Yemekten hemen sonra bir fincan sıcak çay içme alışkanlığı hakkında uzmanlar ne diyor?

Yemeklerden sonra çay içmek iyi bir alışkanlık olabilir. Yeşil çay, antioksidanlar ve polifenoller açısından zengindir; epigallokateşin gallat gibi kateşinler kolesterol seviyelerini düşürmeye ve kronik hastalıkları önlemeye yardımcı olur.

Hindistan'dan beslenme uzmanı Lovneet Batra, çayın sağlık açısından en fazla faydayı nasıl sağlayacağını paylaşıyor.

Birçok kişi yemeklerden hemen sonra çay içme alışkanlığına sahiptir.

Yemeklerden sonra çay içmenin faydaları

İnsanların yemeklerden sonra çay içmeyi uzun zamandır sevmelerinin nedenleri vardır.

Batra, yemeklerden sonra çay içmenin sindirime yardımcı olabileceğini ve şişkinliği azaltabileceğini söylüyor. Hindustan Times'a göre antioksidanlar, özellikle de kateşinler, metabolizmayı hızlandırmaya ve genel sindirim verimliliğini iyileştirmeye yardımcı oluyor.

Çalışmalara göre, yemeklerden sonra çay içmek, hazımsızlığı tedavi etmeye yardımcı olan yüksek düzeyde polifenol ve antioksidanlar içerdiğinden şişkinliği azaltmaya yardımcı oluyor. Çay ayrıca, sindirim komplikasyonlarını azaltmaya yardımcı olan güçlü anti-inflamatuar özelliklere de sahip. Sağlık haberleri sitesi Onlymyhealth'e göre, kateşinler gibi bazı polifenolik bileşikler sindirim enzimlerinin aktivitesini artırırken, pepsin gıdalardaki proteinlerin parçalanmasına yardımcı oluyor.

Yemeklerden sonra çay içmek sindirimi kolaylaştırıp şişkinliği azaltmaya yardımcı olabilir.

Yemeklerden hemen sonra çay içmenin yan etkileri

Ancak Lybrate adlı haber sitesine göre, yemekten hemen sonra bir fincan çay içmek sandığınız kadar faydalı olmayabilir.

Çaydaki tanenlerin birçok yan etkisi vardır. Demir, çinko ve kalsiyum dahil olmak üzere birçok mineralin emilimini engellerler (emilim sürecini yavaşlatırlar). Bu durum, bu minerallerin eksikliğine yol açarak sağlık üzerinde olumsuz etkilere neden olabilir.

Bazı kişilerde tanenler kabızlığa da neden olabilir.

Ayrıca çayın içeriğindeki kafein, sindirim sistemindeki besinlerin emilimini de engelleyebiliyor.

Lybrate'e göre, tüm artıları ve eksileri göz önüne alındığında, düzenli olarak yemeklerden önce çay içmemek en iyisidir.

Peki yemekten ne kadar süre sonra çay içilebilir?

Hindistan Ulusal Beslenme Enstitüsü ICMR'de (Hindistan) çalışan Dr. D Raghunatha Rao, yemek yedikten sonra çay içmeden önce en az 15-20 dakika, tercihen 1 saat beklenmesini öneriyor.

Onlymyhealth'e göre Bay Rao, çaydaki tanenlerin demir emilimini engellediğini, bu nedenle yemeklerden 1 saat önce ve sonra çay içmekten kaçınılması gerektiğini söyledi.

Kaynak bağlantısı: https://thanhnien.vn/chuyen-gia-noi-gi-ve-thoi-quen-an-xong-la-rot-ngay-tach-tra-nong-185240110235206174.htm