดอก (ผลผลิตดี) แต่สวนทุเรียนของนายชินเอมก็ยังคงเก็บผลไม้ต่อไป

คุณชิน เอม เล่าว่า “ตอนนี้สวนทุเรียนของผมยังอยู่ในช่วงเก็บผลอยู่ครับ เหลือผลอีกประมาณ 20 ตันก่อนสิ้นฤดูกาล ราคาขายที่สวนตอนนี้อยู่ที่ 120,000 ดอง/กก. ครับ ราคานี้หลังจากหักต้นทุนแล้ว ผมยังมีกำไรอยู่ 50,000-70,000 ดอง/กก. ครับ”

หลังเก็บเกี่ยว ผมจะปล่อยให้ต้นไม้ได้พักประมาณหนึ่งเดือน ปลายเดือนมีนาคมถึงต้นเดือนเมษายนตามปฏิทินจันทรคติ ผมจะเก็บเกี่ยวผลผลิตทุเรียนปี 2568 และหยุดในเดือนมิถุนายน ตามแผนนี้ ทุเรียนจะออกผลในเดือนพฤศจิกายน และเก็บเกี่ยวได้ในเดือนกุมภาพันธ์ 2569

คุณชิน เอม กล่าวว่าการปลูกทุเรียนนั้นยากกว่าพันธุ์ผลไม้ชนิดอื่นๆ มากในทางเทคนิค และการปลูกทุเรียนนอกฤดูกาลก็ยิ่งยากกว่าด้วยซ้ำ

ผลผลิตทุเรียนนอกฤดูกาลโดยทั่วไปจะลดลง 10-15% เมื่อเทียบกับฤดูกาลหลัก ต้นทุนการลงทุนก็สูงขึ้นประมาณ 10% เช่นกัน แต่ราคาก็สูงขึ้น 2-3 เท่า และที่สำคัญผลผลิตก็ดีมาก พ่อค้าจะมาซื้อที่สวนในราคาสูงและในปริมาณมาก

ด้วยความสำเร็จอันโดดเด่นในการเคลื่อนไหว "เกษตรกรแข่งขันด้านการผลิต ธุรกิจดี สามัคคีช่วยเหลือกัน ร่ำรวย ลดความยากจนอย่างยั่งยืน" คุณโว วัน เอม ได้รับเกียรติให้รับใบประกาศเกียรติคุณจาก นายกรัฐมนตรี ภาพ: ฮ่อง แคม

อย่างไรก็ตาม ในกรณีพิเศษบางกรณี เช่น สภาพตลาดและสภาพอากาศ ชาวสวนจะปลูกผลไม้โดยตั้งใจเพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดีและราคาดี โดยไม่จำเป็นต้องปลูกผลไม้ในช่วงหลักหรือช่วงนอกฤดูกาล

ในการทำเช่นนั้น ชาวสวนจะต้องมีประสบการณ์มากมาย และต้องค้นคว้าข้อมูลสภาพอากาศและตลาดอยู่เสมอ เพื่อเตรียมพร้อมสำหรับฤดูกาลเพาะปลูกที่ประสบความสำเร็จ

ปัจจุบันครอบครัวนายชินเอมมีพื้นที่สวนรวม 46 ไร่ ปลูกต้นทุเรียน 10,000 ต้น โดย 10 ไร่มีต้นให้ผลเกือบ 2,000 ต้น

ในปี 2567 เขาจะเก็บเกี่ยวทุเรียนได้ 160 ตัน โดยมีราคาทุเรียน Ri6 เฉลี่ยอยู่ที่ 80,000 ดอง/กก. และราคาทุเรียนหมอนทองเฉลี่ยอยู่ที่ 115,000 ดอง/กก. คาดการณ์ว่าในปี 2568 คุณชิน เอม จะเก็บเกี่ยวทุเรียนทุกชนิดได้ประมาณ 200 ตัน

เพื่อบรรลุความสำเร็จในปัจจุบัน คุณชิน เอมเล่าว่า เขาเป็นเหมือนเกษตรกรคนอื่นๆ ในพื้นที่นี้ มาจากครอบครัวชาวนา ดังนั้นเมื่อเขาเริ่มต้นครอบครัวของตัวเอง พ่อแม่ของเขามอบที่ดินให้เขาทำการเกษตรเพียงไม่กี่เฮกเตอร์เท่านั้น

อาชีพทำนามีรายได้น้อย ครอบครัวของเขาจึงต้องซื้อผลไม้เพื่อเพิ่มรายได้ จากนั้นพวกเขาก็ค่อยๆ เก็บเงินซื้อนาข้าวเพิ่มเป็น 16 เฮกตาร์ แม้จะพยายามและทำงานหนัก แต่ครอบครัวของเขาก็ยังไม่สามารถหลีกหนีจากสถานการณ์ที่ผลผลิตดีแต่ราคาต่ำ ราคาดีแต่ผลผลิตไม่ดี...

ปัจจุบัน ครอบครัวของนายชินเอมยังคงเก็บเกี่ยวทุเรียนนอกฤดูกาล โดยขายในราคาสวน 120,000 ดอง/กก. การดูแลต้นทุเรียนให้ออกดอกและออกผลนอกฤดูกาลเป็นหนึ่งในเคล็ดลับความสำเร็จในการปลูกต้นผลไม้ของมหาเศรษฐีห่าวซาง - นายโว วัน เอม ภาพ: ฮอง แคม

ในปี 2557 หลังจากศึกษาและเรียนรู้จากชาวสวนทุเรียนหลายรายใน เตี่ยนซาง เขาได้ตัดสินใจเปลี่ยนพื้นที่นาข้าวเป็นพื้นที่ทุเรียนอย่างกล้าหาญ ในระยะแรก เขาเปลี่ยนพื้นที่นาข้าว 3 เฮกตาร์เป็นพื้นที่ปลูกทุเรียน 6 ไร่ หลังจากผ่านไป 4 ปี เขาเก็บเกี่ยวทุเรียนได้ประมาณ 30 ตัน โดยมีราคาตั้งแต่ 35,000 ถึง 37,000 ดอง/กิโลกรัม

ด้วยพื้นที่ปลูกทุเรียน 3 เฮกตาร์ เขาทำกำไรได้มากกว่ารายได้ของครอบครัวหลายเท่าจากนาข้าว 16 เฮกตาร์ในปีก่อนๆ นับตั้งแต่นั้นมา เขาได้เปลี่ยนนาข้าวทั้ง 16 เฮกตาร์ให้เป็นนาทุเรียนอย่างกล้าหาญ ด้วยพื้นที่ปลูกข้าว 16 เฮกตาร์ เขาปลูกต้นทุเรียนพันธุ์ริว 6 และพันธุ์หมอนทอง 4,000 ต้น และปัจจุบันมีต้นทุเรียนพันธุ์ริว 6 1,000 ต้นที่พร้อมเก็บเกี่ยว

เนื่องจากคุณชินเอมปลูกทุเรียนช้ากว่าหลายครัวเรือนในพื้นที่ และมีโอกาสเดินทางไปศึกษาค้นคว้าเทคนิค ประสบการณ์ และตลาดหลายแห่ง เมื่อทุเรียนออกผลผลิตครั้งแรก คุณชินเอมจึงตัดสินใจเปลี่ยนมาปลูกทุเรียนนอกฤดูกาลแทน

ด้วยการสนับสนุนอย่างแข็งแกร่งจากชาวสวนรายใหญ่ในเตี่ยนซางในแง่ของเทคนิคและปุ๋ย กระบวนการทำให้ทุเรียนออกผลนอกฤดูกาลจึงค่อนข้างง่ายสำหรับเขา

แทนที่ประมาณเดือนพฤศจิกายนที่ฝนหยุดตก ชาวสวนจะเริ่มรดน้ำต้นทุเรียนให้ออกดอกตามธรรมชาติ กลับเป็นประมาณเดือนกันยายนของทุกปี คุณชินจะสูบน้ำให้ต้นทุเรียนเริ่มออกดอก

ต้นทุเรียนกำลังออกผลในสวนของนายชินเอม เศรษฐีชาวไร่ในหมู่บ้านห่าวซาง ตำบลลองเจื่อง 1 ตำบลลองแถ่ง อำเภอฟุงเฮียบ ภาพโดย: ฮ่อง แคม

การปลูกทุเรียนนอกฤดูกาลก็เหมือนการเล่นเกมเสี่ยงๆ ถ้าชนะก็ชนะใหญ่ แต่ถ้าแพ้ก็แพ้หนัก สิ่งสำคัญที่สุดที่ต้องคำนึงถึงคือสภาพอากาศ

หากต้นทุเรียนออกดอกในช่วงฤดูฝน ความเสี่ยงจะสูง เกษตรกรผู้ปลูกทุเรียนจำเป็นต้องมีทักษะทางเทคนิคขั้นสูง สำหรับผม การใช้ทั้งเทคโนโลยีและวิธีการด้วยมือจะช่วยให้ผมไม่ต้องกังวลเรื่องฝน ดอกจะบานสะพรั่ง และผลจะคุณภาพดี” คุณชิน เอม กล่าว

สร้างรายได้พันล้านจากขนุนไทย

ด้วยความสำเร็จนี้ การเก็บเกี่ยวทุเรียนจึงช่วยให้ครอบครัวของคุณชิน เอม มีผลผลิตเหลือใช้ ทุกปีเขาจึงเก็บเงินไว้ซื้อและเช่าที่ดินเพิ่มเพื่อปลูกผลไม้ อย่างไรก็ตาม ด้วยสัญญาเช่าที่ดินระยะสั้น (7 ปี) จึงเหมาะสมสำหรับการปลูกพืชระยะสั้นเท่านั้น คุณชินจึงเลือกปลูกขนุนไทย

สวนขนุนอินโดเนื้อแดงของคุณชินเอม ภาพ: ฮ่อง แคม

คุณชินปลูกต้นขนุนไทยจำนวน 30,000 ต้น ด้วยที่ดิน 20 เฮกตาร์ที่ครอบครัวเช่า หลังจาก 2 ปี เขาเก็บเกี่ยวขนุนไทยได้ 400 ตันในฤดูปลูกแรก ราคาตั้งแต่ 25,000 ถึง 30,000 ดองต่อกิโลกรัม ส่วนฤดูปลูกที่สองให้ผลผลิตสูงกว่า แต่เนื่องจากผลกระทบจากโรคระบาด ราคาขนุนไทยจึงตกอยู่ที่ 4,000 ดองต่อกิโลกรัม แต่โชคดีที่ขนุนไทยยังคงขายได้หมด

โดยผลผลิตขนุนไทยครั้งที่ 3 จำนวน 200 ตัน มีราคาผันผวนอยู่ที่ 7,000-10,000 บาท/กก. และเมื่อผลผลิตขนุนกว่า 200 ตัน มีราคาผันผวนอยู่ที่ 22,000-25,000 บาท/กก.

อย่างไรก็ตาม หลังจากปลูกขนุนไทยมาเป็นเวลา 5 กว่าปี แม้จะทำกำไรได้ แต่คุณชินก็ตระหนักว่าราคาตลาดของต้นไม้พันธุ์นี้ไม่แน่นอน บางครั้งสูง บางครั้งต่ำ มีช่วงหนึ่งที่พ่อค้าไม่รับซื้อด้วยซ้ำ ดังนั้นตอนนี้เขาจึงค่อยๆ เปลี่ยนมาปลูกขนุนพันธุ์อินโดนีเซียเนื้อแดง ซึ่งปัจจุบันราคาอยู่ที่ 40,000 ดอง/กก.

คุณชินเล่าถึงข้อดีในการหาช่องทางจำหน่ายขนุนไทยว่า “เพื่ออำนวยความสะดวกให้กับครอบครัวและคนในพื้นที่ ผมจึงจัดตั้งสหกรณ์รับซื้อผลไม้ เพื่อให้สามารถจัดหาผลผลิตขนุนทั้งหมดของครอบครัวได้อย่างเต็มที่โดยไม่ต้องกังวลเรื่องผลผลิต และต้นทุนก็สูงกว่าการขายผ่านพ่อค้าคนกลางถึง 3,000-4,000 ดองต่อกิโลกรัม”

ด้วยพื้นที่เพาะปลูกขนุนของไทยที่กว้างขวาง ทำให้มีผลผลิตขนุน (เก็บขนุนอ่อน) เป็นจำนวนมาก คุณชินเอมจึงได้นำบ่อเลี้ยงปลาที่อยู่ระหว่างสวนทุเรียนและสวนขนุนมาเลี้ยงปลาชนิดต่างๆ ทำรายได้หลายสิบล้านด่องต่อปี

ในปี พ.ศ. 2565 สมาคมเกษตรกรอำเภอฟุงเฮียปได้อนุญาตให้เขาเยี่ยมชมฟาร์มแพะต้นแบบที่ใช้เศษขนุนเป็นอาหาร และนำปุ๋ยอินทรีย์มาทำปุ๋ยหมักสำหรับต้นไม้ผลไม้ เขาได้รับการสนับสนุนจากสมาคมเกษตรกรด้วยเงิน 300 ล้านดองจากกองทุนเพื่อสนับสนุนเกษตรกรในการจัดตั้งฟาร์มแพะ ปัจจุบันฟาร์มแพะของคุณชินมีแพะแม่พันธุ์มากกว่า 100 ตัว น้ำหนักตั้งแต่ 30-40 กิโลกรัม

สวนทุเรียนอายุ 1-2 ปีของคุณชินเอม ภาพ: ฮ่อง แคม

โดยเฉพาะการขยายพื้นที่ปลูกทุเรียนและขนุนเนื้อแดง คุณชินจึงเช่าที่ดินเพิ่มในอำเภอ Chau Thanh A เพื่อปลูกพืชพิเศษทั้งสองชนิดนี้ และสมาคมเกษตรกร Hau Giang กำลังพิจารณาจัดสรรเงินทุน 1 พันล้านดองจากกองทุนสนับสนุนเกษตรกรสำหรับรูปแบบดังกล่าว

จากการผลิตและรูปแบบธุรกิจที่มีประสิทธิภาพของครอบครัว คุณชินได้มีส่วนสนับสนุนในการสร้างงานให้กับคนงานหลายสิบคน

ในปัจจุบันนายชินมีพื้นที่เพาะปลูกที่กว้างขวาง โดยเฉลี่ยแล้วใช้แรงงานประจำประมาณ 20 คน และในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวสูงสุดอาจใช้แรงงานได้ถึง 30 คน โดยมีต้นทุนแรงงานอยู่ที่ 6-7 ล้านดองต่อเดือน

นาย Vo Van Trung ประธานสมาคมเกษตรกรจังหวัด Hau Giang กล่าวถึงชาวนา Vo Van Em รุ่นเก่าว่า "ลุง Chin Em เป็นตัวอย่างทั่วไปของเกษตรกรที่ทำงานหนักและขยันหมั่นเพียร"

แม้ว่าลุงชินจะมีอายุมากแล้ว แต่เขาก็ยังคงมีความยืดหยุ่นในด้านการผลิต โดยเป็นผู้นำการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างพืชผลและปศุสัตว์ โดยประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ตอบสนองต่อนโยบายในท้องถิ่นและข้อกำหนดของตลาด

นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมลุงชินจึงได้รับการโหวตให้เป็นเกษตรกรและนักธุรกิจที่ดีในทุกระดับของท้องถิ่นมาตลอดหลายทศวรรษ

โดยเฉพาะอย่างยิ่งเขาได้รับเลือกให้เป็นเกษตรกรและนักธุรกิจที่ดีในระดับจังหวัดถึงสามครั้ง และได้รับเกียรติบัตรจากคณะกรรมการประชาชนจังหวัด

ในปี 2565 ลุงชินได้รับเกียรติให้ได้รับการโหวตจากคณะกรรมการตัดสินรอบสุดท้ายของโครงการ Vietnam Farmers' Pride ให้เป็น "เกษตรกรเวียดนามดีเด่น ประจำปี 2565" และได้รับใบประกาศเกียรติคุณจากคณะกรรมการบริหารกลางของสหภาพเกษตรกรเวียดนาม

ในปี 2566 มหาเศรษฐีห่าวซาง Vo Van Em ได้รับเกียรติให้รับประกาศนียบัตรเกียรติคุณจากนายกรัฐมนตรี "สำหรับความสำเร็จในการเคลื่อนไหวของเกษตรกรและนักธุรกิจที่ดี การมีส่วนร่วมในการสร้างสังคมนิยมและการปกป้องปิตุภูมิ"

ที่มา: https://danviet.vn/ty-phu-hau-giang-la-mot-bac-nong-dan-co-46ha-dat-trong-sau-rieng-trai-vu-he-ban-la-trung-lon-luon-20250313151227052.htm