Şekersiz Oreo Sürprizi 'Fark Yok' Lezzetiyle

Gıda şirketi Mondelez, 9 Aralık'ta ABD pazarında şekersiz Oreo ürün serileri olan Oreo Zero Sugar ve Oreo Double Stuf Zero Sugar'ı piyasaya süreceğini duyurdu. Bu, bu iki ürünün şirketin Oreo ürün serisine kalıcı olarak eklenmesi anlamına geliyor.

Mondelez, şekersiz Oreo'yu ABD'de ilk kez satışa sundu. Şirket, ürünün halihazırda Avrupa ve Çin'de satıldığını belirtti.

Mondelez, şekersiz Oreo'nun orijinaline benzer bir tada sahip olmasını sağlamak için dört yıl boyunca geliştirme çalışmaları yürüttüğünü söylüyor.

Oreolar tatlılık yaratmak için bazı meyve ve sebzelerde de bulunan bir şeker alkolü olan maltitol, çözünür bir lif olan polidekstroz, şekerden elde edilen bir tatlandırıcı olan sukraloz ve sentetik bir tatlandırıcı olan asesülfam potasyum içerir.

Oreo Zero Sugar ile normal Oreo arasındaki besin değerlerini karşılaştırmak, porsiyon boyutlarının farklı olması nedeniyle oldukça karmaşıktır.

22,6 gram olarak tanımlanan bir porsiyon Oreo Zero Sugar, 90 kalori, 4,5 gram yağ ve 16 gram karbonhidrat içerir. Üç kurabiye veya 34 gram olarak tanımlanan bir porsiyon normal Oreo ise 160 kalori, 7 gram yağ ve 25 gram karbonhidrat içerir.

En büyük fark, normal Oreo'nun bir porsiyonunun 13 gram ilave şeker içermesi, yani günlük önerilen alımın %26'sına denk gelmesidir. Şekersiz Oreo'lar ise şeker içermez.

Mondelez, tüketicilerin giderek daha fazla "bilinçli şımartma" arayışında olduğunu ve yeni Oreo'nun şekersiz sandviç kurabiye pazarındaki mevcut boşluğu dolduracağını söylüyor.

Başkaları da sağlıklı atıştırmalıklara doğru bir eğilim fark etti. Pazar araştırma şirketi Circana, bu yılın başlarında yayınladığı bir raporda, Amerikalıların çoğunun "sağlıklı" buldukları atıştırmalıkları aradığını ortaya koydu.

Patlamış mısır ve Slim Jim şarküteri etlerinin üreticisi Conagra Brands, yakın zamanda yayınladığı atıştırmalık raporunda, özellikle milenyum ve Z kuşağı tüketicilerinin porsiyon kontrollü ve sağlık odaklı atıştırmalıklar aradığını belirtti.

2017 yılında piyasaya sürülen Coca-Cola Zero Sugar'ın satışları geçen yıl yüzde 9 artarken, orijinal Coca-Cola'nın satışları sadece yüzde 2 arttı.

Mondelez ayrıca, Reese's Peanut Butter Cups ve diğer şekerlemelerin şekersiz versiyonlarını satan Hershey ve şekersiz gofret kurabiye markası Voortman'ın da rekabetiyle karşı karşıya.

Mondelez, küresel şekerleme ve atıştırmalık ürünleriyle ünlü, Oreo, Cadbury, Toblerone, Ritz gibi ünlü markaların ve Vietnam'da Kinh Do kekleri, Cosy, Solite gibi bilindik ürünlerin sahibi olan dev bir Amerikan çokuluslu gıda şirketidir .

Üretici Mondelez International daha önce Oreo'nun "21. yüzyılın en çok satan kurabiye markası" olduğunu söylemişti.

Ancak Oreo'nun çekici lezzetini yaratan "çikolatalı dondurma" özelliğinin başka bir markadan "sonra ortaya çıktığını" herkes bilmiyor.

Çikolatalı kremalı sandviçin orijinal versiyonu ilk olarak 1908 yılında Sunshine Biscuits adlı bir şirket tarafından geliştirilen "Hydrox" ismiyle ortaya çıktı.

(Vietnam+)

Kaynak: https://www.vietnamplus.vn/banh-oreo-khong-duong-gay-ngac-nhien-vi-huong-vi-khong-co-gi-khac-biet-post1082155.vnp