Maysaa (tam adı Maysaa Bouavone Phanthaboouasy, 2001 doğumlu, Laos uyruklu), iki ülke arasındaki kültür ve mutfağı tanıtan birçok videoya sahip, Vietnam'ın önde gelen TikToker'larından biridir.

Maysaa, Vietnam'da burs kazandı ve Quang Ninh Endüstri Üniversitesi'nde (Quang Ninh eyaleti) eğitim görmeyi seçti. Şu anda Ulusal Ekonomi Üniversitesi'nde yüksek lisans yapıyor.

Lao kızı.jpg
Maysaa, Ağustos 2024'te Quang Ninh'deki üniversite mezuniyet törenine katılmak üzere ailesini Vietnam'a davet ediyor

Maysaa, birkaç ay önce üniversite mezuniyet törenine katılmak üzere ailesini Laos'tan Quang Ninh'e davet etti.

Bu vesileyle ailesini bazı yerlere götürüp birçok cazip spesiyaliteyi tattırdı. Bunlar arasında Maysaa'nın şaka yollu "cips" dediği, kilosu 5 milyon VND'ye varan bir yemek de vardı. Kurutulmuş deniz solucanlarıydı bunlar.

Maysaa, Ha Long'daki bir avokado dondurma dükkanının sahibinin videoyu izlediğini ve Maysaa'yı çok beğendiğini, bu yüzden onu ve ailesini ünlü yemeği denemeye davet ettiğini açıkladı.

10X, "Mekan sahibi Bayan Phuong beni gerçekten çok seviyor. TikTok'taki videolarımı görmüş, bu yüzden tüm aileyi dondurma yemeye dükkana davet etmiş ve herkese denemeleri için bir tabak kurutulmuş deniz solucanı vermiş," dedi.

Laoslu kız, anne babasını acı soslu kurutulmuş deniz solucanlarının tadını çıkarmaya davet ediyor

Maysaa, kurutulmuş deniz solucanlarının fiyatını ilk başta ailesine söylemedi ve onları bu spesiyaliteyi denemeye heyecanla davet etti.

Maysaa'nın annesi Phone (48 yaşında), yemeğin tadını çıkardıktan sonra yemeği "zengin ve çıtır" olarak övdü. Babası da yemeğin tadından etkilenmiş ve Laos'a götürmek üzere biraz satın almak istediğini söylemişti.

Quang Ninh spesiyaliteleri 1.gif
Maysaa'nın ailesi Quang Ninh'in özel yemeğinin tadından çok etkilendiler.

Ancak Maysaa, bu yemeğin solucan benzeri bir deniz ürününden yapıldığını ve kilosu yaklaşık 5 milyon VND'ye satıldığını açıkladığında annesi biraz şaşırdı, babası ise şaşkınlıkla bağırdı.

Kurutulmuş deniz solucanlarının fiyatı pahalı olduğu için Maysaa'nın ailesi, eve götürmek için satın almak yerine sadece denemeye karar verdi. Laoslu kız ayrıca, Quang Ninh'e dönme fırsatı bulursa, bu özel üründen bir miktar satın alıp ülkesine götüreceğini ve böylece ailesi ve arkadaşlarının da tadını çıkarabileceğini söyledi.

Maysaa, VietNamNet muhabiriyle yaptığı paylaşımda, daha önce Ha Long'daki bir aile düğününde kurutulmuş deniz solucanı yediğini söyledi. İlk kez tattığında, yemeğin kurutulmuş kalamara oldukça benzeyen hafif tatlı ve lezzetli bir tada sahip olduğunu hissetti.

Maysaa, "İnsanların kurutulmuş deniz solucanlarının Quang Ninh'te meşhur bir spesiyalite olduğunu söylediklerini duydum. Sıcak tencerede veya pho suyunda kullanıldığında lezzetli oluyorlar, doğal tatlı bir tada sahipler ve çok pahalılar," dedi.

Merak edip Ha Long pazarına gidip satın alan Laoslu kız, kurutulmuş deniz solucanlarının kilosunun 4-5 milyon VND'ye kadar çıktığını öğrenince şaşırdı.

Özel ürünler zengin adamın evi gibidir, fiyatı Quang Ninh 864.jpg'de altın kadar yüksektir
Kurutulmuş deniz solucanları, doğal tatlılıkları ve yüksek fiyatları nedeniyle "zenginlerin MSG'si" olarak kabul edilir. Fotoğraf: QN Sea Worms

Maysaa, Laos'ta deniz olmadığı için ailesiyle Quang Ninh'e yaptığı gezi sırasında ailesini de adaya götürüp orada oynayıp lezzetli ve çekici deniz ürünleri yemeklerini deneyimlediğini anlattı.

23 yaşındaki kız, "Laos denize kıyısı olmayan bir yer, bu yüzden taze deniz ürünleri yok. Ailem deniz ürünlerini çok seviyor, bu yüzden sık sık Quang Ninh'e özgü kalamar ruloları, kurutulmuş kalamar vb. yiyecekler satın alıp ailemin keyifle yemesi için eve götürüyorum," diye paylaştı.

Maysaa ayrıca, maden arazisinin spesiyalitelerinin yanı sıra Vietnam'da birçok lezzetli ve eşsiz yemek denediğini de açıkladı. 10X'in en çok sevdiği yemek, fermente karides ezmeli erişte çünkü "Laos'ta yok ve fermente karides ezmesinin kokusu çok özel."

"Bir kere yedim ve o zamandan beri bağımlısıyım," dedi Laoslu kız esprili bir şekilde.

Fotoğraf: Maysaa Phanthabouasy

Avustralyalı turist, Thanh Hoa'da ilk kez tuhaf bir spesiyalite denedi ve lezzetine hayran kaldı . Tadını çıkardıktan sonra, ilk başta beklediği yemek olmasa da, börek ve ekşi böreklerden daha etkileyici olan lezzetli lezzetine şaşırdığını söyledi.