VietGAP standartlarına uygun pirinç üretim modellerinden verimlilik

Modern tarım trendinde, pirinç üretimi yalnızca verimliliğe odaklanmakla kalmayıp aynı zamanda kalite, güvenlik ve sürdürülebilirliğe de büyük önem vermektedir. Bu gerçekliğe dayanarak, Tay Ninh, VietGAP pirinç üretim modelini kısa sürede birçok önemli kooperatifte uygulamaya koymuştur. Genellikle, Thanh Hung Tarım Kooperatifi (Tuyen Thanh Komünü) ve Long Thuan Tarım Kooperatifi (Tan Long Komünü), pilot modeli uygulamak üzere iki yıl üst üste seçilmiştir. Sonuçlar, pirinç tanelerinin değerinin artmasına katkıda bulunarak ve eyaletin tarım sektörünün yeniden yapılandırılması sürecinde doğru yönde ilerlediğini teyit ederek, modelin net bir şekilde etkili olduğunu göstermiştir.

Yüksek verimlilik

Bu yılki Yaz-Sonbahar mahsulü, Thanh Hung Tarım Kooperatifi'nin, İl Tarımsal Yayım ve Hizmetler Merkezi (KN&DVNN) tarafından VietGAP standartlarına uygun bir pirinç üretim pilot modeli uygulamak üzere 50 hektarlık bir alanda ve 13 katılımcı haneyle birlikte uygulanması için seçildiği ikinci yıldır. Buna göre, modeli uygulayan çiftçiler çoğunlukla iki ana çeşit olan OM18 (30,5 hektar) ve IR4625 (19,5 hektar) ekiyor ve aynı anda birçok gelişmiş çözümü uyguluyor: küme ekimi, tohum miktarını azaltmak için seyrek ekim; organik biyolojik gübreler, mikrobiyal ürünler, yeni nesil gübreler ve biyolojik pestisitler kullanma; "1 zorunluluk, 5 azaltma", "1 zorunluluk, 6 azaltma" süreçlerini uygulama ve entegre zararlı yönetimi (IPM);...

Thanh Hung Tarım Kooperatifi'nde (Tuyen Thanh komünü) VietGAP standartlarına göre pirinç üretim modelini ziyaret ediyoruz.

Çiftçiler, özellikle ekim, gübreleme ve pestisit püskürtme aşamalarında drone teknolojisine erişebiliyor. Bu, iş gücünü azaltan, maliyetleri düşüren ve doğruluğu garantileyen yeni bir adım. Ayrıca, modelde hem su tasarrufu sağlayan hem de zararlı böcek ve hastalık oluşumunu sınırlayan "dönüşümlü sulama ve kurutma" sulama tekniği de uygulanıyor.

Senkron uygulama sayesinde, modelin üretim maliyeti dış modele göre yaklaşık 1,42 milyon VND/ha daha düşük gerçekleşti. Beklenen verim 200 kg/ha artarken, kârlılık kontrol modeline göre yaklaşık 2,76 milyon VND/ha daha yüksek gerçekleşti.

Thanh Hung Tarım Kooperatifi üyesi Bay Nguyen Van Luon şunları söyledi: "VietGAP pirinç üretim modeline katıldığımdan beri daha az iş gücü, daha düşük girdi maliyetleri ve iyileştirilmiş pirinç kalitesi gibi birçok fayda gördüm. Daha önce her ürün hektar başına yaklaşık 200 kg tohum ekiyordu, şimdi bu miktar yaklaşık 100-120 kg'a düştü, pirinç bitkileri daha sağlıklı ve daha az zararlı ve hastalık var. En büyük fayda, çiftçilerin düşünce tarzlarını değiştirmeleri, birlikte uyum içinde çalışmaları ve herkesin faydalanması."

Long Thuan Tarım Kooperatifi, 16 hanenin katılımıyla 50 hektarlık bir alanda VietGAP pirinç üretim modelinin ikinci yılını da hayata geçirdi. Başlıca çeşidi IR4625 yapışkan pirinç olan çiftçiler, organik gübreler, yeni nesil NPK gübreleri ve biyolojik ürünler kullanarak hektar başına 100 kg tohum ektiler.

Sonuçlar, üretim maliyetinin hektar başına yaklaşık 22,56 milyon VND olduğunu ve model dışındaki maliyetten yaklaşık 1,48 milyon VND daha düşük olduğunu göstermektedir. Beklenen verim hektar başına 6,3 ton, kâr ise hektar başına yaklaşık 21,85 milyon VND olup model dışındaki maliyetten yaklaşık 1,79 milyon VND daha yüksektir.

Uygulamanın ilk yılına kıyasla, bu yıl Long Thuan Tarım Kooperatifi, çiftçilerin hektar başına 12 kg saf azot (26 kg üre) azaltması ve başlangıçta samanı işlemek, toprağı iyileştirmek, nematodları, algleri sınırlamak ve yabancı otları azaltmak için biyolojik ürünler uygulamasıyla önemli ilerleme kaydetti.

Modele katılan Long Thuan Tarım Kooperatifi üyesi Bay Le Minh Truc şunları söyledi: "Eskiden pirinç tarımı zordu ama kârı azdı, toprak giderek zorlaşıyordu. Şimdi ise organik gübre ve biyolojik ürünler uygulanarak tarlalar daha gözenekli, pirinç bitkileri daha sağlıklı. Girdi maliyetleri önemli ölçüde azaldı ve tüccarlar, garantili kalitesi nedeniyle pirinci öncelikli olarak satın alıyor."

Yukarıdaki rakamlar, hem çiftçilerin gelirini artıran hem de ürün kalitesini iyileştirerek çevreyi koruyan çift etkililiğin kanıtıdır. Ayrıca, model, çiftçilerin aynı anda tohum ekmesiyle kolektif iş birliğinin gücünü de teyit ederek zararlı ve hastalık baskısını azaltıp istikrarlı bir ürün kaynağı yarattığını göstermektedir.

Pirinç tanelerinin değerinin artması kaçınılmaz bir eğilim

Pratik sonuçlar, il tarım sektörünün VietGAP sonrası üretimin pirinç tanelerinin değerini artırmak için kaçınılmaz bir eğilim olduğunu doğruladı. Pilot modeller, yoğun üretim alanlarına genişletilebilecekleri ve geniş tarlalar inşa edilebilecekleri bir "çekirdek" rolü üstleniyor.

İl Tarım Bilimi ve Teknolojisi Merkezi Müdür Yardımcısı Vo Thanh Nghia şunları söyledi: "Modellerin etkinliği, çiftçilerin üretim maliyetlerini düşürdüğünü, kârlarını artırdığını ve daha da önemlisi üretim anlayışlarını değiştirdiğini gösteriyor. Önümüzdeki dönemde sektör, çiftçilere modeli tekrarlamalarını, organik gübre ve mikrobiyolojik ürün kullanımını artırmalarını, drone teknolojisini uygulamalarını ve sürdürülebilir pirinç tüketimi için işletmelerle bağlantı kurmalarını önermeye devam edecek."

VietGAP üretiminde senkronize mekanizasyon maliyetlerin düşürülmesine ve pirinç kalitesinin artırılmasına yardımcı oluyor.

Teknik desteğin yanı sıra, il tarım sektörü de üretimden hasada, işlemeden tüketime kadar değer zincirine göre bir gelişim yönelimi belirlemektedir. Amaç, talepkar pazarlara resmi ihracat gereksinimlerini karşılayan, yüksek kaliteli bir pirinç hammadde alanı oluşturmaktır.

Öne çıkan noktalardan biri, çiftçilerin tarla günlükleri tutmaları ve üretim süreçlerini şeffaf hale getirmeleri yönünde teşvik edilmesidir. Bu aynı zamanda, uluslararası piyasada giderek daha fazla değer verilen bir unsur olan izlenebilirlik için de olumlu bir koşuldur.

Ayrıca, il, çiftçilere yönelik eğitim ve teknik rehberliğe; kooperatifler ile satın alma ve işleme işletmeleri arasındaki bağın güçlendirilmesine; ve tarla yönetiminde dijital teknolojinin uygulanmasına odaklanmaktadır. Bunlar, Tay Ninh pirincinin kalitesini artırmak, maliyetleri düşürmek ve rekabet gücünü artırmak için temel adımlardır.

Thanh Hung Tarım Kooperatifi ve Long Thuan Tarım Kooperatifi'nde VietGAP standartlarına uygun 2025 Yaz-Sonbahar mahsulü için iki pirinç üretim modeli, ekonomi , toplum ve çevre açısından olağanüstü verimliliklerini teyit etti; yalnızca çiftçilerin kârlarını artırmalarına yardımcı olmakla kalmayıp aynı zamanda eyaletin pirinç endüstrisi için sürdürülebilir bir yön de açtı.

Daha da önemlisi, model sayesinde çiftçiler başlangıçta üretim zihniyetlerini "çok iş yapmaktan" "kaliteli iş yapmaya"; bireysel üretimden iş birliği ve dayanışmaya doğru değiştirdiler. Bu, eyaletin yüksek kaliteli bir emtia pirinç alanı oluşturma, ihracat gereksinimlerini karşılama, Tay Ninh pirincinin değerini artırma ve uluslararası pazarda Vietnam pirinç markasının güçlenmesine katkıda bulunma hedefini başarıyla hayata geçirmesinin temelini oluşturmaktadır.

Thanh Tung

Kaynak: https://baolongan.vn/hieu-qua-tu-cac-mo-hinh-san-xuat-lua-theo-huong-vietgap-a201127.html