VietGAP standartlarına uygun pirinç üretim modellerinden verimlilik

Modern tarım trendinde, pirinç üretimi yalnızca verimliliğe odaklanmakla kalmayıp aynı zamanda kalite, güvenlik ve sürdürülebilirliğe de büyük önem vermektedir. Bu gerçekliğe dayanarak, Tay Ninh kısa sürede birçok önemli kooperatifte VietGAP'ı takip eden bir pirinç üretim modeli uygulamaya koymuştur. Genellikle Thanh Hung Tarım Kooperatifi (Tuyen Thanh Komünü) ve Long Thuan Tarım Kooperatifi (Tan Long Komünü), pilot modeli iki yıl üst üste uygulamak üzere seçilmiştir. Sonuçlar, pirinç tanelerinin değerinin artmasına katkıda bulunarak ve eyaletin tarım sektörünün yeniden yapılandırılması sürecinde doğru yönü teyit ederek, belirgin bir etkinlik göstermiştir.

Yüksek verimlilik

Bu yılki Yaz-Sonbahar mahsulü, Thanh Hung Tarım Kooperatifi'nin, VietGAP standartlarına uygun bir pirinç üretim pilot modelini uygulamak üzere İl Tarımsal Yayım ve Hizmetler Merkezi (KN&DVNN) tarafından 50 hektarlık bir alanda ve 13 katılımcı haneyle uygulanması için seçildiği ikinci yıldır. Buna göre, modeli uygulayan çiftçiler çoğunlukla iki ana çeşit olan OM18 (30,5 hektar) ve IR4625 (19,5 hektar) ekiyor ve aynı anda birçok gelişmiş çözümü uyguluyor: küme ekimi, tohum miktarını azaltmak için seyrek ekim; organik biyolojik gübreler, mikrobiyal ürünler, yeni nesil gübreler ve biyolojik pestisitler kullanma; "1 zorunluluk, 5 azaltma", "1 zorunluluk, 6 azaltma" süreçlerini uygulama ve entegre zararlı yönetimi (IPM);...

Thanh Hung Tarım Kooperatifi'nde (Tuyen Thanh komünü) VietGAP'a göre pirinç üretim modelini ziyaret ediyoruz.

Özellikle çiftçiler ekim, gübreleme ve pestisit püskürtme aşamalarında drone teknolojisinden yararlanabiliyor. Bu, iş gücünü azaltan, maliyetleri düşüren ve doğruluğu garantileyen yeni bir adım. Ayrıca, modelde hem su tasarrufu sağlayan hem de zararlı ve hastalık oluşumunu sınırlayan "dönüşümlü sulama - kurutma" sulama tekniği de uygulanıyor.

Senkron uygulama sayesinde model, model dışına göre yaklaşık 1,42 milyon VND/ha daha düşük bir üretim maliyeti kaydetti. Beklenen verim 200 kg/ha artarken, kârlılık kontrole göre yaklaşık 2,76 milyon VND/ha daha yüksek gerçekleşti.

Thanh Hung Tarım Kooperatifi üyesi Bay Nguyen Van Luon şunları söyledi: "VietGAP pirinç üretim modeline katıldığımdan beri daha az iş gücü, daha düşük girdi maliyetleri ve iyileştirilmiş pirinç kalitesi gibi birçok fayda gördüm. Daha önce her ürün için hektar başına yaklaşık 200 kg tohum ekiliyordu, şimdi bu miktar yaklaşık 100-120 kg'a düşürüldü, pirinç bitkileri daha sağlıklı ve daha az zararlı ve hastalıkla karşı karşıya. En büyük fayda, çiftçilerin düşünce tarzlarını değiştirmeleri, birlikte uyum içinde çalışmaları ve herkesin faydalanması."

Long Thuan Tarım Kooperatifi, 16 hanenin katılımıyla 50 hektarlık bir alanda VietGAP pirinç üretim modelinin ikinci yılını da hayata geçirdi. Başlıca çeşidi IR4625 yapışkan pirinç olan çiftçiler, organik gübreler, yeni nesil NPK gübreleri ve biyolojik ürünler kullanarak hektar başına 100 kg tohum ektiler.

Sonuçlar, üretim maliyetinin hektar başına yaklaşık 22,56 milyon VND olduğunu, model dışındaki maliyetten yaklaşık 1,48 milyon VND daha düşük olduğunu gösterdi. Beklenen verim hektar başına 6,3 ton, kâr ise hektar başına yaklaşık 21,85 milyon VND olup model dışındaki maliyetten yaklaşık 1,79 milyon VND daha yüksekti.

Uygulamanın ilk yılına kıyasla, bu yıl Long Thuan Tarım Kooperatifi, çiftçilerin hektar başına 12 kg saf azot (26 kg üre) azaltması ve başlangıçta samanı işlemek, toprağı iyileştirmek, nematodları, algleri sınırlamak ve yabancı otları azaltmak için biyolojik ürünler uygulamasıyla önemli ilerleme kaydetti.

Modele katılan Long Thuan Tarım Kooperatifi üyesi Bay Le Minh Truc şunları söyledi: "Eskiden pirinç tarımı zordu ama kârı azdı, toprak giderek zorlaşıyordu. Şimdi ise organik gübre ve mikrobiyolojik ürünler uygulanarak tarlalar daha gözenekli, pirinç bitkileri daha sağlıklı. Girdi maliyetleri önemli ölçüde azaldı ve tüccarlar, garantili kalite nedeniyle pirinci öncelikli olarak satın alıyor."

Yukarıdaki rakamlar, hem çiftçilerin gelirini artıran hem de ürün kalitesini iyileştiren ve çevreyi koruyan çift etkililiğin kanıtıdır. Ayrıca, model, çiftçilerin aynı anda tohum ekmesiyle kolektif iş birliğinin gücünü de teyit ederek zararlı ve hastalık baskısını azaltıp istikrarlı bir ürün kaynağı yarattığını göstermektedir.

Pirinç tanelerinin değerinin artması kaçınılmaz bir eğilim

Pratik sonuçlar, il tarım sektörünün VietGAP sonrası üretimin pirinç tanelerinin değerini artırmak için kaçınılmaz bir eğilim olduğunu doğruladı. Pilot modeller, yoğun üretim alanlarına genişletilebilecekleri ve geniş tarlalar inşa edilebilecekleri bir "çekirdek" rolü oynuyor.

İl Tarım Bilimi ve Teknolojisi Merkezi Müdür Yardımcısı Vo Thanh Nghia şunları söyledi: "Modellerin etkinliği, çiftçilerin üretim maliyetlerini düşürdüğünü, kârlarını artırdığını ve daha da önemlisi üretim anlayışlarını değiştirdiğini gösteriyor. Önümüzdeki dönemde sektör, çiftçilere modeli tekrarlamalarını, organik gübre ve mikrobiyolojik ürün kullanımını artırmalarını, drone teknolojisini uygulamalarını ve sürdürülebilir pirinç tüketimi için işletmelerle bağlantı kurmalarını önermeye devam edecek."

Senkronize mekanizasyon, VietGAP üretiminde maliyetlerin düşürülmesine ve pirinç tanesi kalitesinin artırılmasına yardımcı oluyor.

Teknik desteğin yanı sıra, il tarım sektörü de üretimden hasada, işlemeden tüketime kadar değer zincirine göre bir gelişim yönelimi belirlemektedir. Amaç, talepkar pazarlara resmi ihracat gereksinimlerini karşılayan, yüksek kaliteli bir pirinç hammadde alanı oluşturmaktır.

Öne çıkan noktalardan biri, çiftçilerin tarla günlükleri tutmaları ve üretim süreçlerini şeffaf hale getirmeleri yönünde teşvik edilmesidir. Bu aynı zamanda, uluslararası piyasada giderek daha fazla değer verilen bir unsur olan izlenebilirlik için de olumlu bir koşuldur.

Ayrıca, il, çiftçilere yönelik eğitim ve teknik rehberliğe; kooperatifler ile satın alma ve işleme işletmeleri arasındaki bağın güçlendirilmesine; ve tarla yönetiminde dijital teknolojinin uygulanmasına odaklanmaktadır. Bunlar, Tay Ninh pirincinin kalitesini artırmak, maliyetleri düşürmek ve rekabet gücünü artırmak için temel adımlardır.

Thanh Hung Tarım Kooperatifi ve Long Thuan Tarım Kooperatifi'nde VietGAP standartlarına uygun 2025 Yaz-Sonbahar mahsulü için iki pirinç üretim modeli, ekonomi , toplum ve çevre açısından oldukça etkili olduğunu kanıtladı; yalnızca çiftçilerin kârlarını artırmalarına yardımcı olmakla kalmıyor, aynı zamanda eyaletin pirinç endüstrisi için sürdürülebilir bir yön açıyor.

Daha da önemlisi, model sayesinde çiftçiler başlangıçta üretim zihniyetlerini "çok iş yapmaktan" "kaliteli iş yapmaya"; bireysel üretimden iş birliği ve dayanışmaya doğru değiştirdiler. Bu, eyaletin yüksek kaliteli bir pirinç emtia alanı oluşturma, ihracat gereksinimlerini karşılama, Tay Ninh pirincinin değerini artırma ve uluslararası pazarda Vietnam pirinç markasının güçlenmesine katkıda bulunma hedefini başarıyla hayata geçirmesinin temelini oluşturmaktadır.

Thanh Tung

Kaynak: https://baolongan.vn/hieu-qua-tu-cac-mo-hinh-san-xuat-lua-theo-huong-vietgap-a201127.html