Tet Bayramı'nda misafirlere ikram edilebilecek kolesterolü düşüren ve kalp krizini önleyen beklenmedik yemekler

Tet sırasında misafir sofralarında sıkça bulunan ve kan kolesterolünü düşürmenin sırrı olduğu bilimsel olarak kanıtlanmış 3 atıştırmalık vardır.

Yüksek kolesterol, tahminen her 5 yetişkinden 2'sini etkileyen önemli bir sağlık sorunudur. Zamanla kolesterol birikerek atardamarların tıkanmasına, sertleşmesine ve daralmasına yol açabilir. Bu da kalp krizi ve felçlere yol açabilir.

Neyse ki, sağlık otoritelerinin beslenmenize daha fazla eklemenizi önerdiği bazı yiyecekler var. İlginçtir ki, bunlar birçok ailenin bayram sofralarında sıklıkla bulunur.

Kaju fıstığı, fıstık

Kaju fıstığı ve Antep fıstığı atıştırmak toplam kolesterolü, kötü kolesterolü ve trigliseritleri düşürmeye yardımcı olabilir.

Bu, sağlıklı kolesterol seviyelerini korumaya yardımcı olan harika bir atıştırmalıktır. Mayo Clinic (ABD) uzmanları, günde bir avuç kuruyemiş tüketmenin faydalı olabileceğini söylüyor.

Badem ve diğer kuruyemişler kan kolesterolünü iyileştirebilir. Çalışmalar, omega-3 yağ asitleri içeren cevizin kalbi korumaya ve kalp hastalığı olan kişilerde kalp krizi riskini azaltmaya yardımcı olabileceğini göstermiştir. Ancak kuruyemişler kalori bakımından yüksek olduğundan, günde bir avuçla sınırlayın.

Nutrients dergisinde yayınlanan ve 19 inceleme ve deneyi içeren 2023 tarihli bir çalışma, kuruyemişlerin güçlü bir kolesterol düşürücü olduğunu ortaya koydu. Yahoo News'e göre, sonuçlar ceviz, badem, kaju fıstığı, yer fıstığı ve antep fıstığı atıştırmanın toplam kolesterolü, kötü kolesterolü ve trigliseritleri düşürmeye yardımcı olabileceğini gösterdi.

Kabak çekirdeği, ayçiçeği çekirdeği

Kayıp Mayo Clinic beslenme uzmanı Emily Schmidt, bu kuruyemişlerin hem lif hem de doymamış yağ sağlayarak çift görev üstlendiğini belirtiyor.

Yüksek kolesterol, kalp krizi ve felce yol açabilen önemli bir sağlık sorunudur.

Yahoo News'in haberine göre , Asya İlaç ve Klinik Araştırma Dergisi'nde yayınlanan araştırma, ayçiçeği çekirdeği tüketmenin yüksek kolesterol seviyesine sahip kişilerin kolesterol seviyelerini hızla ve önemli ölçüde düşürmelerine yardımcı olduğunu gösteriyor.

Meyve

Son olarak Heart UK, meyve ve sebzeleri günlük olarak tüketmenin sadece genel sağlık açısından değil, aynı zamanda kolesterol üzerindeki etkisi nedeniyle de önemli olduğunu vurguluyor.

Raporda, meyve ve sebzelerin lif açısından da zengin olduğu ve bazı lif türlerinin kolesterolü düşürmeye yardımcı olabileceği belirtiliyor. Lif, bağırsaklardan kana bir miktar kolesterolün emilmesini engelliyor.

Raporda, lif bakımından zengin oldukları için fasulye tüketilmesi öneriliyor. Ayrıca tatlı patates, patlıcan, bamya ve brokoli de lif açısından zengin kaynaklardır. Özellikle Tet sırasında misafirlere sıklıkla ikram edilen elma, çilek ve kuru erik gibi bazı yiyecekler de harika seçeneklerdir.

American Journal of Clinical Nutrition dergisinde yayınlanan ve 4.400'den fazla katılımcının yer aldığı araştırma, daha fazla meyve ve sebze tüketmenin kötü kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olduğunu buldu.

Source: https://thanhnien.vn/nhung-mon-tiep-khach-ngay-tet-khong-ngo-giam-cholesterol-ngua-dau-tim-cuc-hay-185250120085059649.htm