Tra Vinh İl Halk Komitesi Başkanı Le Van Han, Balmumu Hindistan Cevizi Festivali'ni ilk kez nasıl düzenlediklerini anlatıyor

Efendim, Tra Vinh eyaleti neden Balmumu Hindistan Cevizi Festivali'ni düzenlemeye karar verdi? Bu etkinliğin önemi nedir?

- Tra Vinh Balmumu Hindistan Cevizi Festivali, balmumu hindistan cevizinin markasını ve değerlerini onurlandırmak ve tanıtmak ve balmumu hindistan cevizinden derinlemesine işlenmiş ürünleri dünya pazarlarına getirme konusunda yerel halkın çabalarını ve kararlılığını teyit etmek amacıyla düzenlenen özel bir etkinliktir.

Tra Vinh İl Halk Komitesi Başkanı Le Van Han. Fotoğraf: “HX”

Etkinlik aynı zamanda ticareti kolaylaştırıyor, arz ve talebi bir araya getiriyor ve işletmeleri özellikle Cau Ke bölgesinde ve genel olarak Tra Vinh ilinde tarımsal işleme ve turizm sektörlerine yatırım yapmaya çağırıyor. Bu sayede, il, ilin potansiyelini, avantajlarını ve yatırım çekme politikalarını yerli ve yabancı yatırımcılara tanıtmayı ve tanıtmayı hedefliyor.

Bu yılki Tra Vinh Balmumu Hindistan Cevizi Festivali, Mekong Deltası bölgesindeki il ve şehirlerin, Ho Chi Minh Şehri, Quang Nam,... Başkonsolosluklar, Ho Chi Minh Şehri'ndeki ülkelerin konsoloslukları, bilim insanları...

Bu yılki Tra Vinh Balmumu Hindistan Cevizi Festivali'nin zamanını ve ana aktivitelerini bize anlatabilir misiniz?

- Tra Vinh Balmumu Hindistan Cevizi Festivali, yarından (25 Ağustos) itibaren başlayacak ve 31 Ağustos'a kadar sürecek. Festivalin mekanı, Tra Vinh ili, Cau Ke ilçesindeki Cau Ke kasabasıdır. Burada, balmumu hindistan cevizi alanı eyaletteki en büyüktür. Cau Ke bölgesi aynı zamanda, en yüksek balmumu içeriğine ve en lezzetli tada sahip balmumu hindistan cevizlerinin yetiştirildiği yerdir.

Tra Vinh Balmumu Hindistan Cevizi Festivali kapsamında açılış töreni (25 Ağustos akşamı), balmumu hindistan cevizinden rekor kıracak 100 lezzetli yemek hazırlama yarışması (27 Ağustos), yöreye özgü meyvelerin sergilenmesi (25-31 Ağustos), balmumu hindistan cevizinin mevcut durumu ve potansiyeli hakkında seminer (926/8), "Cau Ke - Hau Nehri boyunca potansiyel" temalı turizm tartışması (30 Ağustos) gibi başlıca etkinlikler düzenlenecek.

Özellikle Tra Vinh Balmumu Hindistan Cevizi Festivali'nin açılış töreninde, Fikri Mülkiyet Dairesi'nin "Tra Vinh ili balmumu hindistan cevizi ürünlerine yönelik coğrafi işaret tescil belgesi" verme kararı Tra Vinh ili Halk Komitesi'ne sunulacak.

Ayrıca, Tra Vinh Hindistan Cevizi Festivali'nin açılış töreninin ardından tören alanında 15 dakikalık alçak irtifa havai fişek gösterisi düzenlenecek. Havai fişek gösterisi saat 21:30'da başlayacak.

Tra Vinh Balmumu Hindistan Cevizi Festivali'nin 2024 yılında Cau Ke bölgesindeki Vu Lan Thang Hoi Haftası etkinliğiyle eşgüdümlü olarak düzenlendiği biliniyor. Peki, Cau Ke bölgesindeki Vu Lan Thang Hoi Haftası hangi etkinlikleri içeriyor?

- Cau Ke bölgesindeki Vu Lan Thang Festival Haftası, her yıl 30.000-50.000 ziyaretçi çeken bir etkinliktir. Bu yıl etkinlik, etkinliklerin ölçeğini ve çeşitliliğini artıracak olan Tra Vinh Balmumu Hindistan Cevizi Festivali ile birlikte düzenleniyor.

Cau Ke bölgesinde Vu Lan Thang Hoi Haftası 27-31 Ağustos tarihleri ​​arasında gerçekleşiyor ve başlıca etkinlikler şunlardır: açılış töreni (27 Ağustos akşamı), ticaret fuarı (25-31 Ağustos), mutfak alanı (25-31 Ağustos), aslan ve ejderha festivali (28-29 Ağustos), Vu Lan Thang Hoi resim sergisi (27-31 Ağustos), spor aktiviteleri ve halk oyunları (30-31 Ağustos), Ong Bon ibadet etkinlikleri (27-31 Ağustos).

Açılış gecesi, Kültür, Spor ve Turizm Bakanı'nın Cau Ke bölgesindeki Vu Lan Thang Hoi Festivali'ni ulusal somut olmayan kültürel miras olarak tanıma kararı açıklanacak.

Tra Vinh balmumu hindistan cevizi. Fotoğraf: “Huynh Xay”

Beyefendi, Tra Vinh balmumu hindistan cevizinin uzun zamandır her yerden insanların satın alıp denemeye çalıştığı özelliği nedir ve bu eşsiz meyveye yönelik olarak eyaletin stratejisi nedir?

- Tra Vinh balmumu hindistan cevizi, diğer hindistan cevizi türlerinden farklıdır. Balmumu hindistan cevizi, kalın, yapışkan ve yoğun bir et tabakasına, biraz yoğun suya, zengin ve yağlı bir tada ve çok belirgin bir aromaya sahiptir. Bu meşhur balmumu tabakası, balmumu hindistan cevizinin benzersiz özelliğidir.

Orijinal balmumu hindistan cevizi ağacı, toprak konusunda oldukça seçicidir ve yetiştirilmesi zordur. İklimi ve toprağı uygun olduğundan, yalnızca Cau Ke bölgesinde balmumu meyvesi verebilir. Her bir Hindistan cevizi salkımından yalnızca %20-30 oranında balmumu meyvesi elde edilir. Cau Ke balmumu hindistan cevizinin bu kadar popüler olmasının ve yüksek bir fiyata sahip olmasının nedeni de budur (bahçedeki balmumu hindistan cevizinin fiyatı meyve başına 80-150.000 VND arasında değişir ve bazen 160-200.000 VND'ye kadar çıkar).

2005 yılından bu yana Tra Vinh'deki balmumu hindistan cevizi ağaçlarının alanı hızla artmıştır. 2005 yılında tüm ilde sadece 43 hektar olan alan, 2017 yılında 170 hektara yükselmiştir. Sonraki yıllarda, balmumu hindistan cevizi ağaçlarının alanı Cau Ke, Tieu Can, Chau Thanh ilçeleri ve Tra Vinh şehrinde hızla artmaya devam etmiştir. Şu anda tüm ilde yaklaşık 1.277 hektar balmumu hindistan cevizi ağacı bulunmaktadır.

Tra Vinh balmumu hindistan cevizini geliştirme stratejisi, hammadde alanını VietGAP ve organik standartlara göre genişletmek için birçok önlem uygulamak; daha yüksek balmumu oranına sahip balmumu hindistan cevizi ağaçları üretmek için ıslahta bilim ve teknolojiyi uygulamak; işletmeleri işleme fabrikalarına yatırım yapmaya teşvik etmektir. Buradan, Tra Vinh balmumu hindistan cevizi yavaş yavaş dünya çapında birçok ülkenin pazarına ulaşmaktadır.

Aynı zamanda, ilde turizm hizmetleriyle bağlantılı olarak balmumu hindistancevizi yetiştiriciliği de yapılmaktadır. Aynı zamanda, balmumu hindistancevizi ürünlerinin markalaşmasını destekleyen ve çiftçilerin hammadde veya önceden işlenmiş ürünleri tüketmek için işletmelerle iş birliği yapmalarını destekleyen politikalar da mevcuttur.

Teşekkür ederim!

Source: https://danviet.vn/chu-tich-ubnd-tinh-tra-vinh-le-van-han-noi-ve-ly-do-lan-dau-tien-to-chuc-festival-dua-sap-20240821093741681.htm