Ispanağın beklenmedik pek çok faydası

Ispanak, A ve K vitaminleri, folat ve karotenoidler de dahil olmak üzere birçok besin sağlar.

Verywell Health'e göre ıspanak, görmeyi iyileştirme, oksidatif stresi azaltma, hastalıkları önleme ve kan basıncını düşürme gibi pek çok sağlık yararına sahiptir.

ABD'de beslenme uzmanı olarak çalışan Lindsey DeSoto, ıspanağın sağlık açısından bazı faydalarını paylaştı.

Nhiều lợi ích không ngờ của cải bó xôi- Ảnh 1. — Ispanak birçok besin maddesi içerir.

Antioksidan sağlar

Ispanak, vücudu serbest radikallerin neden olduğu hasarlardan korumaya yardımcı olan antioksidanlar açısından zengindir. Bu sayede kronik hastalıkları önleyebilir ve yaşlanma sürecini yavaşlatabilir.

Görme yeteneğini geliştirmek

Ispanak, retinada, özellikle makulada biriken ve makula pigmentleri olarak bilinen lutein ve zeaksantin (karotenoidler) içerir.

Araştırmalara göre lutein ve zeaksantin, göz dokusunda oksidatif stresi azaltmaya ve mavi ışığı emmeye yardımcı olabilir.

Kanser riskini azaltın

Ispanak, hücreleri hasardan korumaya yardımcı olan antioksidanlar, özellikle de karotenoidler açısından zengindir. Sonuç olarak, meme, akciğer ve kolon kanseri gibi belirli kanser türlerinin riskini azaltabilir.

Ayrıca ıspanakta bulunan bol miktardaki lif, kolon kanserini önlemeye de yardımcı oluyor.

Kan basıncını düşürmeye yardımcı olur

Ispanak, nitrat içeriği en yüksek sebzelerden biridir. Bu madde, kan damarlarının genişlemesine ve kan basıncının düşmesine neden olan nitrik oksit üretimini artırır.

Pişmiş ıspanak aynı zamanda potasyum açısından da zengindir; potasyum, vücuttaki fazla sodyumu idrar yoluyla uzaklaştırarak kan basıncını düşürmeye yardımcı olabilir. Potasyum ayrıca kan damarı duvarlarını gevşetmeye ve kan basıncını düşürmeye de yardımcı olabilir.

Nhiều lợi ích không ngờ của cải bó xôi- Ảnh 2. — Ispanak kan basıncını düşürmeye yardımcı olabilir

Diyabet kontrolü

Ispanak lif açısından oldukça zengin ancak karbonhidrat açısından düşük bir içeriğe sahiptir; bu da kan şekerini kontrol etmenize yardımcı olurken aynı zamanda tok hissetmenizi sağlar.

Ayrıca insülin duyarlılığını, kan şekerini ve diyabet komplikasyonlarını iyileştirmeye yardımcı olabilecek alfa-lipoik asit (ALA) içerirler.

Kemik sağlığını destekler

Ispanak, kemik sağlığı için gerekli olan K vitamini içerir. Beslenmede yetersiz K vitamini, düşük kemik yoğunluğu ve özellikle kalça kemiği kırıkları riskinin artmasıyla ilişkilidir. Ayrıca, güçlü kemikler için gerekli olan kalsiyum içerir.

Sindirim sistemi için iyidir

Haşlanmış ıspanak, sindirim sistemini temizlemeye ve istenmeyen atıkların atılmasına yardımcı olan lif açısından zengindir. Lif ayrıca dışkıyı yumuşatır ve kabızlık riskini azaltmaya yardımcı olur.

Cildin ve saçın sağlıklı kalmasına yardımcı olur

Ispanak, sağlıklı cilt ve saçı desteklemeye yardımcı olabilecek A, C, K vitaminleri, demir ve folat dahil olmak üzere birçok vitamin ve mineral sağlar.

A vitamini kuru cildi önlemeye yardımcı olur ve sağlıklı yeni cilt hücrelerinin büyümesini destekleyerek cildin görünümünü iyileştirir. C vitamini kolajen üretimini teşvik etmeye yardımcı olur. Kolajen, cildin elastikiyetini korumaya yardımcı olan yapısal bir proteindir.

[reklam_2]
Kaynak: https://thanhnien.vn/nhieu-loi-ich-khong-ngo-cua-cai-bo-xoi-185240910221046039.htm