Vietnam pazarlarında kolayca bulunabilen gıdalar kolon kanserini önlemeye yardımcı olur.

GĐXH - Doğru besinleri seçmek, kalın bağırsağın doğal fizyolojik fonksiyonlarını düzgün bir şekilde yerine getirmesine yardımcı olur, sindirim bozukluklarının önlenmesini destekler ve gelecekte kolon kanseri gelişme riskini en aza indirir.

Yapraklı yeşil sebzeler

Yapraklı yeşil sebzeler, yüksek lif içerikleri sayesinde kabızlığı önlemeye yardımcı olmalarının yanı sıra, lektin proteinlerinin sindirim sistemi astarına yapışmasını ve kolona zarar vermesini engelleyen bir şeker türü olan galaktoz açısından da zengin oldukları için, kolon için faydalı besinler listesinin başında yer alırlar.

Sonuç olarak, birçok çalışma brokoli, lahana ve marul gibi yapraklı yeşil sebzeler açısından zengin bir diyet tüketmenin kolon kanseri riskini %46'ya kadar azaltabileceğini göstermiştir.

Meyveler

Çilek, yaban mersini ve ahududu gibi meyveler de, sadece lif ve C vitamini açısından zengin olmakla kalmayıp aynı zamanda ellagik asit, antosiyaninler, kuersetin ve kateşinler gibi antioksidanlar açısından da zengin oldukları için kolon için faydalı besinler listesinde yer almaktadır.

Çilek, yaban mersini ve ahududu gibi meyveler de kolon için faydalı olan yiyecekler listesinde yer alıyor.

Bunların hepsi iltihap önleyici etkileri olduğu ve kolon kanseri hücrelerinin çoğalmasını engellediği gösterilmiş besin maddeleridir.

Elma

Elmalar da, çilek gibi, lif ve antioksidanlar açısından zengindir. Çalışmalar, günde bir elma tüketmenin kolon kanseri riskini yaklaşık %50 oranında azaltmaya yardımcı olabileceğini göstermektedir. Bu nedenle, elmalar kolon için iyi bir besindir ve günlük beslenmenize dahil edilmelidir.

Armut

Armut, lif açısından zengin bir meyvedir. Ortalama olarak, 100 gram armut, çoğunlukla çözünebilir lif olan pektin olmak üzere 3,1 grama kadar lif içerebilir.

Çalışmalar, daha fazla pektin tüketmenin dışkıdaki β-glukozidaz ve triptofanaz seviyelerini düşürebileceğini göstermektedir. Bunlar, kolondaki toksinlerin metabolizmasında rol oynayan bağırsak bakterileri tarafından üretilen iki enzimdir.

Armut, lif açısından zengin bir meyvedir. Ortalama olarak, 100 gram armut, çoğunlukla çözünebilir lif olan pektin olmak üzere 3,1 grama kadar lif içerebilir.

Bu enzimlerin seviyelerinin düşürülmesi, potansiyel olarak kanserojen maddelerin oluşumunu en aza indirmeye ve kolon sağlığını desteklemeye yardımcı olabilir.

Tam tahıllar

Tam tahıllar sadece lif açısından zengin olmakla kalmaz, aynı zamanda bağırsaklarda suyun tutulmasına yardımcı olan ve kabızlığı tedavi etmek için yaygın olarak kullanılan ozmotik bir madde olan magnezyum açısından da zengindir.

Bu nedenle, tam tahıllar tüketmek dışkının kalın bağırsaktan daha kolay geçmesine yardımcı olabilir ve bu süreçte kalın bağırsaktaki kanserojen bileşiklere bağlanarak vücudun toksinleri daha etkili bir şekilde atmasına destek olabilir.

Yukarıda belirtilen biyolojik etkiler sayesinde, günde yaklaşık 90 gram tam tahıl tüketmenin kolon kanseri riskini %17'ye kadar azalttığı gösterilmiştir.

Bu nedenle, esmer pirinç, yulaf, karabuğday gibi tam tahıllar da aradığınız bağırsak dostu yiyecekler listesinde yer almayı hak ediyor.

Yoğurt ve kefir

Yoğurt ve kefir, bağırsak sağlığı için faydalı olan birçok probiyotik içeren fermente süt ürünleridir.

Yoğurt: Lactobacillus bulgaricus ve Streptococcus thermophilus bakterileri tarafından fermente edilmiş sütten yapılır. Yoğurtta bulunan diğer yaygın probiyotikler arasında Lactobacillus acidophilus ve Bifidobacterium yer alabilir.

Yoğurt ve kefir, bağırsak sağlığı için faydalı olan birçok probiyotik içeren fermente süt ürünleridir.

Kefir: Bakteri ve maya içeren kefir tanelerinden yapılan fermente bir süt ürünüdür. Kefir genellikle Lactobacillus kefiri, Bifidobacterium ve Saccharomyces cerevisiae dahil olmak üzere daha geniş bir yelpazede probiyotik içerir.

İkisi de kolon için faydalı besinlerdir; bağırsak mikrobiyomunu dengelemeye, sindirimi desteklemeye ve bağırsak bağışıklığını güçlendirmeye yardımcı olurlar.

Öte yandan, yoğurt tüketiminin, β-glukuronidaz, azoreduktaz, nitroreduktaz ve 7-α-dehidrogenaz gibi bağırsak bakterileri tarafından üretilen zararlı enzimlerin konsantrasyonunu azaltarak kolon kanserini önlediği de gösterilmiştir…

Muz

Muz, yüksek lif içeriği sayesinde kolon sağlığı için faydalıdır; bu lif, kabızlık, divertikülit, kolon kanseri, apandisit ve hemoroid gibi birçok kolon rahatsızlığının önlenmesine yardımcı olabilir.

Muz, lifin yanı sıra, ince bağırsakta tamamen sindirilmeyen bir nişasta türü olan dirençli nişasta açısından da zengindir. Çalışmalar, muzdaki dirençli nişasta miktarının, muzda bulunan doğal lif miktarından sekiz kat daha fazla olabileceğini göstermektedir.

Muz, yüksek lif içeriği sayesinde kolon için faydalıdır ve bu da kolonun birçok fonksiyonel bozukluğunu önlemeye yardımcı olabilir.

Dirençli nişasta, fermantasyon için kolayca kalın bağırsağa geçebilir. Bu süreç, kısa zincirli yağ asitlerinin üretilmesine yardımcı olur, bağırsak mukozal hücreleri için enerji sağlar ve kalın bağırsakta sağlıklı bir mikrobiyal ortamın korunmasına katkıda bulunur.

Sonuç olarak, kolondaki bağırsak mikrobiyomu gelişir, iltihaplanma ve kolon kanseri riski azalır, aynı zamanda sindirime yardımcı olur ve kabızlığı önler.

Patates

Muz gibi, tatlı patates, taro ve normal patates gibi patatesler de lif ve dirençli nişasta bakımından zengin oldukları için kolon sağlığı için faydalıdır.

Kalın bağırsağa ulaştığında, bu nişasta fermente olur, faydalı bakterileri besler ve kalın bağırsak astarını korumaya, iltihabı azaltmaya ve kanser riskini düşürmeye yardımcı olan kısa zincirli yağ asitleri üretir.

Kaynak: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/thuc-pham-ban-day-cho-viet-giup-phong-ngua-ung-thu-dai-trang-172251210203730736.htm