Gotu kola eskiden yabani bir sebzeydi, ama protein açısından bu kadar zengin olacağını kim tahmin edebilirdi ki? Kien Giang'da başarıyla yetiştirildi ve insanları milyarder yaptı.

2013 yılında, nane otunun yetiştirilmesinin kolay olduğunu ve istikrarlı bir verim sağladığını fark eden Bay Dep, cesurca 3.000 ^metrekarelik pirinç tarlasını nane otu yetiştiriciliğine ayırdı.

Bay Dep, su mercimeğinin pirinç tarlalarında yetiştirilmesinin kolay olduğunu, çok az zararlı ve hastalığa sahip olduğunu, az bakım gerektirdiğini ve yıl boyunca hasat edilebildiğini söyledi.

Bay Dep her biçme işleminden sonra sulamaya ve organik gübre ile gübrelemeye devam ediyor. 20 gün sonra bir sonraki ürünü hasat edip 20 gün boyunca sürekli kesip satıyor.

Bay Dep şunları paylaştı: "Gotu kola kuraklığa dayanıklıdır, bu yüzden her gün sulanmasına gerek yoktur. Ancak suyun yapraklara eşit şekilde dağılmasını ve gotu kola'nın daha temiz ve güzel görünmesini sağlamak için otomatik bir sisleme sistemi kurdum.

Bu sistemi aynı zamanda otomatik sulama ve gübrelemeyi ekonomik bir şekilde yapmak için de kullanıyorum. Sebzelere düzenli ve zamanında su verildiği için her zaman yeşil, temiz ve esnafın gözdesi oluyorlar."

Gotu kola çok tüketildiği ve uzun mesafelerde taşınırken nadiren hasar gördüğü için Bay Dep pazarlardan çok sayıda sipariş alıyor ve tüccarlar toplamak için bahçeye geliyor.

Ailesi her gün pazara 100-200 kilo arası su mercimeği satıyor, bazen de günde 500 kilodan fazla su mercimeği satıyor.

Giong Rieng ilçesi, Giong Rieng kasabası, Vinh Phuoc mahallesinde başarıyla nane otu yetiştiren Kien Giang'lı milyarder Bay Truong Van Dep'in ailesi için işçiler nane otu hasadı yapıyor.

Bay Dep, "Zengin olmak için su mercimeği yetiştirmek zor değil, ancak en zor şey kaliteli, temiz ve güvenli sebze kaynaklarını nasıl sağlayacağınız ve üretim sürecinde asla toksik kimyasallar kullanmamaktır" dedi.

Bay Dep, her yıl 6 ay boyunca 3 parti su mercimeği hasadı yapıyor. Zararlıları ve hastalıkları sınırlamak için sırrı, her hasattan sonra tarlayı sulamak, ardından toprağı sürerek yeni bir ürün yetiştirmeden önce tarlanın kurumasını beklemek.

Bay Dep şunları söyledi: "Nane otu hasadını durduran üreticiler, patojenleri yok etmek için tarlayı hemen sulamalı, ardından tarla kuruduğunda tekrar sürmelidir. Çok hızlı sürerseniz, nane otu mahsulü başarılı olmaz."

Bu yöntem, toprakta kalan patojenleri öldürerek, su mercimeği bitkisinin sürekli tarıma göre zararlılara ve hastalıklara daha az duyarlı olmasını sağlar.

Truong Van Dep Bey'in ailesinin yemyeşil su mercimeği tarlası, Kien Giang eyaletinin Giong Rieng ilçesindeki Giong Rieng kasabasında hasat ediliyor.

Bay Dep'e göre, su mercimeği fidelerinin maliyeti, ekime ilk başladığında sadece ilk yatırımdır. O andan itibaren tohumlar ve su mercimeği kökleri hala toprakta olduğundan, sadece tarlaya su verip ıslatması, ardından suyu boşaltması ve su mercimeğinin yeni ürün için tekrar büyümeye başlaması için toprağı sürmesi yeterlidir.

Bay Dep, başlangıçta ^{3.000 m2'lik} su mercimeği yetiştirdiği alanı şimdi yaklaşık ^{10.000 m2'ye} çıkardı. Taşkın mevsiminde birçok yerde sebze üretimi dururken, sel suyundan etkilenmekten korkmayan yüksek setlere yatırım yapması sayesinde düzenli olarak satabileceği su mercimeği hala bulunuyor.

İlk başta, gotu kola tohumlarına sahip olmak isteyen Bay Dep, mahalledeki bahçeleri dolaşıp yabani gotu kola çalılarını bulup söktükten sonra bunları nehir kıyısına dikmek üzere geri getirdi.

Yabani su mercimeği olan bitki yumuşak yapılı, kendine has bir aromaya sahip olup, piyasada yaygın olarak bulunan diğer su mercimeği türleri gibi iri ve pürüzlü değildir.

Bay Dep'in hesaplamasına göre, dönüm başına 1,5-1,8 ton/ürün verimi olan bir su mercimeğinin satış fiyatı 10.000-20.000 VND/kg arasında değişiyor, masraflar düşüldükten sonra Bay Dep yılda 1-1,5 milyar VND kar elde ediyor.

Ayrıca Bay Dep'in ailesinin nane yetiştirme modeli, kişi başına günlük 160.000-250.000 VND gelirle 10 yerel işçiye düzenli iş imkânı sağlıyor.

Source: https://danviet.vn/rau-ma-dong-xua-la-rau-dai-ai-ngo-rau-giau-dam-the-trong-thanh-cong-o-kien-giang-dan-thanh-ty-phu-20241022095333783.htm