Cua Lo, Binh Minh Caddesi'nin batısında restoranlar açmayı planlıyor

Geniş, temiz ve hareketli

2023 turizm sezonunda Cua Lo'ya geldiğinizde, bunu görmek kolay: Sahil kasabasının turistik alanı genişledi ve derinleşti. Deniz kenarı havadar. Binh Minh Caddesi'nin batısında, kavşaklarda ve ana yollarda yeni restoranlar ve dükkanlar çoğaldı, kalabalık ve hareketli... Yeni restoranlar ferah bir şekilde inşa edildi, eskiler yenilendi. Rengarenk ışıklar; lokantalar girip çıkıyor, hareketli bir atmosfer yaratıyor. Şehrin ve sokakların çehresi değişti, yeni bir görünüme büründü.

Binh Minh Caddesi'nin batı tarafında birbirine yakın restoranlar türemeye başladı. Fotoğraf: Dinh Tuyen

Nguyen Su Hoi Caddesi'nde bulunan Tai Tinh Restoranı, yeni inşa edilen restoranlardan biri olup, Cua Lo kasabasında 2023 plaj turizmi sezonunun açılışıyla aynı zamana denk gelen 14 Nisan 2023'te açılmıştır. Restoran, kavşakta birinci sınıf bir konumda yer almaktadır; büyük bir yatırıma sahiptir ve güzel bir şekilde dekore edilmiştir. Tai Tinh Restoranı'nın Sahibi Bayan Nguyen Thi Ngoc Bich şunları paylaştı: 2022'nin sonunda, biz ve yerel yetkililer eski büfeleri temizledikten sonra, aile hemen işi sürdürmek için yeni bir iş yeri aradı. Aile, aynı anda 200-300 kişiye hizmet verebilecek daha büyük ölçekli yeni bir deniz ürünleri restoranı inşa etmek için 2 milyar VND'nin üzerinde yatırım yaptı. Turizm sezonunun başlangıcında, restoran turistlere hizmet verecek şekilde tamamlanmıştı.

Benzer şekilde, 33 Nguyen Canh Que caddesinde bulunan Sao Mai restoranı da bu yılın turizm sezonunun başlangıcından itibaren resmen faaliyete geçti. Bu, geniş bir yola yakın, rahat park yeri olan, sağlam inşa edilmiş, yüksek katlı, lüks bir restoran. Restoran sahibi Bayan Nguyen Thi Tuyet Mai şunları söyledi: Daha önce, Binh Minh caddesinin doğu kıyısında, müşterilerin banyo yaptıktan hemen sonra yemek yiyebilmeleri için plaja yakın, uygun bir konumda bulunuyordu, ancak kiralama süresi kısa olduğu için büfeler derme çatma ve bakımsızdı. Şimdi, tadilat yapıyorum ve uzun vadeli planlama yapıyorum, bu yüzden sağlam, güzel ve şık bir tane inşa etmeye karar verdim çünkü burada tüm yıl boyunca iş yapabiliyorum, yazın sadece birkaç ay açık olan plajın aksine... Toplam yatırım sermayesi 4 milyar VND'nin üzerinde.

Yeni inşa edilen restoranlar, başlangıçta müşterilerden olumlu geri bildirimler aldı. Hanoi'li bir turist olan Bayan Nguyen Thi Hoai Thuong, "Plajdan içeriye taşınan restoranın avantajları var. Yani, tesisler daha ferah ve temiz. Özel alana ihtiyaç duyan gruplar için klimalı, kapalı odalar mevcut olacak. Yeni restoran sahipleri de kendi markalarını hızla oluşturmak istedikleri için servis ve deniz ürünleri kalitesi daha garantili." dedi.

Bunların arasında çok sayıda yüksek katlı, sağlam ve ferah restoran bulunmaktadır. Fotoğraf: Thanh Chung

Restoran sahiplerine göre, kasaba, Binh Minh Caddesi'nin doğu yakasındaki deniz manzarasını engelleyen tüm büfeleri aynı anda temizleme politikasına sahipken, Cua Lo plajının görünümünü değiştirmek ve onu Kuzey Merkez bölgesinin en güzel plajlarından biri haline getirmek için büfeler ve restoranlar Binh Minh Caddesi'nin batı yakasına ve kasabanın kavşak ve ana yollarına yerleştirildi. Restoranların tümü, bölgenin yenileme ve eş zamanlı planlama politikasını güçlü bir şekilde destekliyordu.

Yeni bir yere "yerleşmek" söz konusu olduğunda, avantajlar ve zorluklar el ele gider. Avantajı, Binh Minh Caddesi içinde yer alması, plaja çok yakın olması, müşterilerin yüzdükten sonra yemek yiyip içmeleri için uygun olması ve güvenli olması, fırtınalardan ve deniz rüzgarlarından eskisine göre daha az etkilenmesidir. Yeni tesis iyi yatırım yapılmış olduğundan, turistler ve restoran müşterileri memnun kalıyor. Zorluk ise, içeride iş yapmaya başlandığında, restoranların başlangıçta birçok müdavim müşteri kaybedecek olmasıdır. Yeni müşteri bulmak da zordur. Ayrıca, restoranlar otel ve motellerdeki restoranlarla rekabet etmek zorundadır... "Tüm restoranlar neredeyse sıfırdan başlamak zorunda. Ancak genel durum bu. Neyse ki, iş durumu giderek iyileşiyor," dedi Bayan Nguyen Thi Ngoc Bich.

Desteği güçlendirin ve turist çekin

Cua Lo kasabası Halk Komitesi'nden alınan bilgi: 2022 yılı sonunda Binh Minh caddesinin doğusundaki bölgede 209 büfeyi temizledikten sonra, restoran sahipleri Binh Minh caddesinin batısındaki bölgede yeni iş yerleri inşa etmek, dükkanları yenilemek ve turistlere hizmet vermek için yer buldular.

Yemek odaları lüks ve temiz. Fotoğraf: Thanh Chung

Bu dönemde restoran ve işletmelere eşlik eden ve onları destekleyen Cua Lo kasabası, Binh Minh Caddesi'nin batısında arazi kiralayıp restoran inşa etmek için yüzlerce yer açtı. Kasaba, restoran inşa etme sürecinde, belgelerin tamamlanması, ruhsatların incelenmesi ve verilmesi konusunda uygun koşullar yarattı; inşaatın doğru kapsamda yapılmasını sağladı, yol, kaldırım ve peyzaj alanlarına zarar vermedi, gıda güvenliği ve hijyeni sağladı... Kasaba, 150'den fazla yeni işletmeye ruhsat verdi.

Şimdiye kadar halk yüzlerce güzel ve modern restoran inşa edip yeniledi. Kasabanın görünümü eskisinden çok daha güzel. Restoranların hepsi istikrarlı bir şekilde faaliyet göstermeye başladı ve turistlerin yeme içme ve deniz ürünlerinin tadını çıkarma ihtiyaçlarını karşılama konusunda iyi bir iş çıkarıyorlar. Yeni restoranlar da özellikle hafta sonları turistlerle dolup taşıyor.

Kasaba ayrıca, Nghi Hoa ve Nghi Thu mutfak alanlarındaki planlama ve inşaat çalışmalarının tamamlanmasını hızlandırmak için ilgili departmanları, ofisleri, birimleri ve mahallelerdeki Halk Komitelerini yönlendirmeye odaklanıyor. Böylece turistlere hizmet verecek daha fazla yeni restoran açılacak. Aynı zamanda, turizm çalışanlarının profesyonelliklerini geliştirmeleri için mesleki eğitim sağlamak üzere kolej ve üniversitelerle koordinasyon sağlanıyor. Cua Lo Kasabası Halk Komitesi Başkan Yardımcısı Bay Hoang Van Phuc şunları söyledi: "Önümüzdeki dönemde, restoranların gelişimini desteklemek için kasaba, restoranların hizmet kalitesini artırmalarına rehberlik etmeye odaklanacak. Bunun yanı sıra, kasaba ayrıca iletişim ve tanıtım faaliyetlerini de destekleyecek ve restoranların imajını ve markasını çok sayıda turist ve müşteriye ulaştıracak."

Cua Lo kasabası, restoranların rekabet etmesi ve hizmet kalitesini artırması için yemek yarışmaları düzenliyor. Fotoğraf: Huu Luong

Daha üst düzeyde, Cua Lo kasabası hizmet kalitesini iyileştirmeye, kendi kimliğini yaratmaya; çeşitli, çekici ve benzersiz turizm ürünleri geliştirmeye; 4 mevsim turizmi geliştirmeye; eşzamanlı altyapıya yatırım yapmaya; bölgedeki yatırım projelerinin tamamlanmasını hızlandırmaya, avantajlı ve düşük çevresel etkiye sahip bir dizi yeni projeyi çekmeye; yürüyüş sokakları, sokak müziği, çiçek fener festivalleri, sıcak hava balonu festivalleri, iyi aşçı yarışmaları ve spor turnuvaları gibi turist çekmek için faaliyetlerin organizasyonunu güçlendirmeye, büyük konferanslar ve seminerler düzenlemek için bakanlıklar, departmanlar ve şubelerle koordinasyon sağlamaya... Cua Lo'ya turist çekmeye, yiyecek ve içecek hizmetleri de dahil olmak üzere turizm hizmetlerini deneyimlemeye odaklanacaktır.

Cua Lo Kasabası Halk Komitesi Başkan Yardımcısı Hoang Van Phuc şunları söyledi: Kalkınma sürecinde, hızla ilerleyebilmek için yeni şeylere ve yeni koşullara hızla uyum sağlamalıyız. Restoranların rekabet gücünü artırmak için hızla yeni stratejiler ve iş yöntemleri geliştirmeleri; hizmet kalitesi, profesyonel hizmet anlayışı, fiyat ve marka itibarıyla turist ve müşteri çekmeye çalışmaları gerekiyor.

Kaynak: https://baonghean.vn/cua-lo-quy-hoach-cac-nha-hang-phia-tay-duong-binh-minh-post271688.html