Tet bayramında sıkça görülen haşlanmış et yemeğinin anlamı nedir?

Ejderha Yılı 2024'ü, yeni yılda iyi şans getirdiği söylenen bu mutfak geleneklerinden biri veya birkaçıyla karşılayın. Parade'e göre, gelecek yıl bolluk için kara bakla, zenginlik için üzüm veya iyi şans için uzun erişte deneyin.

Yeni Yıl Günü'nde uğurlu yiyecek

Börülce

Madeni paralar gibi bu fasulyelerin de yeni yılda bereket getirdiğine inanılır ve genellikle Hoppin' John adı verilen geleneksel bir Güney Amerika yemeğinde tüketilir.

Bazı ailelerde, bu geleneksel yemeği yemeden önce çocuklar masanın etrafında seksek oynarlar.

Tereyağlı ekmek

İrlanda'da Yeni Yıl Günü, Tereyağlı Ekmek Günü olarak da bilinir. Geleneklere göre, ailenin gelecek yıl aç kalmayacağını simgelemek için ön kapının dışına tereyağlı ekmek bırakılır.

Üzüm/Kuru Üzüm

Món thịt kho thường có trong ngày tết mang ý nghĩa gì?- Ảnh 1. — Gece yarısından hemen önce 12 tane üzüm veya kuru üzüm yemek, yılın 12 ayı boyunca iyi şans getirir.

İspanya'daki geleneklere göre, gece yarısından hemen önce (saatin her vuruşunda bir tane) 12 üzüm veya kuru üzüm yemek, yılın 12 ayı boyunca iyi şans getirir; ancak saatin son vuruşundan önce 12 tanesinin de yenmesi gerekir!

Yeşil sebzeler

Koyu yeşil sebzeler olan lahana, ıspanak ve kara lahana gibi koyu yeşil sebzelerin, yeni yılda bunları erken ve sık sık tüketenlere zenginlik ve sağlık getirdiği söylenir.

Fasulye veya et yemeklerinin üzerine maydanoz serpilmesinin de kötü ruhları uzaklaştırdığı söylenir.

Domuz eti

Món thịt kho thường có trong ngày tết mang ý nghĩa gì?- Ảnh 2. — Domuz eti, birçok insanın gelecek yıl onları bekleyen zorlukları ve maceraları karşılamak umuduyla keyifle yediği popüler bir yemektir.

Domuz eti güvecini deneyin! Domuzlar yiyecek ararken ileri doğru koştukları için (ineklerin hareketsiz durmasının veya tavukların geriye doğru kaşınmasının aksine), domuz eti, gelecek yıl onları bekleyen zorlukları ve maceraları karşılamak isteyen birçok kişi arasında favori bir yemektir.

Uzun erişteler

Asya kültüründe uzun ömrün simgesi olan kırılmamış erişte yemeği, yeni yılda sağlık ve şans getirdiğine inanılan bir gelenektir. En az bir uzun erişteyi çiğnemeden veya kırmadan yiyebilenlerin daha uzun yaşadığı ve en şanslı kişiler olduğu söylenir!

Mercimek

Món thịt kho thường có trong ngày tết mang ý nghĩa gì?- Ảnh 3. — Mercimek çorbası

Küçük paralara benzeyen mercimek yeme geleneği, İtalyanların popüler bir geleneğidir ve bunun zenginlik getirdiğine inanılır.

Mısır ekmeği

Bu lezzetli, altın sarısı ekmek, Amerika Birleşik Devletleri'nin güneyinde popülerdir. Sarımsı rengi nedeniyle, geleneksel olarak müreffeh bir yıl dileyenler tarafından yenir.

Yuvarlak tabak

Kekler, kurabiyeler ve mandalina gibi yuvarlak meyveler geleneksel olarak yılbaşında tüketilir çünkü şekilleri eski yılın bittiğini, yeni yılın ise yeni bir başlangıcı müjdelediğini gösterir.