การส่งออกผลไม้และผักของเวียดนามและความหวาดกลัว “จุดอ่อน”

บริษัท Japan Apple LLC (ซึ่งมีสำนักงานอยู่ในโตเกียว ประเทศญี่ปุ่น) เพิ่งประสบกับความสูญเสียหลายร้อยล้านดองจากการขนส่งทุเรียนและพริกที่นำเข้าจากเวียดนามจำนวน 2 รายการ ซึ่งถูกสุ่มตรวจและวิเคราะห์โดยหน่วยงานกักกันโรคของญี่ปุ่น และพบว่ามีสารตกค้างของยาฆ่าแมลง

การส่งออกผลไม้และผักถือเป็นจุดสดใส

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ทุเรียนน้ำหนักประมาณ 1.4 ตัน นำเข้าโดยบริษัทขนาดใหญ่แห่งหนึ่งในเวียดนามตั้งแต่วันที่ 5 ตุลาคมที่ผ่านมา ในราคา 132,000 ดอง/กิโลกรัม เมื่อสินค้ามาถึงญี่ปุ่น หน่วยงานกักกันโรคของประเทศได้เก็บตัวอย่างไปตรวจสอบ และตรวจพบสารตกค้างของสารออกฤทธิ์โพรไซมิโดน (procymidone) อยู่ที่ 0.03 ppm ในขณะที่มาตรฐานของญี่ปุ่นอยู่ที่ 0.01 ppm ซึ่งเป็นสารออกฤทธิ์ในยาฆ่าแมลงที่ใช้ฆ่าเชื้อรา

ในส่วนของการขนส่งพริกมากกว่า 4 ตันนั้น หน่วยงานกักกันโรคของญี่ปุ่นได้เก็บตัวอย่างไปตรวจสอบ โดยมีสารออกฤทธิ์ 4 ชนิด พบว่ามีสารออกฤทธิ์ 2 ชนิดที่มีสารตกค้างเกินเกณฑ์ที่อนุญาต ได้แก่ ไตรไซโคลโซล 0.2 ppm และเฮกซาโคนาโซล 0.03 ppm ในขณะที่มาตรฐานที่อนุญาตคือ 0.01 ppm

คุณเล ถิ เกียว อวน ผู้อำนวยการบริษัทแอปเปิล ประเทศญี่ปุ่น เปิดเผยว่า หน่วยงานกักกันโรคของญี่ปุ่นได้ขอให้ทำลายสินค้าทั้งสองรายการ เฉพาะสินค้าทุเรียนที่ส่งออกไปนั้น มีมูลค่าความเสียหายมากกว่า 200 ล้านดอง ส่วนสินค้าพริกที่ส่งออกไปนั้น หากไม่นำเข้ามาชดเชย มีโอกาสสูงที่สินค้าจะถูกปรับตามสัญญา

ก่อนหน้านี้ในเดือนกันยายน บริษัท Apple LLC ของญี่ปุ่นได้นำเข้าทุเรียนดิบจำนวนหนึ่ง หลังจากส่งมอบให้กับพันธมิตรหลายวัน ทุเรียนไม่สามารถสุกได้ตามปกติ แต่กลับต้องถูกทำให้สุกอีกครั้ง มีกลิ่นเหม็นเปรี้ยว ทำให้บริษัทต้องเรียกคืนและประสบกับความสูญเสียอย่างหนัก

นางสาวเล ทิ เกียว อ๋านห์ กล่าวว่า หน่วยงานกักกันโรคของญี่ปุ่นกำลังบังคับใช้กฎหมายกักกันโรคกับทุเรียนที่นำเข้าจากเวียดนามทั้งหมด ทำให้ผู้ประกอบการต้องแบกรับต้นทุนที่สูงและใช้เวลานานในการเก็บรักษา ส่งผลกระทบต่อขั้นตอนการกระจายและการบริโภค

ในขณะเดียวกัน ธุรกิจชาวเวียดนามเกือบจะปฏิเสธความรับผิดชอบหลังจากส่งออกสินค้า ในบางกรณี ธุรกิจต่างๆ ขอให้คู่ค้าร่วมรับผิดชอบ แต่กลับหักราคาสินค้าออกไป แต่กลับหาวิธีเพิ่มราคาขาย

ข้อมูลอัปเดตล่าสุดจากกระทรวง เกษตร และพัฒนาชนบทระบุว่า การส่งออกผลไม้และผักมีมูลค่ารวมกว่า 5.3 พันล้านเหรียญสหรัฐในช่วง 11 เดือนของปี 2566 ซึ่งถือเป็นตัวเลขที่สูงที่สุดเป็นประวัติการณ์ อย่างไรก็ตาม เบื้องหลังตัวเลขที่น่ายินดีนี้ ยังคงมีความกังวลอีกมากเกี่ยวกับช่องโหว่ในอุตสาหกรรมผลไม้และผัก ซึ่งจำเป็นต้องได้รับการแก้ไขในเร็วๆ นี้

เรื่องราวของอุตสาหกรรมทุเรียนเป็นตัวอย่างหนึ่ง แม้ว่าสินค้าชนิดนี้จะสร้างมูลค่าการส่งออกผักและผลไม้รวมถึง 2 พันล้านดอลลาร์สหรัฐในช่วง 11 เดือนที่ผ่านมา แต่กลับมีความขัดแย้งกันอยู่ว่า แม้ราคาจะสูง แต่ธุรกิจจำนวนมากที่จัดซื้อเพื่อส่งออกกลับประสบภาวะขาดทุนอย่างหนัก

คุณดัง ฟู เหงียน เลขาธิการสมาคมผักและผลไม้เวียดนาม กล่าวว่า จุดอ่อนของทุเรียนคือการเชื่อมโยงที่หลวมตัวระหว่างชาวสวนและธุรกิจ พวกเขายินดีจะยกเลิกสัญญาเพื่อหวังผลกำไร ซึ่งสร้างความเสียหายให้กับธุรกิจ

นอกจากนี้ จำเป็นต้องเข้าใจอย่างชัดเจนว่าเกษตรกรบางรายอาจไม่คุ้นเคยกับการผลิตตามสัญญา การปฏิบัติตามกระบวนการ มาตรฐาน และกฎระเบียบสำหรับการผลิตสินค้าโภคภัณฑ์ เมื่อเกษตรกรสนใจแต่ผลประโยชน์เฉพาะหน้าโดยมองข้ามผลประโยชน์ระยะยาวจากการผลิตและการบริโภคที่มั่นคง การหยุดชะงักของห่วงโซ่อุปทานจึงเป็นสิ่งที่หลีกเลี่ยงไม่ได้

ไม่ต้องพูดถึงว่าเนื่องมาจากการดำเนินธุรกิจแบบตามใจชอบของเกษตรกรที่ยังคงมีอยู่ การผลิตจึงกระจัดกระจาย ผลิตภัณฑ์จากผลไม้และผักในตลาดก็ไม่สม่ำเสมอและมีคุณภาพต่ำ

จุดอ่อนโดยธรรมชาติของความเชื่อมโยงที่หลวมตัวทำให้อุตสาหกรรมผักและผลไม้ของเวียดนามต้องรีบแก้ไขช่องโหว่นี้และหลีกเลี่ยงการทำลายความเชื่อมโยงที่มีอยู่ เมื่อกำจัดจุดอ่อนนี้ได้แล้ว ผักและผลไม้ของเวียดนามจึงจะสามารถก้าวหน้าต่อไปในตลาดโลกได้

สำหรับตลาดญี่ปุ่น คุณตา ดึ๊ก มินห์ ที่ปรึกษาการค้าเวียดนามประจำญี่ปุ่น กล่าวว่า ญี่ปุ่นเป็นตลาดที่มีมาตรฐานสินค้านำเข้าสูงมาก โดยเฉพาะผลไม้ เมื่อเจาะตลาดนี้แล้ว การส่งออกจะมีเสถียรภาพและยั่งยืน แต่ผู้ประกอบการต้องมั่นใจในคุณภาพสินค้า ราคาขาย และผลผลิต

นายตา ดึ๊ก มินห์ ยังแนะนำด้วยว่า เมื่อทำธุรกิจกับญี่ปุ่น ผู้ประกอบการส่งออกของเวียดนามไม่ควรหยุดอยู่แค่การซื้อขาดหรือการขายทิ้ง แต่ควรตรวจสอบและควบคุมต่อไปว่าตลาดจะตอบรับสินค้าของตนอย่างไร และลูกค้าตอบสนองอย่างไร เพื่อหลีกเลี่ยงความเสี่ยงที่ไม่จำเป็น

ลิงค์ที่มา: https://congthuong.vn/xuat-khau-rau-qua-viet-va-noi-lo-got-chan-a-sin-289491.html