New Yorker, Tran Anh Hung'un İnsanlığın Lezzetleri adlı eserinde neşe felsefesini ele alıyor

Tran Anh Hung'un Muon Vi Nhan Gian filminin ana mekanlarından biri olan Dodin malikanesindeki mutfak - Fotoğraf: ICF Films

Amerikan dergisi The New Yorker, Vietnam asıllı Amerikalı yönetmen Tran Anh Hung'un The Taste of Things adlı filmini böyle yorumladı.

Anthony Lane, The New Yorker'daki "The Taste of Things" adlı kitabında, filmin büyük bir kısmının yiyecek ve içeceklerle ilgili olduğunu veya öyle göründüğünü ve bir Fransız malikanesinin içinde, çevresinde ve yakınında geçtiğini yazıyor.

İnsanlığın bulanık sınırları

Ev, gurme Dodin (Benoît Magimel) tarafından işletilmektedir ve sadık bir aşçısı Eugénie (Juliette Binoche) vardır; ancak başlangıçtan itibaren sosyal sınırların alışılmadık bir şekilde bulanıklaştığı görülür.

Mutfak Eugénie'nin uzmanlık alanıydı, ancak Dodin sık sık orada bulunup yemek hazırlamaya yardım ediyor, hatta bazen tüm görevi üstlenerek sadece onun için eşsiz bir akşam yemeği hazırlıyordu.

Aşçı, yüksek dantel yakalı tereyağı sarısı elbisesiyle göz kamaştıran bir şekilde oturmuş, yemeğinin tadını çıkarırken, insan sormadan edemiyordu: Kim kime hizmet ediyor? Dodin ara sıra Eugénie'nin yatak odası kapısına gelip içeri girmek için izin istiyordu.

Juliette Binoche ve Benoît Magimel, Tran Anh Hung'un The Taste of Man filminde - Fotoğraf: IFC Films

Bir efendi-hizmetçi ilişkisi yok, daha çok ikisi gizli bir romantik ilişkiye anlaşmış gibiler ve soru şu: Neden hiç evlenmediler, ya da hiç evlendiler mi?

Tran Anh Hung'un huzurlu mutfağı

Filmin ilk yarım saati Eugénie'nin Dodin ve arkadaşları için hazırladığı akşam yemeği etrafında dönüyor.

Eğlenceye katılmaya davet edilmesine rağmen Eugénie, "Ben seninle her zaman yaptığım yemekler aracılığıyla konuşuyorum." diyerek katılmayı reddetti.

Tran Anh Hung'un Muon Vi Nhan Gian filminin ana mekanlarından biri olan Dodin malikanesindeki mutfak - Fotoğraf: ICF Films

Normalde, ister gerçek ister kurgusal olsun, bir TV dizisinde çok fazla şef varsa, aklınıza hemen çığlıklar, duman ve ateşle dolu dramatik bir sahne gelir... ancak Anthony Lane'in yazdığına göre Tran Anh Hung'un filmi şaşırtıcı bir sakinlik ve berraklık getiriyor.

O mutfaktaki hareketler amaçlı ve hızlıydı, ama aceleci değildi, sanki çok uzun zaman önce mükemmel bir şekilde uygulanmış gibiydi.

Tran Anh Hung'un yemeğe olan ilgisi ve bunun, onu sevenleri hem birleştirebildiği hem de ayırabildiği, 1993 yılında yayımlanan ilk eseri The Scent of Green Papaya'da açıkça görülüyordu.

Film Fransa'da çekilmiş olmasına rağmen Vietnam'da geçmektedir.

Yeşil Papaya'nın Kokusu'nda sık sık yapılan takip çekimleri filme sakinlik hissi verirken, aynı zamanda yağ içinde kalmış yeşilliklerin sıcak bir tavada sotelenmesinin parıltılı anını yakalayan yakın çekimler de mevcut.

Yönetmen Tran Anh Hung ve oyuncu Benoît Magimel sette - Fotoğraf: IFC Films

Muon Vi Nhan Gian'da Tran Anh Hung, kameranın Eugénie'nin mutfağında sanki onun emin kontrolü altındaymış gibi hareket etmesi ve hatta tencerenin kenarından tırmanarak içerideki lezzetlerin kokusunu içine çekmesiyle daha karmaşık bir seviyeyi hedefliyor.

Yeşil Papaya Kokusu'nda , kırsaldan şehre gelip hizmetçi olarak çalışan Mui adında küçük bir kızın hikayesi anlatılıyor.

Muon Vi Nhan Gian, Pauline (Bonnie Chagneau-Ravoire tarafından canlandırılıyor) adında küçük bir kızın yemek yapmayı öğrenmesinin hikayesini anlatıyor. Ve o bir dahi.

Pauline denediği bourguignonne sosunun malzemelerini birer birer sıraladı: "Mantar, dereotu, domates, portakal, şarap."

Tran Anh Hung'un yazdığı The Tastes of Man filminde Pauline (Bonnie Chagneau-Ravoire) ve Dodin (Benoît Magimel) - Fotoğraf: Curiosa Films

Ancak Muon Vi Nhan Gian bir yemek filmi değil.

"Peki bu nasıl bir film? Bence eğlence adına ince işçilik ve sıkı çalışmanın birleşimini tasvir eden muhafazakâr ve içten bir film," diye yazıyor Anthony Lane.

Yazar ayrıca, " İnsanlık hali , öngöremediğim ve açıklamayacağım şekillerde, hastalık ve kederin karanlığıyla iç içe geçmiştir" diyor.

Tran Anh Hung'un "İnsanlığın Bin Lezzeti" filminin fragmanı

Kaynak: https://tuoitre.vn/the-new-yorker-ngam-ve-triet-ly-niem-vui-trong-muon-vi-nhan-gian-cua-tran-anh-hung-20240316133648132.htm