Doktorların düzenli olarak haşlanmış tatlı patates yemenizi önermesinin benzersiz nedeni

Doktorlar tatlı patatesin o kadar besleyici olduğunu söylüyor ki, en sağlıklı yiyeceklerden biri.

Bu yumru, bağışıklık sistemini güçlendirmekten sindirime yardımcı olmaya kadar birçok sağlık faydası nedeniyle hem doktorlar hem de beslenme uzmanları tarafından tavsiye ediliyor. Times of India'ya göre, tatlı patatesi her gün yemeniz için nedenler şöyle:

Doktorlar tatlı patatesin o kadar besleyici olduğunu söylüyor ki, bu onu en sağlıklı yiyeceklerden biri yapıyor.

Besin deposu. Tatlı patatesler, vücudunuzun ihtiyaç duyduğu önemli vitaminlerle doludur. Bir orta boy tatlı patates (yaklaşık 130 gram) şunları sağlar:

A Vitamini: Önerilen günlük alımın %400’ünden fazlası.

C Vitamini: Günlük ihtiyacın %25’i.

Lif: Sindirime yardımcı olur.

Potasyum: Kalp sağlığı ve kan basıncının düzenlenmesi için gereklidir.

Magnezyum: Stresi azaltmaya ve kas fonksiyonlarının korunmasına yardımcı olur.

Bu kök sebze aynı zamanda genel enerji seviyelerini iyileştirmeye yardımcı olan harika bir demir ve B vitamini kaynağıdır. Bu kadar çeşitli bir besin profiline sahip olan tatlı patates, günlük beslenme ihtiyaçlarınızı karşılamanın harika bir yoludur.

Bağışıklığınızı ve görmenizi güçlendirir. Tatlı patatesler antioksidan beta karoten açısından zengindir. Bir su bardağı (200 gram) kabuklu fırınlanmış sarı tatlı patates, günlük beta karoten ihtiyacının iki katını karşılar. Bu madde, iyi görmeyi korumaya ve göz problemlerini önlemeye yardımcı olan A vitaminine dönüşür.

Test tüpü çalışmaları, mor tatlı patateslerin göz hücrelerini hasardan koruyabilen antosiyaninler içerdiğini buldu.

Sindirim sorunlarını çözmenin doğal bir yolu. Tatlı patatesler, sindirim sağlığını korumaya yardımcı olan mükemmel bir lif kaynağıdır. Lif içeriği, dışkı hacmini artırmaya ve daha rahat bağırsak hareketlerini kolaylaştırarak kabızlığı etkili bir şekilde önlemeye yardımcı olur. Haşlanmış tatlı patatesler, hazımsızlığı ve diğer sindirim sorunlarını hafifletmeye yardımcı olan besleyici ve kolay sindirilebilen bir atıştırmalıktır.

Mor tatlı patateste bulunan antosiyanin, bazı kanser hücrelerinin büyümesini yavaşlatma etkisine sahiptir.

Diyabet hastaları için idealdir. Doğal tatlılıklarına rağmen tatlı patateslerin glisemik indeksi (GI) nispeten düşüktür. Bu, kan şekeri seviyelerini ani bir artışa neden olmadan kademeli olarak yükselttikleri anlamına gelir. Bu da onları diyabet hastaları veya kan şekerini kontrol altında tutmak isteyenler için iyi bir seçenek haline getirir. Times of India'ya göre, en iyi sonuçlar için haşlanmış veya fırında pişirilmiş tatlı patatesleri tercih edin.

Kanser karşıtı özellikler. Tatlı patatesler, belirli kanser türleriyle savaşmaya yardımcı olabilecek antioksidanlar açısından zengindir. Tüp çalışmaları, mor tatlı patateslerdeki antosiyaninlerin mesane, kolon, mide ve meme kanseri de dahil olmak üzere çeşitli kanser hücrelerinin büyümesini yavaşlattığını göstermiştir. Fareler üzerinde yapılan çalışmalar ayrıca, mor tatlı patates açısından zengin beslenmenin kolon kanseri görülme sıklığını azalttığını ve bu durumun patateslerdeki antosiyaninlerin koruyucu bir etkiye sahip olabileceğini düşündürdüğünü göstermiştir. Healthline'a göre, tüp ve hayvan çalışmaları, tatlı patates kabuklarından elde edilen özlerin de kanser karşıtı özelliklere sahip olduğunu göstermiştir.

Beyin fonksiyonlarını artırır. Mor tatlı patates yemek beyin fonksiyonlarını iyileştirebilir. Hayvanlar üzerinde yapılan çalışmalar, mor tatlı patateslerdeki antosiyaninlerin iltihabı azaltarak ve serbest radikal hasarını önleyerek beyni korumaya yardımcı olabileceğini göstermiştir. Başka bir çalışma ise, antosiyanin açısından zengin tatlı patates özütü takviyesinin iltihap belirtilerini azaltabileceğini ve hafızayı geliştirebileceğini bulmuştur.

Ayrıca tatlı patates tüketmek bağışıklığı güçlendirmeye ve kilo vermeye yardımcı olur.

Kaynak: https://thanhnien.vn/ly-do-doc-dao-bac-si-khuyen-ban-nen-an-khoai-lang-luoc-thuong-xuyen-185241101222313526.htm