Maysaa (tam adı Maysaa Bouavone Phanthaboouasy, 2001 doğumlu, Laos uyruklu) Vietnam'da öne çıkan TikTok fenomenlerinden biri olup, iki ülke arasındaki kültür ve mutfağı tanıtan birçok videosu bulunmaktadır.

Maysaa, Vietnam'da burs kazandı ve Quang Ninh Sanayi Üniversitesi'nde (Quang Ninh eyaleti) okumayı tercih etti. Şu anda Ulusal Ekonomi Üniversitesi'nde yüksek lisans eğitimine devam ediyor.

Laoslu kız.jpg
Maysaa, Ağustos 2024'te Quang Ninh'de düzenlenecek üniversite mezuniyet törenine katılmak üzere anne ve babasını Vietnam'da ağırladı.

Birkaç ay önce Maysaa, üniversite mezuniyet törenine katılmaları için Laos'tan anne ve babasını Quang Ninh'e davet etti.

Bu vesileyle, ailesini bazı yerleri gezmeye ve birçok cazip lezzeti tatmaya götürdü. Bunlar arasında, Maysaa'nın şaka yollu "patates kızartması" diye adlandırdığı, kilosu 5 milyon VND'ye kadar çıkan bir yemek de vardı: Kurutulmuş deniz solucanları.

Maysaa, Ha Long'daki bir avokado dondurması dükkanının sahibinin videoyu gördüğünü ve Maysaa'yı çok beğendiğini, bu yüzden onu ve ailesini ünlü tatlıyı denemeye davet ettiğini açıkladı.

"Dükkan sahibi Bayan Phuong beni gerçekten çok seviyor. TikTok'taki videolarımı görmüş, bu yüzden tüm aileyi dondurma yemeye davet etmiş ve herkese denemeleri için bir tabak kurutulmuş deniz kurdu ikram etmiş," dedi 10X.

Laoslu kız, anne babasını acı soslu kurutulmuş deniz solucanlarının tadını çıkarmaya davet etti.

Maysaa ilk başta kurutulmuş deniz solucanlarının fiyatını anne babasına açıklamadı ve onları bu özel lezzeti denemeye davet etti.

Yemeğin tadını çıkardıktan sonra, Maysaa'nın annesi Phone (48 yaşında), yemeği "lezzetli ve çıtır" olarak övdü. Babası da yemeğin tadından çok etkilendi ve Laos'a götürmek için biraz satın almak istediğini söyledi.

Quang Ninh spesiyaliteleri 1.gif
Maysaa'nın ailesi, Quang Ninh'in özel yemeğinin tadından çok etkilendi.

Ancak Maysaa, bu yemeğin solucana benzer bir deniz ürününden yapıldığını ve kilosunun yaklaşık 5 milyon VND'ye satıldığını açıkladığında, annesi biraz şaşırdı, babası ise hayretle haykırdı.

Kurutulmuş deniz solucanlarının fiyatı pahalı olduğu için Maysaa'nın ailesi, eve götürmek için satın almak yerine sadece denemeye karar verdi. Laoslu kız ayrıca, Quang Ninh'e geri dönme fırsatı bulursa, ailesinin ve arkadaşlarının da tadını çıkarabilmesi için bu özel lezzetten ülkesine götürmek üzere satın alacağını söyledi.

VietNamNet muhabiriyle konuşan Maysaa, daha önce Ha Long'da bir aile düğününde kurutulmuş deniz solucanlarının tadını çıkardığını söyledi. İlk tattığında, yemeğin hafif tatlı, lezzetli bir tadı olduğunu ve kurutulmuş kalamara oldukça benzediğini hissetmişti.

Maysaa, “Kurutulmuş deniz solucanlarının Quang Ninh'in ünlü bir spesiyalitesi olduğunu duydum. Güveçte veya pho çorbasında kullanıldığında çok lezzetli oluyorlar, doğal olarak tatlı bir lezzetleri var ve çok pahalılar,” dedi.

Merakından dolayı Laoslu kız Ha Long pazarına gidip kurutulmuş deniz solucanı almaya gitti ve kilogramının 4-5 milyon VND'ye kadar çıktığını öğrenince şaşırdı.

Quang Ninh'de özel ürünler zenginlerin evi gibidir, fiyatları altın kadar yüksektir. 864.jpg
Kurutulmuş deniz solucanları, doğal tatlılıkları ve yüksek fiyatları nedeniyle "zenginlerin MSG'si" olarak kabul edilir. Fotoğraf: QN Sea Worms

Maysaa ayrıca, Laos'ta deniz olmadığı için Quang Ninh'e yaptığı ebeveyn gezisi sırasında, ebeveynlerini adaya götürerek onlarla birlikte vakit geçirdiklerini ve birbirinden lezzetli ve çekici deniz ürünleri yemeklerini tattıklarını da açıkladı.

"Laos karayla çevrili bir ülke olduğu için taze deniz ürünleri bulunmuyor. Ailem deniz ürünlerini çok seviyor, bu yüzden ailemin keyifle tüketmesi için sık sık Quang Ninh'e özgü kalamar ruloları, kurutulmuş kalamar gibi ürünler satın alıp eve getiriyorum," diye paylaştı 23 yaşındaki genç kız.

Maysaa ayrıca, maden bölgesinin özel lezzetlerinin yanı sıra Vietnam'da birçok lezzetli ve eşsiz yemek tattığını da açıkladı. Bunlar arasında 10X'in en çok beğendiği yemek ise fermente karides ezmesiyle yapılan tel şehriye çünkü "Laos'ta böyle bir şey yok ve fermente karides ezmesinin kokusu çok özel".

"Bir kere yedim ve o zamandan beri bağımlısı oldum," dedi Laoslu kız esprili bir şekilde.

Fotoğraf: Maysaa Phanthabouasy

Avustralyalı bir turist, Thanh Hoa'da ilk kez alışılmadık bir spesiyalite denedi ve lezzetli tadına şaşırdı . Tadını çıkardıktan sonra, Avustralyalı turist, ilk başta beklediği yemek olmamasına rağmen, lezzetinin kendisini şaşırttığını ve börek ve ekşi börekten daha etkileyici olduğunu belirtti.