การประยุกต์ใช้เครื่องจักรและเทคโนโลยีเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการใช้ฟาง

ฟางในกระบวนการผลิตข้าวไม่ได้ถูกเผาหรือทิ้งอีกต่อไป แต่กลายเป็นแหล่งวัตถุดิบอันทรงคุณค่าที่ช่วยส่งเสริมระบบนิเวศเกษตรแบบหมุนเวียน การผลิตสีเขียว และการปล่อยมลพิษต่ำ ด้วยการสนับสนุนจากหน่วยงานภาครัฐ เกษตรกรในสหกรณ์ข้าวหลายแห่งในเมืองเกิ่นเทอสามารถเข้าถึงเครื่องจักรและเทคโนโลยีเพื่อช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการจัดการ การใช้ และการแปรรูปฟางในไร่นา เกษตรกรจึงประหยัดเวลา ต้นทุน และเพิ่มรายได้

ฟางไม่สูญเปล่าอีกต่อไป

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เกษตรกรสหกรณ์การเกษตรและบริการเตี่ยนถ่วน ในหมู่บ้าน H2 ตำบลถั่นก๊วย เมืองเกิ่นเทอ งดการเผาฟางในไร่นาหลังการเก็บเกี่ยวข้าวอีกต่อไป ฟางจากการผลิตข้าวถูกเก็บรวบรวมโดยเกษตรกรเพื่อใช้ในกิจกรรมการผลิตต่างๆ เพื่อเพิ่มรายได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ด้วยการสนับสนุนจากกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อม (DARD) และหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง เกษตรกรในสหกรณ์ได้ใช้เครื่องจักรและเทคโนโลยีในการเก็บรวบรวมฟางเพื่อนำไปใช้ในแนวทาง เศรษฐกิจ หมุนเวียน ฟางถูกนำไปใช้เพาะเห็ดฟาง และยังคงนำวัสดุปลูกฟางกลับมาใช้ใหม่เพื่อทำปุ๋ยหมักอินทรีย์สำหรับการผลิตข้าวและพืชผลอื่นๆ

การสาธิตการประยุกต์ใช้เครื่องจักรและเทคโนโลยีในการเก็บและแปรรูปฟางข้าวในทุ่งนาของสหกรณ์ การเกษตร และบริการเตี่ยนถ่วน

นายเหงียน กาว คาย ผู้อำนวยการสหกรณ์การเกษตรและบริการเตี่ยนถ่วน กล่าวว่า “ประสิทธิภาพการผลิตข้าวของเกษตรกรจำนวนมากในสหกรณ์ไม่เพียงแต่ดีขึ้นจากการเข้าร่วมในรูปแบบการผลิตข้าวคุณภาพสูงและปล่อยมลพิษต่ำเท่านั้น แต่เกษตรกรยังมีรายได้เพิ่มขึ้นอย่างมากจากการใช้ฟางข้าวอีกด้วย ด้วยการสนับสนุนจากกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมของจังหวัด รวมถึงสถาบัน โรงเรียน และหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง โดยเฉพาะอย่างยิ่งสถาบันวิจัยข้าวนานาชาติ (IRRI) เกษตรกรในสหกรณ์สามารถเข้าถึงเครื่องจักรและเทคโนโลยีขั้นสูงที่จะช่วยรวบรวมและแปรรูปฟางข้าวได้อย่างรวดเร็วและประหยัดต้นทุน นอกจากนี้ เกษตรกรยังได้รับคำแนะนำให้ใช้ฟางข้าวในการปลูกเห็ดฟางตามรูปแบบต่างๆ เช่น การปลูกกลางแจ้งและในร่ม เพื่อปรับตัวให้เข้ากับสภาพการผลิตในท้องถิ่นในแต่ละฤดูกาลเพาะปลูก”

คุณฟาม ดิ่ญ เทียว สมาชิกสหกรณ์การเกษตรและบริการเตี่ยนถ่วน เปิดเผยว่า ครอบครัวของเขามีที่ดินปลูกข้าว 5 เฮกตาร์ ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2567 จนถึงปัจจุบัน ขณะที่เขาเข้าร่วมในโครงการผลิตข้าวคุณภาพสูง ปล่อยมลพิษต่ำ และได้รับการสนับสนุนและคำแนะนำจากหน่วยงานที่เกี่ยวข้องในการนำแบบจำลองเศรษฐกิจหมุนเวียนจากฟางข้าวมาใช้ เขาก็มีรายได้เพิ่มขึ้น 15 ล้านดองต่อข้าวหนึ่งต้นหรือมากกว่านั้น... ข่าวดีก็คือ เมื่อเร็วๆ นี้ เกษตรกรของสหกรณ์ยังคงได้รับการสนับสนุนจากหน่วยงานที่เกี่ยวข้องในการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีที่ผสมผสานการไถพรวนหรือไถฟางด้วยเครื่องจักร เข้ากับการพ่นหรือโรยสารชีวภาพเพื่อบำบัดฟางในไร่นา ซึ่งจะช่วยให้เกษตรกรสามารถนำฟางที่เหลือในไร่นามาใช้ให้เกิดประโยชน์สูงสุด เพื่อสร้างแหล่งสารอาหารเพื่อฟื้นฟูดิน

แพร่กระจายและจำลองแบบจำลอง

เพื่อสร้างเงื่อนไขให้เกษตรกรจำนวนมากสามารถเข้าถึงเครื่องจักร เทคโนโลยี และรูปแบบการใช้ประโยชน์ฟางข้าวตามแนวทางเศรษฐกิจหมุนเวียน กรมการผลิตพืชและการคุ้มครองพืชภายใต้กรมวิชาการเกษตรและสิ่งแวดล้อมได้ประสานงานกับ IRRI เพื่อจัด "เทศกาลเกษตรกรเพื่อสาธิตการฝังฟางข้าวด้วยเครื่องจักรร่วมกับการใช้ผลิตภัณฑ์ทางชีวภาพเพื่อปรับปรุงสุขภาพของดิน" ณ สหกรณ์การเกษตรและบริการเตี่ยนถ่วน

เกษตรกรที่เข้าร่วมงานเทศกาลจากหลายตำบลและเขตในเมืองได้สัมผัสการทำงานของเครื่องจักรและเทคโนโลยีการแปรรูปฟางข้าว และแลกเปลี่ยนความรู้กับผู้เชี่ยวชาญโดยตรง พร้อมกันนี้ ยังได้เยี่ยมชมแบบจำลองการเพาะเห็ดฟางทั้งในร่มและกลางแจ้ง รวมถึงการใช้วัสดุจากฟางข้าวเพื่อผลิตปุ๋ยอินทรีย์ ซึ่งช่วยให้เกษตรกรมีข้อมูลและองค์ความรู้ในการเพิ่มประสิทธิภาพการใช้ฟางข้าวให้เหมาะสมกับสภาพการผลิต เพื่อพัฒนาห่วงโซ่คุณค่าของข้าวและลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก นับเป็นประเด็นสำคัญอย่างยิ่งต่อการบรรลุเป้าหมายของโครงการพัฒนาข้าวคุณภาพสูง ปล่อยมลพิษต่ำ 1 ล้านเฮกตาร์ อย่างยั่งยืน ควบคู่ไปกับการปลูกข้าวสีเขียวในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง ภายในปี พ.ศ. 2573 (โครงการปลูกข้าว 1 ล้านเฮกตาร์)

นางเหงียน ถิ เกียง รองอธิบดีกรมวิชาการเกษตรและสิ่งแวดล้อมเมือง เกิ่นเทอ กล่าวว่า การจัดการฟางข้าวเป็นประเด็นที่กรมวิชาการเกษตรและสิ่งแวดล้อมเมืองเกิ่นเทอให้ความสำคัญอย่างยิ่งในกระบวนการดำเนินโครงการข้าวหนึ่งล้านเฮกตาร์ในเมือง เป้าหมายสูงสุดคือการมีส่วนร่วมในการลดการปล่อยมลพิษและเพิ่มรายได้ให้กับเกษตรกรผู้ปลูกข้าว ในอนาคต กรมวิชาการเกษตรและสิ่งแวดล้อมจะยังคงประสานงานอย่างใกล้ชิดกับพันธมิตรทั้งในและต่างประเทศ เพื่อช่วยให้เกษตรกรและธุรกิจสามารถเข้าถึงและนำเครื่องจักรและเทคโนโลยีขั้นสูงมาใช้ เมืองเกิ่นเทอมีพื้นที่ 170,000 เฮกตาร์สำหรับดำเนินโครงการข้าวหนึ่งล้านเฮกตาร์ภายในปี พ.ศ. 2573 ซึ่งพื้นที่ที่จะดำเนินการในปี พ.ศ. 2568 คือ 104,500 เฮกตาร์

ในความเป็นจริง เมื่อเกษตรกรเก็บฟางจากไร่นาเพื่อนำไปใช้ในกิจกรรมการผลิตอื่นๆ มักจะมีฟางและตอซังเหลืออยู่เป็นจำนวนมาก ดังนั้น จึงมีความจำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องเพิ่มการสนับสนุนและชี้แนะเกษตรกรให้นำเครื่องจักรกลมาประยุกต์ใช้ควบคู่ไปกับเทคโนโลยีจุลินทรีย์เพื่อย่อยสลายฟางในไร่นาอย่างรวดเร็ว นอกจากนี้ ในฤดูเพาะปลูกฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วง และฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูหนาว สภาพอากาศที่ฝนตกและน้ำท่วมขังไม่เอื้ออำนวยทำให้การเก็บฟางเป็นเรื่องยาก ส่งผลให้ต้นทุนสูงขึ้น นอกจากนี้ ฟางที่เปียกและโคลนยังยากต่อการใช้ประโยชน์และเพิ่มมูลค่า ในกรณีเช่นนี้ การบำบัดฟางในไร่นาจึงเป็นทางออกที่ดีที่สุดที่จะช่วยให้เกษตรกรลดต้นทุน เตรียมดินสำหรับการเพาะปลูกใหม่ และเพิ่มธาตุอาหารในดินได้อย่างรวดเร็ว

คุณเหงียน วัน เฮียว ผู้ทำงานที่มหาวิทยาลัยเตี่ยนซาง ที่ปรึกษาด้านเทคนิคของ IRRI กล่าวว่า การบำบัดในแปลงนาเป็นแนวทางหลักในการแก้ปัญหาปริมาณฟางข้าวที่ไม่สามารถเก็บได้ เทคโนโลยีใหม่ช่วยให้สามารถฝังฟางลงในดินได้โดยตรง ร่วมกับการเตรียมจุลินทรีย์เพื่อเร่งกระบวนการย่อยสลาย ช่วยฟื้นฟูสารอาหารในดิน เพิ่มความอุดมสมบูรณ์ และสร้างสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยให้เกษตรกรสามารถดำเนินโครงการข้าวหนึ่งล้านเฮกตาร์ได้สำเร็จ ความสำเร็จในการวิจัยและประยุกต์ใช้เทคโนโลยีนี้ในการเพาะปลูกในแปลงนาจริง เป็นผลมาจากความร่วมมืออย่างใกล้ชิดระหว่าง IRRI กรมวิชาการเกษตรและสิ่งแวดล้อมเมืองเกิ่นเทอ สมาคมอุตสาหกรรมข้าวเวียดนาม และพันธมิตรที่ให้การสนับสนุนด้านเงินทุน เทคโนโลยี และการทดสอบในระยะยาว

คุณเล แถ่ง ตุง รองประธานสมาคมอุตสาหกรรมข้าวเวียดนาม กล่าวว่า เพื่อพัฒนาห่วงโซ่คุณค่าของข้าว จำเป็นต้องมีกลยุทธ์ที่ครอบคลุม โดยมุ่งเน้น 3 เสาหลัก ได้แก่ การส่งเสริมการใช้เครื่องจักรกลเพื่อลดการสูญเสียระหว่างและหลังการเก็บเกี่ยว และการเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต ได้แก่ การจัดการฟางข้าวอย่างมีประสิทธิภาพเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก การให้ความสำคัญกับปุ๋ยอินทรีย์เพื่อปรับปรุงดิน และการลดต้นทุนปุ๋ยเคมี การปรับปรุงสุขภาพของดิน โดยพิจารณาคุณค่าของดินเป็นการลงทุนระยะยาว เพื่อสร้างหลักประกันการผลิตที่ยั่งยืนสำหรับคนรุ่นต่อไป

บทความและรูปภาพ: KHANH TRUNG

ที่มา: https://baocantho.com.vn/ung-dung-may-moc-cong-nghe-de-toi-uu-hieu-qua-su-dung-rom-ra-a193809.html