Kolesterolü Doğal Yollarla Düşürmek İçin 3 Beslenme Ayarı

Kolesterol, vücutta çok önemli bir rol oynar ve hücrelerin A, D, E ve K vitaminleri gibi yağda çözünen vitaminleri emmesine yardımcı olur. Sağlık web sitesi Healthline'a (ABD) göre kolesterol ayrıca D vitamini, steroid hormonları ve östrojen ve testosteron gibi cinsiyet hormonlarının öncüsü olarak da görev yapar.

Kan kolesterolü yüksek olan kişilerin şeker ve beyaz nişasta alımını sınırlamaları gerekir.

Üstelik kolesterol, özellikle hücre zarlarının vazgeçilmez bir bileşeni olarak birçok başka önemli rol de oynar. Kolesterol miktarı, bu zarın yumuşak mı yoksa sert mi olacağını belirler. Ancak, özellikle düşük yoğunluklu kolesterol (LDL) olmak üzere, çok fazla kolesterol zararlıdır; bu kolesterol, atardamar duvarlarında plak oluşturarak kalp krizi ve felç riskini artırır.

Vücut için kolesterolün iki kaynağı vardır. Bunlar karaciğerden sentezlenen ve günlük besinlerden alınan kolesteroldür. Bu nedenle, beslenmeyi doğru ayarlamak kolesterol seviyelerini doğal yollarla düşürmeye yardımcı olacaktır. Bunun için aşağıdakilere dikkat edilmelidir:

Doğru türde yağ tüketin

Yağ, protein ve nişasta ile birlikte vücudun üç ana enerji kaynağından biridir. Ancak birçok farklı yağ türü vardır ve hepsi sağlık için iyi değildir.

Günlük beslenmedeki başlıca yağ türleri doymuş yağ, tekli doymamış yağ, çoklu doymamış yağ ve trans yağdır. Bunlardan tekli doymamış yağın birçok sağlık faydası vardır ve kan şekeri, kan basıncı, kilo ve trigliserit seviyelerinin kontrol edilmesine yardımcı olur. Bu yağ türü oda sıcaklığında bile sıvı halde kalır. Tekli doymamış yağın yaygın bir örneği zeytinyağıdır.

Sağlıklı yağların bir diğer türü ise çoğunlukla omega-3 ve omega-6'dan oluşan çoklu doymamış yağlardır. Omega-3 ve omega-6 açısından zengin besinler arasında uskumru, somon, sardalya, hamsi, istiridye, keten tohumu, chia tohumu, ceviz, soya fasulyesi, yumurta ve yeşil yapraklı sebzeler bulunur.

Bol lifli gıdalar tüketin

Lif, bitkilerden gelir ve çözünür ve çözünmez lifleri içerir. Her iki lif türü de sağlığınız için iyidir. Ancak kan kolesterol seviyenizi düşürmek istiyorsanız, çözünür lifleri tercih etmelisiniz.

Çözünebilir lif, suda çözünerek bağırsaklarda jel oluşturur. Bağırsakların yağ emilimini azaltmasına, sindirimi yavaşlatmasına ve kan kolesterol seviyelerini düşürmesine yardımcı olur. Çözünebilir lif arpa, yulaf, fasulye, havuç ve turunçgillerde bulunur.

Şeker ve beyaz nişastadan uzak durun

Çok fazla tatlı yediğinizde, vücudunuz bunları emer ve enerji olarak kullanır. Ancak vücudunuz hepsini kullanmazsa, bu kaloriler aşırı yağa dönüşür.

Bu nedenle, çok fazla şeker ve beyaz nişasta tüketmek kötü kolesterol seviyesini artıracak ve iyi kolesterol seviyesini düşürecektir. Healthline'a göre sağlık uzmanları, kadınlar için günde 6 çay kaşığından, erkekler içinse günde 9 çay kaşığından fazla şeker tüketilmemesini öneriyor.

Kaynak bağlantısı: https://thanhnien.vn/3-dieu-chinh-an-uong-giup-giam-cholesterol-mot-cach-tu-nhien-185230916140503448.htm