Bitkisel tavuk yetiştirme modelinden yeni yön

Fotoğraf yazısı — Bay Nguyen Tien Sy, satılmaya hazır olan bitkisel tavuk partisini kontrol ediyor.

Bay Nguyen Tien Sy'nin bitkisel tavuk çiftliği maketini ziyaret eden izleyiciler, her çiftlik alanının temiz ve düzenli atmosferini kolayca hissedebilirler. Ahır sıraları, tavuk gelişiminin her aşamasına göre birçok net bölgeye ayrılmıştır ve her bölge, sürekli bir tedarik sağlamak için belirli bir süre ile ayrılmıştır. Sağlıklı tavuklardan oluşan her sürü, pürüzsüz tüyleriyle havadar bir alanda esnek bir şekilde hareket ederken, metodik bir bakım sürecini ve garantili bir çiftlik ortamını gözler önüne serer.

Bay Nguyen Tien Sy, Moc Nhien Üretim ve Tarım Şirketi Limited'i kurmadan ve bitkisel tavuk yetiştirme modelini bir çiftliğe dönüştürmeden önce yaklaşık 5 yılını küçük ölçekte tavuk yetiştirerek geçirdiğini söyledi.

O zamanlar, geleneksel yöntemlerle yetiştirdiği için geliri çok fazla değildi. Ancak, her geçen yıl yetiştirme, alım satım ve ilk pazarda daha fazla deneyim kazandı.

2022 yılı başından itibaren hayvancılığın kendine özgü bir yönelimi olması, ulaşılabilir ve ucuz besin kaynaklarından yararlanılmasının başarılı ve etkili olması gerektiği anlaşılmıştır.

Bay Nguyen Tien Sy ve benzer düşünen bazı kişiler, çiftliği genişletmek ve bitkisel yöntemlerle hayvan yetiştirmek amacıyla Moc Nhien Üretim ve Tarım Şirketi Limited şirketini cesurca kurdular.

Tavuk yeminin, makul bir beslenme rejimiyle özel bir şekilde işlendiğini belirtmekte fayda var. Bunlar arasında, tavuk sürüsünün ana yemi olarak tarım ürünleri kullanılarak doğal otlara odaklanılıyor. Çiftlikte ilk tavuk grupları birkaç bin tavukla yetiştirildi ve kademeli olarak 10.000, 20.000 tavuğa çıkarıldı.

Bay Nguyen Tien Sy, tavuk yeminin kepek, mısır ve otlar gibi birçok malzemeyle karıştırıldığını belirtti. Bunlar arasında yeşil fasulye, soya fasulyesi, balık köftesi gibi doğal bitkilerle ilgili malzemeler ve büyük yapraklı çay, fil otu, muz ağacı, yeşim bitkisi, ayı safrası ve Çin kişnişi gibi bazı bitki türleri yer alıyor. Bitkisel yemle tavuk sürüleri iyi büyüyor, yüksek direnç gösteriyor ve çok az hastalık vakası görülüyor.

Bay Nguyen Tien Sy'nin çiftliğinde şu anda Hai Phong'daki saygın bir tedarikçiden satın alınan Ri tavukları kullanılıyor. Ancak, kaliteli ırkların yanı sıra, çiftlikte yetiştirilen, hasat edilen ve işlenen gıda bitkilerinin kaynağı da başarı veya başarısızlıkta belirleyici faktörlerdir.

Buna göre bitkisel besin kaynağı temizlenip öğütülür ve tavukların her gelişim evresine uygun oranda tarımsal yan ürünlerle karıştırılarak günlük olarak beslenir.

"Bitkisel tavuk yetiştirme modelinin, özellikle doğal direnci artırmaya yardımcı olması ve böylece antibiyotik kullanımını önemli ölçüde azaltması gibi birçok avantajı var. Antibiyotikleri yalnızca ilk kısa dönemde kullanıyoruz. Tavuklar bir aylıktan büyük olduğunda, kademeli olarak bitkisel beslenmeye geçeceğiz. Doğal şifalı bitkiler, hastalıkları önlemeye ve tavukların sağlığını korumaya yardımcı olan birçok aktif bileşen içerir," dedi Bay Sy.

Şu anda, yaklaşık 5 ay boyunca yetiştirilen bitkisel tavuklar, erkek veya dişi olmalarına bağlı olarak tavuk başına 1,6 - 2 kg ağırlığa ulaşmaktadır. Mevcut satış fiyatı kg başına 80.000 VND civarında dalgalanmaktadır. Bu fiyat, çiftliğin proaktif olarak yiyecek tedarik edebilmesi ve maliyetleri düşürebilmesi sayesinde istikrarlıdır. Otlar ve yeşil yemle yetiştirme süreci sayesinde tavuk eti çiğnenebilir, tatlı ve temizdir, bu nedenle piyasada oldukça popülerdir.

Birçok başarılı yetiştirme grubunun ardından Moc Nhien Üretim ve Tarım Limited Şirketi, Dong Son semtinde ve Nam Trach komününde ( Quang Tri ) iki tesis daha genişletti.

Çiftlikte, il içi ve dışındaki restoran ve oteller için istikrarlı bir tedarik zinciri sağlamak amacıyla, tavukları bir ay arayla gruplar halinde yetiştirerek yuvarlanan üretim modeli uygulanıyor.

Çiftlikte şu anda her biri yaklaşık 1.200 metrekarelik kümes ve oyun alanı bulunan 6 alt alan bulunmaktadır. Her yıl 50-60 bin standart tavuk satışı yapan birim, yaklaşık 12 milyar VND gelir ve %20-30 kâr elde etmektedir. Çiftlik, yüksek gelirinin yanı sıra 7 yerel işçiye de istikrarlı iş imkânı sağlamaktadır.

Bay Nguyen Tien Sy'nin bitkisel tavuk çiftliği, ekonomik kalkınmada kendi yolunu bulma yönündeki çabaları ve yaratıcılığının yanı sıra, Quang Tri Hayvancılık ve Veterinerlik Bölümü'nden teknik danışmanlık ve hastalık önleme konusunda da ilgi ve rehberlik aldı.

Quang Tri Hayvancılık ve Veterinerlik Bölümü temsilcisi, Bay Nguyen Tien Sy'nin çiftliğinde tavuk yemi olarak doğal bitkilerin kullanılmasının yalnızca sürdürülebilir tarımsal kalkınma trendine uygun olmadığını, aynı zamanda hayvancılık ürünlerinde antibiyotik kalıntısı riskini de önemli ölçüde azalttığını belirtti. Bu, tüketici sağlığını korumak ve temiz hayvancılığı geliştirmek için olumlu bir adımdır.

Quang Tri Hayvancılık ve Veterinerlik Bölümü şu anda haneleri ve çiftlikleri bu modeli uygulamaya teşvik ediyor ve kalite ve gıda hijyeni ile güvenliğini sağlamak için teknik destek, çiftçilik süreçleri konusunda rehberlik ve biyogüvenlik kontrolü sağlıyor.

Yorum (0)