ตั้งแต่เช้าตรู่ ชาวประมงในหมู่บ้านประมงเจิ่นฟู (เขตดวงดง เมืองฟู้โกว๊ก) ต่างตื่นเต้นกับการกลับเข้าฝั่งพร้อมกับแหยาวหลายร้อยเมตรที่บรรทุก "ของขวัญจากธรรมชาติ" อย่างเต็มพิกัด
ชาวบ้านกำลังคัดแยกปลาเฮริงและปลาทูน่าครีบเหลือง (ภาพ: บาว ตรัน)
ทุกวันจะมีเรือประมงประมาณ 30 ลำจอดทอดสมออยู่บริเวณหมู่บ้านชาวประมงเจิ่นฟู บรรทุกปลาเฮริงเต็มลำ บรรยากาศในหมู่บ้านชาวประมงในช่วงฤดูกาลนี้คึกคักมาก ทุกคนต่างยุ่งอยู่กับการทำงาน
ตามคำบอกเล่าของชาวประมง ช่วงเช้ามืดเป็นช่วงเวลาที่ปลาเฮริงอพยพเป็นฝูงเพื่อหาอาหาร โดยจะปรากฏให้เห็นเป็นกลุ่มหนาแน่นและสร้างริ้วแสงสีขาวระยิบระยับระหว่างเวลา 2 ถึง 5 นาฬิกา
เกาะฟู้โกว๊กกำลังอยู่ในช่วงฤดูกาลของอาหารขึ้นชื่ออย่าง "ปลาดิบ"
ปลาเฮริงว่ายอยู่ที่ระดับความลึกประมาณ 2-5 เมตร ห่างจากชายฝั่ง 10 ไมล์ทะเล (18.5 กิโลเมตร) ดังนั้น ชาวประมงเพียงแค่ส่องไฟไปตามทิศทางที่ปลาว่าย จากนั้นก็กำหนดขอบเขตพื้นที่และร่วมมือกันเหวี่ยงแหยาวหลายร้อยเมตรเพื่อจับปลาเฮริงชุดแรกของฤดูกาล
หลังจากผ่านไป 15-20 นาที เมื่อชาวประมงรู้สึกว่าอวนหนักแล้ว พวกเขาก็จะดึงอวนขึ้นและจัดเก็บอย่างเป็นระเบียบในระวางเรือ อวนยาวหลายร้อยเมตรนั้นเต็มไปด้วยปลาจำนวนมาก จากนั้นคน 3-4 คนจะช่วยกันแกะอวนออกจากอวน ในขณะที่อีกคนหนึ่งรับผิดชอบในการคัดแยกปลา ปลาหลายชนิดติดอยู่ในอวน แต่ที่พบมากที่สุดคือปลาเฮอริ่งหรือปลาทูน่าครีบเหลือง
ฤดูจับปลาเฮอริ่งเป็นช่วงเวลาที่ช่วยเพิ่มรายได้ให้กับครอบครัวของนาย Ngo Hoai Dua อย่างมาก (ภาพ: Bao Tran)
นายโง ฮว่าย ดัว (อายุ 58 ปี อาศัยอยู่ในหมู่บ้านชาวประมงเจิ่นฟู) กล่าวอย่างตื่นเต้นด้วยมือที่คล่องแคล่วว่า ฤดูจับปลาเฮอริ่งในเกาะฟู้โกว๊กเริ่มต้นเร็วกว่าที่อื่น ๆ การออกเรือแต่ละครั้งสามารถจับปลาเฮอริ่งได้ 3 ถึง 4 ควินทัล หรือมากกว่านั้น สร้างรายได้หลายล้านดองต่อวัน
นายดัวกล่าวว่า ฤดูจับปลาเฮอริ่งเริ่มต้นตั้งแต่เดือนกันยายนถึงประมาณเดือนมีนาคมของปีถัดไป (ตามปฏิทินจันทรคติ) เรือของเขามีคนงานสามคน และในช่วงฤดูนี้ พวกเขามักจะออกทะเลตั้งแต่ตีสองถึงแปดโมงเช้า
ปลาเฮอริ่งเป็นอาหารขึ้นชื่อของเกาะฟู้โกว๊ก (ภาพ: บาว ตรัน)
ในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา ในแต่ละครั้งที่ออกไปหาปลา ซึ่งกินเวลา 7-8 ชั่วโมง นายดัวสามารถจับปลาเฮอริ่งได้ 500 กิโลกรัมถึง 1 ตัน ซึ่งมากกว่าปกติถึงสองหรือสามเท่า
"ช่วงนี้อากาศแจ่มใสและสงบ จึงมีปลาเฮริงเยอะมาก ผมมีอวนประมาณสิบกว่าอัน แต่ละอันยาวประมาณ 1,000 เมตร และทุกครั้งที่ผมดึงอวนขึ้นมา ผมจะจับปลาได้หลายร้อยกิโลกรัม บางครั้งได้ถึงหนึ่งตันเลย" นายดัวกล่าว
ตลอดแนวชายฝั่งที่ยาวเกือบ 2 กิโลเมตร กระท่อมบังแดดชั่วคราวทำหน้าที่เป็นจุดรวมพลหลังจากเรือที่บรรทุกอวนจับปลาหนักๆ กลับมา โดยแต่ละครอบครัวจะระดมญาติๆ มาช่วยกันขนปลาลงจากอวน พ่อค้าแม่ค้าหลายคนที่มาซื้อปลาก็ช่วยชาวประมงขนปลาลงจากอวนให้ทันเวลานำไปขายที่ตลาดด้วย
นางเหงียน ถิ ตุยเอต ตรินห์ (แม่ค้าขายปลาเฮอริ่งในเขตดวงดง) กล่าวว่า "ช่วงเวลานี้ของปี เกาะฟู้โกว๊กมีปลาเฮอริ่งเยอะมาก ฉันซื้อในราคา 15,000 ถึง 40,000 ดง/กิโลกรัม ขึ้นอยู่กับขนาดและช่วงเวลาของปี ฉันซื้อมาเป็นจำนวนมากแล้วนำไปขายต่อให้ร้านอาหาร ร้านขายอาหาร และตลาด พวกเขามักจะนำไปทำสลัด อาหารปิ้งย่าง แกง และอาหารอื่นๆ อีกมากมาย"
สลัดปลาเฮอริ่ง (ภาพ: TH)
นอกจากจะส่งปลาให้กับพ่อค้าคนกลางแล้ว ชาวประมงในเกาะฟู้โกว๊กยังนำปลาไปขายปลีกที่ตลาดท้องถิ่นอีกด้วย
ตามที่พ่อค้ากล่าว ชาวประมงสามารถสร้างรายได้มากกว่า 2 ล้านดงต่อปลาเฮอริ่ง 100 กิโลกรัม หลังจากหักค่าแรงและค่าน้ำมันแล้ว พวกเขาสามารถทำกำไรได้มากกว่า 1 ล้านดงต่อปลา 100 กิโลกรัม
[โฆษณา_2]
ที่มา: https://dantri.com.vn/lao-dong-viec-lam/vay-bat-loai-ca-an-song-o-phu-quoc-ngu-dan-kiem-tien-trieu-moi-ngay-20241015233720469.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)