วินามิลค์เป็นตัวแทนคนแรกของเวียดนามที่ได้รับเชิญให้นำเสนอเกี่ยวกับความก้าวหน้าทางโภชนาการในงาน Asia Development Forum 2025

(Baothanhhoa.vn) – ในฐานะวิทยากรคนแรกและคนเดียวที่เป็นตัวแทนของเวียดนาม Vinamilk ได้เข้าร่วมงาน Growth Asia Summit 2025 ซึ่งจัดขึ้นที่ประเทศสิงคโปร์ระหว่างวันที่ 15 ถึง 17 กรกฎาคม 2025 Vinamilk และ HMO ที่เป็นนวัตกรรมใหม่ทั้ง 6 แห่งดึงดูดความสนใจอย่างมากในงานประชุมนี้ เนื่องจากมีส่วนช่วยในการกำหนดมาตรฐานโภชนาการใหม่สำหรับเด็ก ในขณะเดียวกันก็เปิดทิศทางใหม่ให้กับอุตสาหกรรมนมในภูมิภาคในการแก้ไขปัญหาในปัจจุบันเกี่ยวกับ "การให้นมบุตร"

ความก้าวหน้าทางโภชนาการจากเวียดนามในเวทีระดับภูมิภาค

การประชุมพัฒนาเอเชีย (Asia Development Conference) เป็นเวทีที่ใหญ่ที่สุดสำหรับโอกาสการเติบโตในอุตสาหกรรมอาหาร เครื่องดื่ม และโภชนาการในเอเชีย รวบรวมตัวแทนจากกว่า 20 ประเทศ ทั้งจากสถาบันวิจัย หน่วยงานภาครัฐและเอกชน และบริษัทข้ามชาติ การประชุมครั้งนี้มุ่งเน้นไปที่การค้นหาวิธีการ ทางวิทยาศาสตร์ ที่ก้าวล้ำเพื่อพัฒนาคุณภาพโภชนาการของผู้คนทั่วเอเชีย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกลุ่มแม่และเด็ก

วินามิลค์ เป็นที่รู้จักในฐานะแบรนด์ผลิตภัณฑ์นมที่มีมูลค่าสูงสุดเป็นอันดับ 6 ของโลก (ปี 2567) ด้วยตำแหน่งนี้ วินามิลค์จึงได้รับเชิญให้เข้าร่วมการประชุมพัฒนาเอเชียในปีนี้ ในฐานะตัวแทนคนแรกและคนเดียวจากเวียดนามที่จะนำเสนอบทความเกี่ยวกับนวัตกรรม 6 HMO ซึ่งเป็นนมผงสูตรพิเศษที่กำหนดมาตรฐานโภชนาการสากลสำหรับนมผงสำหรับทารก

คุณเหงียน กวาง ตรี ผู้อำนวยการบริหารฝ่ายการตลาด กล่าวถึงความก้าวหน้าของ HMO จำนวน 6 รายการในผลิตภัณฑ์นมผงสำหรับเด็ก Vinamilk Optimums ในงานเสวนาโอกาสในการพัฒนาอุตสาหกรรมอาหาร เครื่องดื่ม และโภชนาการที่ใหญ่ที่สุดในเอเชีย (ภาพถ่าย: Hong Nhan)

ผลิตภัณฑ์ HMO 6 ชนิดที่ล้ำสมัยของ Vinamilk Optimum เลียนแบบสารอาหารอันทรงคุณค่าที่พบได้เฉพาะในน้ำนมแม่ ซึ่งมีบทบาทในการส่งเสริมการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่มีประโยชน์ในระบบย่อยอาหารของทารก ช่วยเสริมสร้างเกราะป้องกันตามธรรมชาติ นอกจากนี้ยังเป็นผลิตภัณฑ์หายากที่ผสมผสานทั้ง DFL และ 3-FL ซึ่งเป็น HMO สองประเภทที่นมผงสูตรอื่นๆ มีเพียง HMO 3 ชนิดเท่านั้นที่วางจำหน่ายแยกต่างหาก การผสมผสานนี้สร้างความประทับใจให้กับผู้เชี่ยวชาญในงานประชุมเป็นอย่างยิ่ง

ก่อนหน้านี้ ความก้าวหน้า 6 HMO ยังได้รับความสนใจเป็นพิเศษในงาน Global Dairy Congress 2025 (Global Dairy Congress, Netherlands) ซึ่งเป็นผลงานที่โดดเด่นจากกลยุทธ์ "การลงทุนด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการตามธรรมชาติของนมให้สูงสุด" จากแบรนด์นมเวียดนามที่มีมูลค่าสูงเป็นอันดับ 6 ของโลก

วิทยาศาสตร์ยกระดับมาตรฐานโภชนาการโดยอาศัยความเข้าใจ

HMO เป็นที่รู้จักในฐานะสารอาหารอันทรงคุณค่าที่พบได้เฉพาะในน้ำนมแม่เท่านั้น มีบทบาทสำคัญต่อสุขภาพของระบบภูมิคุ้มกันและระบบย่อยอาหารของเด็ก แม้ว่าจะมีการพัฒนา HMO อย่างต่อเนื่อง แต่ตลาดเวียดนามยังคงหยุดอยู่แค่สูตร 5 HMO เป็นเวลาหลายปี ซึ่งหมายความว่าศักยภาพอันยิ่งใหญ่ของสารอาหารนี้ยังไม่ได้รับการพัฒนาอย่างเต็มที่ “ด้วยจิตวิญญาณแห่งการท้าทายขีดจำกัดอย่างต่อเนื่อง Vinamilk จึงได้พยายามส่งเสริมมาตรฐานทางโภชนาการด้วยการเปิดตัว Optimum ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์นมสูตรแรกในเวียดนามที่มี HMO 6 HMO คิดเป็น 58% ของปริมาณ HMO ทั้งหมดในน้ำนมแม่” คุณเหงียน กวาง จิ ผู้อำนวยการบริหารฝ่ายการตลาดของ Vinamilk เล่าถึงที่มาของผลิตภัณฑ์อันล้ำสมัยนี้

Vinamilk เป็นผู้บุกเบิกการพัฒนา HMO จำนวน 6 แห่งในโซลูชันโภชนาการสำหรับเด็ก (ภาพถ่าย: Nguyen Hoang)

ในความเป็นจริง ในเวียดนาม มีเด็กมากถึง 55% ที่ไม่ได้รับนมแม่เพียงอย่างเดียวในช่วง 6 เดือนแรกของชีวิต (ข้อมูลจาก UNICEF ในปี 2021) ทำให้โอกาสที่เด็กๆ จะได้รับประโยชน์อย่างเต็มที่จากนมแม่ต่อระบบย่อยอาหารและระบบภูมิคุ้มกันของพวกเขามีน้อยมาก นอกจากนี้ คุณแม่ชาวเวียดนามประมาณ 60% ต้องดูแลลูกๆ ไปด้วยในขณะทำงาน สภาพร่างกายและความเป็นอยู่ทำให้การเลี้ยงลูกด้วยนมแม่เพียงอย่างเดียวกลายเป็นปัญหาที่คุณแม่ยุคใหม่หลายคนกังวล

ดังนั้นทางเลือกทางโภชนาการที่ได้รับแรงบันดาลใจจากสารอาหารในน้ำนมแม่ เพื่อร่วมสนับสนุนให้คุณแม่ดูแลลูกด้วยความสบายใจและความสุขในเส้นทางการเป็นแม่ จึงเป็นสิ่งจำเป็นอย่างยิ่งในปัจจุบัน

เพื่อช่วยให้ผู้บริโภคเข้าถึงแหล่งโภชนาการที่ดีที่สุด คุณชอว์น ลี ตัวแทนจาก dsm-firmenich Group Asia- Pacific หนึ่งในพันธมิตรเชิงกลยุทธ์ระดับนานาชาติ 6 รายของ Vinamilk กล่าวในการประชุมว่า "ดังที่นายเหงียน กวาง จิ กล่าวว่า ความก้าวหน้าของ HMO ทั้ง 6 แห่งไม่เพียงแต่ช่วยยกระดับมาตรฐานโภชนาการของผลิตภัณฑ์ให้ตรงกับความต้องการของเด็กๆ เท่านั้น แต่ยังเป็นทางออกสำหรับความกังวลในยุคสมัยเกี่ยวกับความต้องการที่จะให้นมแม่เพียงอย่างเดียวแก่เด็กๆ อีกด้วย ไม่ว่าสถานการณ์จะเป็นอย่างไร พ่อแม่ก็ยังคงสามารถมอบความรักและการดูแลเอาใจใส่ได้อย่างเต็มที่ เราเห็นด้วยกับมุมมองนี้อย่างยิ่ง เพราะเมื่อพ่อแม่มีความสุข เส้นทางการเติบโตของลูกๆ ก็จะเต็มไปด้วยความสุขเช่นกัน"

คุณเหงียน กวาง ตรี ผู้อำนวยการบริหารฝ่ายการตลาดของ Vinamilk (คนที่สองจากขวา) แบ่งปันเกี่ยวกับความก้าวหน้าครั้งสำคัญ 6 HMO แก่แขกในงาน Asia Development Forum 2025 (ภาพถ่าย: Hong Nhan)

เปิดทิศทางใหม่ กำหนดมาตรฐานโภชนาการสากล

ตลอดระยะเวลากว่า 50 ปีของการพัฒนา Vinamilk ได้ลงทุนด้านการวิจัยและผลิตสำเร็จตั้งแต่กระป๋องนมผงสำหรับเด็กกระป๋องแรกในเวียดนามจนกลายเป็นเจ้าของโรงงานผลิตนมผงที่ทันสมัยที่สุดในเอเชีย ส่งออกไปยังหลายประเทศทั่วโลกตั้งแต่ปี 1997 จากประเทศที่ไม่มีอุตสาหกรรมนมผงหลังสงคราม แต่ด้วยกลยุทธ์การลงทุนด้านวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และความร่วมมือระหว่างประเทศ Vinamilk ได้ก้าวหน้าอย่างมากในด้านนมผงสำหรับเด็ก โดยพัฒนาทัดเทียมกับภูมิภาค ซึ่ง 6 HMO ถือเป็นตัวอย่างทั่วไป

คุณแกรี่ สแคทเทอร์กูด บรรณาธิการบริหารของ FoodNavigator-Asia และ NutraIngredients (ผู้จัดงานประชุม) ได้แสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับการแบ่งปันของ Vinamilk ในการประชุมปีนี้ว่า "เรารู้สึกซาบซึ้งเป็นอย่างยิ่งต่อการมีส่วนร่วมของ Vinamilk ในงานประชุมปีนี้ Vinamilk ได้นำเสนอมุมมองที่เป็นเอกลักษณ์ด้วยการผสมผสานความสามารถในการวิจัยและพัฒนาเชิงลึกเกี่ยวกับ HMO เข้ากับความเข้าใจในผู้บริโภคในท้องถิ่น จึงนำเสนอโซลูชันทางโภชนาการที่ใช้งานได้จริง ตอบสนองความต้องการด้านสุขภาพและการพัฒนาที่ครอบคลุมสำหรับเด็กเล็กในเวียดนาม และมีศักยภาพที่จะขยายธุรกิจไปทั่วเอเชีย"

Vinamilk Optimum ที่มี HMO จำนวน 6 รายการได้รับความไว้วางใจจากคุณแม่ชาวเวียดนามจำนวนมากทันทีที่เปิดตัว (ภาพถ่าย: Nguyen Hoang)

การที่ Vinamilk เข้าร่วมการประชุมระดับสูงระดับภูมิภาคอีกครั้งหนึ่ง ตอกย้ำถึงชื่อเสียงและอิทธิพลของแบรนด์ชั้นนำของอุตสาหกรรมนมเวียดนามในตลาดโลก ด้วยศักยภาพด้านการวิจัย การผลิต และนวัตกรรมอย่างต่อเนื่อง Vinamilk ไม่เพียงแต่แสดงให้เห็นถึงการเติบโตอย่างโดดเด่นของอุตสาหกรรมโภชนาการภายในประเทศเท่านั้น แต่ยังเป็นแรงผลักดันสำคัญในการส่งเสริมการพัฒนาที่แข็งแกร่งของตลาดเอเชียอีกด้วย

ข้อมูลเพิ่มเติม

HMO (Human Milk Oligosaccharides) เป็นสารอาหารธรรมชาติที่จำเป็นซึ่งพบในน้ำนมแม่ ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการสนับสนุนสุขภาพระบบย่อยอาหารและภูมิคุ้มกันของทารกและเด็กเล็ก

สูตร 6 HMO ได้รับการพัฒนาโดย Vinamilk เพื่อจำลองสารประกอบ HMO ตามธรรมชาติได้ใกล้เคียงที่สุด โดยคิดเป็น 58% ของปริมาณ HMO ทั้งหมดในน้ำนมแม่

สูตร 6 HMO ของ Vinamilk มอบคุณประโยชน์ที่โดดเด่น 3 ประการ:

● จำลองสารอาหารอันทรงคุณค่าในน้ำนมแม่ ประกอบด้วย 3 กลุ่มหลัก ได้แก่

+ ฟิวโคซิเลต: 2'-FL, 3-FL, DFL

+ ไซอะลิเลต: 3'-SL, 6'-SL

+ ไม่ผ่านฟิวโคซิเลต: LNT

● เสริมสร้างสุขภาพระบบย่อยอาหารและภูมิคุ้มกัน: การรวมกันของ HMO ทั้ง 6 ชนิดช่วยบำรุงแบคทีเรียที่มีประโยชน์ที่สำคัญในลำไส้ของเด็ก เช่น Bifidobacterium และ Lactobacillus ช่วยสร้างจุลินทรีย์ที่มีสุขภาพดี สนับสนุนระบบย่อยอาหาร และเพิ่มความต้านทานตั้งแต่ปีแรกของชีวิต

● HMO DFL และ 3-FL duo รวมกันพร้อมกัน:

+ DFL : เสริมสร้างสุขภาพของเกราะป้องกัน ช่วยยับยั้งแบคทีเรียไม่ให้เกาะตามผนังลำไส้

+ 3-FL: เป็น HMO ประเภทหนึ่งที่สามารถดูดซึมจากลำไส้เข้าสู่กระแสเลือดได้ ช่วยเสริมประสิทธิภาพภูมิคุ้มกันให้แข็งแกร่ง เสริมสร้างสุขภาพโดยรวมให้ดีขึ้น ช่วยให้เด็กๆ ป้องกันโรคทางเดินหายใจ/ระบบย่อยอาหารได้

เนเธอร์แลนด์

ที่มา: https://baothanhhoa.vn/vinamilk-la-dai-dien-dau-tien-cua-viet-nam-duoc-moi-trinh-bay-ve-dot-pha-dinh-duong-tai-dien-dan-phat-trien-chau-a-2025-255088.htm