Hanoi'deki dana eti güveç restoranı, bir müşterinin etin kurtçuklu olduğunu söylemesi üzerine geçici olarak kapatıldı.

Geçtiğimiz günlerde sosyal medyada, Tran Xuan Soan'daki (Hai Ba Trung semti, Hanoi) bir dana güveç restoranındaki dana etinde kurtçuklar olduğundan şikayet eden bir müşteri tarafından paylaşılan bir gönderi paylaşıldı. Yetkililer konuyu araştırıyor ve açıklığa kavuşturuyor.

Müşteri, yemek yerken garip belirtiler gösteren bir parça dana göğsü keşfettiğini söyledi: yumrular ve küçük kurtçuk benzeri lekeler. Kadın turistin çekip paylaştığı görüntü ve bilgiler sosyal medyada hızla ilgi gördü. Birçok internet kullanıcısı, bu restoranın kendilerine tanıdık gelmesi nedeniyle endişeliydi.

Araştırmalara göre, sirkeye batırılmış bu dana eti restoranı oldukça ünlü, müşterileriyle dolu ve 15 yıldan uzun süredir faaliyet gösteriyor. Restoranın Tran Xuan Soan Caddesi'ndeki şubesinin yanı sıra Thi Sach Caddesi'nde de bir şubesi bulunuyor.

Google yorumlarına göre bu dana etli güveç restoranı 3,7/5 yıldıza sahip (869 yorumdan elde edilen sonuçlar).

Kadın lokantacının paylaşılan görüntüsü sosyal medyada büyük tepki çekti.

Hai Ba Trung Mahallesi Halk Komitesi (Hanoi) Başkanı Sayın Nguyen Manh Hung, Kültür ve Toplum Bakanlığı'nı, doğrulama ve açıklama yapmak amacıyla Hai Ba Trung Mahallesi Polisi ile koordineli çalışmak üzere görevlendirdiğini söyledi.

Hai Ba Trung Mahallesi Kültür ve Toplum Dairesi temsilcisi gazetecilere yaptığı açıklamada, sosyal medyada geri bildirim alındıktan hemen sonra, 6 Aralık'ta birimimiz Hai Ba Trung Mahallesi Polisi ve sağlık ekipleriyle koordineli bir şekilde yukarıda belirtilen tesise giderek çalışma başlattıklarını bildirdi.

Denetim sırasında tesis faaliyette değildi. Denetim ekibi, tesisin yiyecek-içecek hizmeti faaliyetlerini geçici olarak durdurmasını talep etti.

Yetkililer, Tran Xuan Soan'daki sığır eti daldırma tesisine çalışmak üzere geldi. Fotoğraf: Hai Ba Trung Bölgesi Kültür ve Toplum Dairesi

Mahallenin Kültür ve Toplum Dairesi Başkanlığı da mahallede tutulan kayıtlara göre, söz konusu tesisin tam bir işletme ruhsatına, geçerli bir gıda hijyeni ve güvenliği sertifikasına sahip olduğunu ve gıda güvenliğini sağlama taahhüdünde bulunduğunu belirtti.

Disiplinlerarası denetim ekibi, bilgi toplamaya, tüm tesisleri denetlemeye devam edecek ve ihlalleri (varsa) yasal hükümlere uygun olarak titizlikle ele alacaktır. Denetim sonuçları açıklandıktan sonra, koğuş bilgileri mümkün olan en kısa sürede kamuoyuyla paylaşacaktır.

Herkes bu Dong Thap spesiyalitesini denemeye cesaret edemiyor, gurmeler onu çıtır çıtır ve lezzetli olarak övüyor . Çekici tadı, çıtır kabuğu ve hoş kokusuyla Dong Thap halkının favori yemeği olmasına rağmen, bu spesiyalite dünyanın dört bir yanından gelen birçok turisti ilk duyduklarında tedirgin ediyor ve denemekten korkuyor.

Kaynak: https://vietnamnet.vn/bi-khach-to-mieng-thit-co-doi-quan-bo-nhung-giam-o-ha-noi-tam-dung-hoat-dong-2470234.html