Kışın sağlığınızı korumak için beş iç organınızı ve böbreklerinizi besleyen gıda boyalarını tercih edin.

"Beş renk beş iç organı besler" sözü, farklı renklerdeki yiyeceklerin farklı iç organları koruyabileceğini gösterir. Geleneksel Çin tıbbı uygulayıcıları, çeşitli renklerde beslenmenin vücudun daha sağlıklı olmasına yardımcı olacağına inanır.

Beş iç organı beslemek için gıda boyası seçin - İllüstrasyon fotoğrafı

Gıda boyası sağlığı etkiler

Askeri Radyasyon Tıbbı ve Onkoloji Enstitüsü'nden Doktor Nguyen Van Thai, "Diğer renkli yiyeceklerin çoğu besin değeri sağlar ve birçok farklı hastalığın tedavisine destek olur" dedi.

Bu nedenle, hangi besinlerin sağlığınızı etkileyebileceğini anlayın, böylece bunları doğru şekilde seçip kullanarak farklı etkilere ulaşabilirsiniz.

Vücutta doğal detoks sürecini destekleyen altı organ vardır: karaciğer, böbrekler, akciğerler, lenf sistemi, rektum ve cilt. Her organ, metabolizmadaki fazla atıkları atmak için yorulmadan çalışmalıdır.

İç organların sağlığını korumak için, aynı renkteki besinleri daha fazla tüketmek büyük etki sağlayacaktır. "Beş renk, beş iç organı besler", farklı renklerdeki besinler farklı organların sağlığını koruyabilir.

Dr. Thai'ye göre, doğu tıbbı uzun zamandır gıda renklendiricilerini farklı işlevlere sahip 6 farklı türe ayırıyor, bu nedenle gıda seçiminizde aşağıdaki detaylı talimatlara uymanız gerekiyor.

- Kırmızı kalbi besler: Kalp ateştir, kırmızı renge karşılık gelir. Kırmızı besinlerin en büyük avantajı hepsinin demir açısından zengin olmasıdır.

- Yeşil renk karaciğeri besler: Yeşil besinler karaciğer ve safra kesesi için iyidir.

- Sarı renk dalak ve mide için faydalıdır: Sarı renkli besinlerdeki besin maddeleri dalak ve mideyle ilişkilidir. Bazı kişilerde dalak eksikliği ve mide ağrısı olabilir ve dalak ve mideyi beslemek için günlük beslenmelerine daha fazla dikkat etmeleri gerekebilir.

- Beyaz renk akciğerleri besler ve nemlendirir: Beyaz renk akciğerlerle ilişkilidir. Bol miktarda beyaz yiyecek tüketmek, sağlıklı akciğerleri beslemeye yardımcı olur ve bu da on üzerinden on faydalıdır.

- Siyah besinler böbrekleri besler: Böbreği besleyin, siyah renk böbreğe tekabül eder, her gün daha fazla siyah renkli besin tüketin, böbrek sağlığına iyi gelir.

Sarı mide ve dalağa iyi gelir - İllüstrasyon fotoğrafı

Kışın böbreklerinizin sağlıklı kalması ve sağlığınız için siyah renkli besinler tüketmelisiniz.

108 Merkez Askeri Hastanesi Doğu Tıbbı Bölümü eski başkanı Yüksek Lisans Hoang Khanh Toan, kış aylarında böbrek bakımının, sağlığı güvence altına alan ve bazı hastalıkları önleyen geleneksel bir Doğu tıbbı yaklaşımı olduğunu söyledi. Bu nedenle, kış aylarında böbrek bakımına dikkat etmek gerekiyor.

Böbrek ve kış mevsimi arasında çok yakın bir ilişki vardır. Ünlü hekim Truong Canh Nhac, "Dĩ dong h nhân" yani böbreğin beş elementten su elementine ait olduğunu belirtmiştir. Hava soğuduğunda, insan vücudu sıklıkla böbrek hastalıkları geliştirir.

Doğu tıbbına göre böbreklerin iki temel işlevi vardır. Birincisi, vücudun büyümesini, gelişmesini ve üremesini desteklerler; aynı zamanda "öz depolayan böbrekler" olarak da bilinirler.

İkincisi, böbrekler vücuttaki metabolik ve fizyolojik faaliyetleri düzenler.

Doğu tıbbı teorisine göre siyah, su elementine aittir, böbrek organına girer ve kış mevsimine karşılık gelir. Böbrek, insan vücudunun köküdür ve gerçek yin ve gerçek yang'ı içerir, yalnızca depolanmaya uygundur, atılmaya uygun değildir. Siyah yiyecekler böbreğe girer ve böbrek yin ve yang'ını besleyici etkiye sahiptir.

Yüksek Lisans Toan, siyah gıdaların çeşitliliğinin çok zengin olduğunu, siyah pirinç, siyah yapışkan pirinç, siyah fasulye, siyah susam, siyah mısır, siyah sorgum, siyah odun koçanı gibi ürünlerin de çok çeşitli olduğunu vurguladı. Bu malzemelerden yapılan ürünler de oldukça çeşitli.

Örneğin, siyah fasulyeden yapılan siyah inciler, siyah mısır lapası, siyah sorgum şarabı, siyah pirinç eriştesi, siyah pirinç içeceği, siyah pirinç sekiz hazine pirinci...

Bu besinler sadece cildi beslemekle kalmıyor, güzelliği artırıyor, kemik iliğini besliyor, enerji veriyor, iştahı açıyor... aynı zamanda ruhu canlandırıyor, sağlığı iyileştiriyor, kan dolaşımını hızlandırıyor, gözleri aydınlatıyor, dalağı ve karaciğeri güçlendiriyor, yaşlanmayı önlüyor... Bunlar arasında:

Siyah yiyecekler böbrekler için iyidir - İllüstrasyon fotoğrafı

- Siyah pirinç, 17'ye kadar amino asit ve Fe, Ca, P, B1, B2, B6 vitaminleri gibi birçok mineral içeren değerli besinlerden biridir. Siyah pirincin bol miktarda tüketilmesi iştah açıcı, dalağı kuvvetlendirici ve karaciğeri ısıtıcı, gözleri parlatıcı, kan dolaşımını harekete geçirici, özü besleyici, erken beyazlayan saçların tedavisinde kullanılan ve hamile kadınlar ile doğum sonrası kadınlarda vücudu besleyici etkilere sahiptir.

- Siyah kemikli tavuk değerli bir kümes hayvanı cinsi olup, karaciğer ve böbrekleri besleyici, kanı besleyici, harareti giderici etkiye sahiptir... Sırt ağrısı, diz zayıflığı, şeker hastalığı, kronik dizanteri, baş dönmesi, nefes darlığı, yorgunluk gibi her türlü rahatsızlığı tedavi eder...

Ünlü oryantal tıp ürünü "O Ke Bach Phuong Hoan", ana maddesi olarak siyah kemikli tavuk eti ve diğer şifalı bitkilerle birleştirilerek jinekolojik hastalıklar, kronik hepatit, diyabet, artrit ve trombositopeni kaynaklı kanamaların tedavisinde kullanılıyor.

Siyah kemikli tavuk eti, vücudun sıcağa ve soğuğa karşı direncini artırmaya, yorgunlukla savaşmaya, bağışıklığı güçlendirmeye ve yaşlanma sürecini yavaşlatmaya yardımcı olan 17 çeşit amino asit içeriyor.

- Kara mantarın kanı zenginleştirme, kan dolaşımını harekete geçirme, trombosit agregasyonunu önleme, arter tıkanıklığına, miyokard enfarktüsüne, beyin enfarktüsüne ve arterioskleroza yol açan kan pıhtılarını önleme etkisi vardır. Ayrıca akciğerleri nemlendirme, bağırsakları ve mideyi temizleme, yin'i besleme ve mideye fayda sağlama, mikro dolaşımı iyileştirme, detoksifikasyon, kanser ve lenfadenit önleme etkisi de vardır.

- Shiitake mantarlarının dış kabukları siyahtır çünkü içeriğindeki asit çok fazladır, bu da kolesterolün çözülmesine ve kan yağlarının düşürülmesine yardımcı olur.

Bol miktarda D vitamini içerdikleri için, bol miktarda shiitake mantarı tüketmek çocuklarda raşitizmi ve yaşlılarda osteoporozu önleyebilir. Ayrıca, bol miktarda shiitake mantarı tüketmek kanser, grip ve bakterilerin neden olduğu iltihaplı hastalıkları önlemeye de yardımcı olur.

- Agar ve mor algler bol miktarda kalsiyum, lif ve B vitamini içerir, bunlar kan lipitlerini düzenlemede, kolesterolü düşürmede, damarları yumuşatmada, yüksek tansiyonu, kalp krizini ve tiroid hastalıklarını önlemede faydalıdır.

- Siyah susamın cildi güzelleştirme, saçları siyahlaştırma, beyni besleme, karaciğer ve böbrekleri besleme, süt üretimini artırma, saç beyazlamasını önleme ve ömrü uzatma etkileri vardır. Siyah fasulye, bitkisel albümin, mukus, doymamış amino asitler, A, B1, B2, E, PP vitaminleri ve bol miktarda kalsiyum açısından zengindir.

Bir günde 5 farklı renkteki besini bir arada tüketirseniz, vücudunuz çeşitli gerekli besinlerle desteklenmiş olur. Doğru ve yeterli besinle beslenmek, vücudun sağlıklı olmasının ilk koşuludur.

Ancak sağlıklı beslenmenin yanı sıra, sağlığınızı iyileştirmek için fiziksel egzersiz ve sağlıklı bir yaşam tarzını da birleştirmeniz gerekiyor.

Kaynak: https://tuoitre.vn/chon-mau-thuc-pham-bo-ngu-tang-duong-than-mua-dong-tang-suc-khoe-20241130083054356.htm