Genellikle, Ay Yeni Yılı tatili sırasında tüketici talebi önemli ölçüde artar. Bu eğilimi öngören ildeki işletmeler, piyasaya arz sağlamak için çeşitli tasarımlara sahip ürünler üretmeye ve kaliteyi iyileştirmeye odaklanmaktadır.
Yerel olarak temin edilebilen deniz ürünlerinin üretimi ve işlenmesinde uzmanlaşmış bir şirket olan Van Don Seafood Co., Ltd., şu anda istiridye ezmesi ve karides ezmesi olmak üzere, ilin 4 yıldızlı OCOP ürünleri olarak tanınan iki ürüne sahiptir. Buna ek olarak, şirket ayrıca Van Don'a özgü diğer bazı ürünleri de işlemektedir; bunlar arasında mantis karides ezmesi, karides ezmesi ve kurutulmuş deniz solucanları bulunmaktadır. İyi kalite, uygun fiyatlar ve çekici ambalajlarıyla şirketin ürünleri, özellikle yıl sonu ve Tet (Ay Yeni Yılı) tatillerinde hediye olarak birçok kişi tarafından güvenilmekte ve tercih edilmektedir. Şirket şu anda siparişleri tam olarak karşılamak için 10 çalışanıyla sürekli 3 vardiya üretim programı uygulamaktadır.
Van Don Seafood Co., Ltd. Direktörü Bayan Do Thi Thuy şunları söyledi: "3 numaralı tayfunun etkisiyle, işleme için gerekli deniz ürünleri hammaddeleri nispeten kıt. Yıl sonu dönemindeki piyasa talebini karşılamak için şirket, her türden 1.000 kavanoz hazır karides ezmesi üretimi sağlamak amacıyla deniz ürünleri hammaddelerini önceden stokladı. Bu yıl siparişler %10-15 oranında arttığı için şirket üretimi hızlandırıyor."
İl genelinde soğuk hava depolarında biyoteknoloji kullanarak mantar üretiminde öncü olan Dong Trieu şehrindeki Long Hai Co., Ltd., Aralık ayının başından itibaren enoki, istiridye mantarı, shiitake ve diğer çeşitler gibi çeşitli mantarların üretimini günlük 100-200 kg üretimle sürdürmek için azami insan gücü, makine ve ekipman seferber etti. Şirketin mantar ürünleri, il genelindeki süpermarketler, bakkallar ve organik gıda mağazalarının yanı sıra ülke genelindeki birçok yerel pazara da tedarik ediliyor.
Long Hai Co., Ltd. Direktörü Bay Pham Quang Nhue şunları söyledi: "Yenilebilir mantarlar serinletici, besleyici olup protein, vitamin ve mineraller gibi çok yüksek besin içeriğine ve birçok farmakolojik etkiye sahiptir. Lezzetli bir aroma ve tada sahiptirler. Şirketimizin mantarları, özellikle Ay Yeni Yılı döneminde, il içinde ve dışında birçok kişi tarafından tercih edilmektedir. Ekonomik durgunluğun zorluklarına rağmen, bu yılki Ay Yeni Yılı döneminde insanların talebi geçen yıla göre %15-20 arttı. Şirket, 2024 yılının dördüncü çeyreğinin başından itibaren, özellikle Ay Yeni Yılı döneminde, yıl sonundaki pazar talebini karşılamak için çeşitli mantar türleri üretmeyi planladı. Şirket, siparişleri hızlı bir şekilde karşılamak için substrat, yetiştirme ortamı ve iş gücünü özenle hazırladı. Özellikle, mantar miseli üretim teknolojisine hakim olmak, şirketin ani sipariş artışlarını proaktif olarak karşılamasına ve sıkı standartları sağlamasına olanak tanıyor."
Yıl sonundaki elverişli piyasa koşullarından yararlanan ve üretimi artırmanın yanı sıra, ildeki işletmeler bu yılki Tet bayramı için e-ticaret platformlarında ürünlerinin tanıtımını aktif olarak yapıyorlar.
Cai Rong Balık Sosu Anonim Şirketi (Van Don bölgesi) Müdürü Bay Le Thanh Canh şunları söyledi: "Tüketici trendlerini anlayarak, şirketimizin ürünleri artık Facebook, TikTok ve Shopee gibi birçok etkili dijital platform ve satış kanalında tanıtılıyor, pazarlanıyor ve satılıyor… Tüketici talebini canlandırmak için, e-ticaret platformlarıyla iş birliği yaparak müşterilerimize promosyon politikaları, indirimler ve özel teklifler sunuyoruz. Aynı zamanda, Tet (Ay Yeni Yılı) döneminde insanlara daha fazla ürün seçeneği sunmak için siparişlerin zamanında üretilmesini sağlamak amacıyla üç vardiyada sürekli çalışan 20 çalışanımız bulunmaktadır."
Kaynak
Yorum (0)