Ho Chi Minh şehrinde düzenlenen Pho festivalinde 20.000 kase lezzetli Pho, 40.000 VND'ye satışa sunuldu

Pho Günü Festivali 2025, 13-14 Aralık 2025 tarihlerinde Ho Chi Minh Şehri, Saigon Bölgesi, 135 Nguyen Hue adresindeki Vergi Ticaret Merkezi'nde (eski) gerçekleşecek ve kase başına 40.000 VND fiyatla 20.000'den fazla kase pho servis edilecektir.

Organizatörler, festivalin iki günü boyunca yapılacak fotoğraf satışlarından elde edilecek gelirin en az yüzde 10'unu, okuyucular ve eşlik eden birimlerin işbirliğiyle, Dak Lak eyaletinde (eski adıyla Phu Yen ) meydana gelen doğal afet sırasında fırtına ve sellerden etkilenen insanlara destek olmak amacıyla ayıracaklarını söyledi.

9. Pho Günü'nün tanıtımı için 12-12 2025 tarihleri ​​arasında düzenlenen basın toplantısında, 4 Aralık sabahı Tuoi Tre Gazetesi Ofisi'nde (HCMC) düzenlenen basın toplantısında bilgiler duyuruldu. Bu yılki "Vietnam Pirincini Yükseltmek, Beş Kıtaya Yaymak" temalı etkinlik, özellikle Pho'ya odaklanarak Vietnam mutfak kültürünü tanıtmak için bir dizi etkinliğin resmi başlangıcı oldu.

Pho Festivali 2025, 13-14 Aralık 2025 tarihlerinde Ho Chi Minh Şehri, Saigon Bölgesi, 135 Nguyen Hue adresindeki Vergi Ticaret Merkezi'nde (eski) gerçekleşecektir.

FOTOĞRAF: LE NAM

Program, Dışişleri Bakanlığı Dışişleri ve Kültür Diplomasisi Dairesi, Sanayi ve Ticaret Bakanlığı Ticaret Geliştirme Dairesi, Ho Chi Minh Şehri Sanayi ve Ticaret Dairesi ve Vietnam Mutfak Kültürü Derneği tarafından, Acecook Vietnam Anonim Şirketi'nin de katkılarıyla uzun yıllardır desteklenmekte ve koordine edilmektedir.

Dokuz yıllık oluşum ve gelişimin ardından, Pho Günü yalnızca yerel bir mutfak festivali olmakla kalmayıp, Japonya, Kore ve Singapur'da düzenlenen Vietnam Pho Festivali markası altında uluslararası alana da yayılmıştır. Sadece 2025 yılında, Singapur'daki program 18-19 Ekim tarihlerinde gerçekleşecek ve 35.000'den fazla ziyaretçiyi ağırlayacak, on binlerce yemek servis edecek ve Vietnamlı ve Singapurlu işletmeler arasında 400'den fazla iş bağlantısı düzenleyerek, on binlerce ABD doları değerinde çok sayıda sipariş ve mutabakat zaptı imzalanacaktır.

Ha Giang'dan Mısır Pho - pirinçten yapılmayan nadir bir pho bu yılki Pho festivalinde yer alacak

FOTOĞRAF: LE NAM

Basın toplantısında, Düzenleme Komitesi temsilcisi bu yılki pho festivaline çok özel markalar ve şefler de dahil olmak üzere birçok bölgeden 30'dan fazla pho standının katıldığını söyledi. Ha Giang'dan (şimdiki Tuyen Quang) Ngo pho, pirinçten yapılmayan nadir pho erişteleriyle, yemek yiyenlere mısır pho'su yapan bir karı koca şefle birlikte. Bir diğer temsilci ise Nguyen Van Huong caddesinde bulunan ve Vietnam pho'su yapan İtalyan bir şef tarafından işletilen Tay pho restoranı; Minh pho 1954'te kuruldu; Tau bay pho, 74 yaşın üzerindeki iki yaşlı sahibine ait. Hanoi'de Pho Thin Bo Ho, Pho Vuong Nam Dinh var; Orta Yaylalarda Pho Hai To... ile ünlü Pho Nho Pho Nui var. Yurt dışında gelişen Vietnam pho'sunu temsil eden Güney Kore, Seul'den Pho Viet'in (Pho Khoe) katılımı dikkat çekici.

Kaynak: https://thanhnien.vn/ban-20000-to-pho-ngon-gia-40000-dong-o-le-hoi-pho-tai-tphcm-185251204102424661.htm