Sebze yemeklerinin lezzetini "yükseltmek" ve tüketicilerin sağlıklı beslenme talebini karşılamak amacıyla Ajinomoto Vietnam, sirkenin keskin ekşiliğini kavrulmuş susamın zengin, fındıksı aromasıyla uyumlu bir şekilde birleştiren Aji-Xốt kavrulmuş susam sosunu araştırıp piyasaya sürdü ve sebze yemeklerini daha da çekici hale getirdi.

Aşağıda Aji-Xốt kullanarak hazırlayabileceğiniz, damak zevkinize göre özelleştirebileceğiniz, karşı konulmaz derecede lezzetli sebze yemekleri için bazı tarif önerileri bulunmaktadır.

Eşsiz ve lezzetli bir varyasyon: Kavrulmuş susam soslu karides ve avokado ruloları.

Bileşen:

- 200 gr kaplan karidesi

- 1 avokado

- 10 adet pirinç kağıdı yaprağı

- 2 baş marul

- 20 gr fesleğen

- 2 salatalık

- 100 gr mor lahana

- 1 havuç

- Baharatlar: Aji-Xốt kavrulmuş susam sosu, Aji-Quick hazır baharat karışımı, çıtır kızarmış hamur karışımı.

Hazırlık: Marul ve naneyi yıkayıp süzün. Mor lahanayı ince ince doğrayın. Salatalığı şeritler veya dilimler halinde kesin. Havuçları ince ince doğrayın. Avokadonun çekirdeğini çıkarın, kabuğunu soyun ve ince dilimler halinde kesin.

Talimatlar: Karidesleri pişene kadar haşlayın, kabuklarını soyun ve ikiye bölün veya Aji-Quick baharat karışımıyla harmanlayıp her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın. Pirinç kağıdını suyla nemlendirin ve geniş, düz bir tabağa serin. Pirinç kağıdının üzerine avokado, salatalık, karides, marul ve nane yapraklarını yerleştirin, pirinç kağıdının iki kenarını içe doğru katlayın ve sıkıca sarın. Tüm malzemeler bitene kadar tekrarlayın. Doğrudan Aji-Quick sosuyla servis edin.

Talimatlar: Doğrudan Aji-Xốt kavrulmuş susam sosuna batırın.

Mevsim Salatası - bunaltıcı yaz günleri için ferahlatıcı bir "bahçe".

Bileşen:

- 200 gr Amerikan marulu

- 50 gr filiz

- 50 gr havuç

- 50 gr mor lahana

- 20 gr doğranmış arpacık soğanı

- 1/2 salatalık

- 30 gr kiraz domates

- 10 bıldırcın yumurtası:

- Baharat: Aji-Xốt kavrulmuş susam sosu

Hazırlık: Marul, Brüksel lahanası ve cherry domatesleri yıkayıp süzün. Salatalıkları yıkayın, soyun, çekirdeklerini çıkarın ve dilimleyin. Havuçları soyun, yıkayın ve ince ince doğrayın. Mor lahanayı yıkayıp ince ince dilimleyin. Bıldırcın yumurtalarını pişene kadar haşlayın, sonra soyun.

Talimatlar: Salata malzemelerini bir tabağa alın, üzerine doğranmış turşu soğan, cherry domates ve haşlanmış bıldırcın yumurtalarını ekleyin, ardından biraz Aji-Xốt kavrulmuş susam sosu gezdirin. Sosu ayrı bir kasede saklayın.

Basit bir susam sosuyla haşlanmış sebzeler, pilavın yanına harika bir eşlikçi olur.

Bileşen:

- 150 gr havuç

- 150 gr patates

- 1 chayote

- 100 gr yeşil fasulye

- 150 gr Çin lahanası

- 150 gr bamya

- 100 gr Çin lahanası

- Baharatlar: tuz, Aji-Xốt kavrulmuş susam sosu

Hazırlık: Havuçları, patatesleri ve chayote'yi soyup yıkayın, ardından sebze bıçağıyla 5-6 cm uzunluğunda şeritler halinde kesin. Yeşil fasulyeyi, bok choy'u ve Çin lahanasını 5-6 cm uzunluğunda şeritler halinde kesin. Bamya'yı yıkayın.

Talimatlar: Bir tencereye su koyup kaynatın, ardından 2 yemek kaşığı tuz ekleyin. Daha sonra, sebzeleri şu sırayla haşlayın: havuç, patates, chayote, yeşil fasulye, bamya, Çin lahanası ve bok choy. Sebzelerin tamamen piştiğinden emin olun. Piştikten sonra, sebzeleri çıkarıp soğutulmuş su dolu bir kaseye koyun. Sebzeleri süzün. Buzlu suda bekletmek, renklerini, besin değerlerini ve lezzetlerini korumaya yardımcı olur.

Talimatlar: Sebzeleri bir tabağa yerleştirin ve Aji-Xốt kavrulmuş susam sosuyla birlikte servis edin.

Aji-Xốt Kavrulmuş Susam Sosu - karşı konulmaz bir lezzet sunan eşsiz bir tarif.

Aji-Xốt, kavrulmuş susam, susam yağı ve soya yağından gelen çekici aroması ve zengin, fındıksı tadıyla sebze yemeklerine "taze bir soluk" getiriyor. Dahası, sirkenin hafif ekşiliği, zengin, fermente edilmiş soya sosu bazıyla birleşerek eşsiz, lezzetli ve yeni bir tat yaratıyor.

"Aji-Xố Kavrulmuş Susam Sosu", Vietnam damak tadına uygun olarak formüle edilmiştir.

Ürün, tüketicilere en yüksek kalitede ürünler sunmak amacıyla, modern süreçler kullanılarak doğrudan Ajinomoto Long Thanh fabrikasında üretilmektedir. Tüm üretim malzemeleri, saygın tedarikçilerden özenle seçilir ve üretim hattında kullanılmadan önce titizlikle test edilir. Ürün, Vietnam halkının sağlıklı beslenme ihtiyaçlarını hedefleyerek, Ajinomoto Vietnam'ın "varoluş amacı"nın gerçekleştirilmesine katkıda bulunur: Kaliteli ürünler ve değerli yenilikler sunarak Vietnam halkının ve toplumunun sağlığına ve mutluluğuna katkıda bulunmak.

Ürün artık ülke genelindeki marketlerde ve süpermarketlerde satışa sunulmuştur. Tüketiciler ayrıca Shopee, Lazada ve TikTok Shop gibi platformlar üzerinden Ajinomoto'nun resmi mağazasından da ürünü satın alabilirler. Aji-Xốt'in 235 gramlık şişesi sadece 52.000 VND, 1,04 kilogramlık şişesi ise 150.000 VND fiyatla satılmaktadır.

Thanh Ngoc