New Yorker, Tran Anh Hung'un İnsanlığın Lezzetleri adlı eserindeki neşe felsefesini ele alıyor

Tran Anh Hung'un Muon Vi Nhan Gian filminin ana mekanlarından biri olan Dodin malikanesindeki mutfak - Fotoğraf: ICF Films

Amerikan dergisi The New Yorker , Vietnam asıllı Amerikalı yönetmen Tran Anh Hung'un The Taste of Things adlı filmini böyle yorumladı.

Anthony Lane , The New Yorker'daki "Şeylerin Tadı"nda Bir Haz Felsefesi" başlıklı makalesinde, filmin büyük bir kısmının yiyecek ve içeceklerle ilgili olduğunu veya öyle göründüğünü ve bir Fransız malikanesinin içinde veya çevresinde ve yakınında geçtiğini yazıyor .

İnsan dünyasının bulanık sınırları

Evin başında gurme Dodin (Benoît Magimel) ve sadık aşçısı Eugénie (Juliette Binoche) vardır, ancak başlangıçtan itibaren sosyal sınırların alışılmadık bir şekilde bulanıklaştığı görülür.

Mutfak Eugénie'nin uzmanlık alanıydı, ancak Dodin sık sık orada bulunup yemek hazırlamaya yardım ediyor, hatta bazen tüm görevi üstlenerek sadece onun için eşsiz bir akşam yemeği hazırlıyordu.

Aşçı, yüksek dantel yakalı tereyağı sarısı elbisesiyle göz kamaştıran bir şekilde oturmuş, yemeğinin tadını çıkarırken, insan sormadan edemiyordu: Kim kime hizmet ediyor? Dodin ara sıra Eugénie'nin yatak odası kapısına gelip içeri girmek için izin istiyordu.

Juliette Binoche ve Benoît Magimel, Tran Anh Hung'un The Taste of Man filminde - Fotoğraf: IFC Films

Bir efendi-hizmetçi ilişkisi yok, daha çok ikisi gizli bir romantik ilişki üzerinde anlaşmış gibiler ve soru şu: Neden hiç evlenmediler, ya da hiç evlendiler mi?

Tran Anh Hung'un huzurlu mutfağı

Filmin ilk yarım saati Eugénie'nin Dodin ve arkadaşları için hazırladığı akşam yemeği etrafında dönüyor.

Eğlenceye katılmaya davet edilmesine rağmen Eugénie, "Ben seninle her zaman yaptığım yemekler aracılığıyla konuşuyorum." diyerek katılmayı reddetti.

Tran Anh Hung'un Muon Vi Nhan Gian filminin ana mekanlarından biri olan Dodin malikanesindeki mutfak - Fotoğraf: ICF Films

Normalde, ister gerçek ister kurgusal olsun, bir TV dizisinde çok fazla şef varsa, aklınıza hemen çığlıklar, ateş ve dumanla dolu dramatik bir sahne gelir... ancak Anthony Lane'in yazdığına göre Tran Anh Hung'un filmi şaşırtıcı bir sakinlik ve berraklık getiriyor.

O mutfaktaki hareketler amaçlı ve hızlıydı, ama aceleci değildi, sanki çok uzun zaman önce mükemmel bir şekilde uygulanmış gibiydi.

Tran Anh Hung'un yemeğe olan ilgisi ve bu ilginin uzmanlarını hem birleştirebildiği hem de ayırabildiği, 1993 yılında yayımlanan ilk eseri The Scent of Green Papaya'da açıkça görülüyordu.

Film Fransa'da çekilmiş olmasına rağmen Vietnam'da geçmektedir.

Yeşil Papaya'nın Kokusu'nda sık sık yapılan takip çekimleri filme sakinlik hissi verirken, aynı zamanda domuz yağıyla kaplı yeşilliklerin sıcak bir tavada sotelendiği parıltılı anı yakalayan yakın çekimler de mevcut.

Yönetmen Tran Anh Hung ve oyuncu Benoît Magimel sette - Fotoğraf: IFC Films

Muon Vi Nhan Gian'da Tran Anh Hung, kameranın Eugénie'nin mutfağında sanki onun kendine güvenen emri altındaymış gibi dolaşması ve hatta tencerenin kenarından tırmanarak inceleme yapmasıyla daha karmaşık bir seviyeyi hedefliyor; aslında içerideki lezzetlerin aromasını içine çekiyor.

Yeşil Papaya Kokusu'nda , kırsaldan şehre gelip hizmetçi olarak çalışan Mui adında küçük bir kızın hikayesi anlatılıyor.

Muon Tac Nhan Gian'da Pauline (Bonnie Chagneau-Ravoire tarafından canlandırılıyor) adında bir kız yemek yapmayı öğreniyor. Ve o bir dahi.

Pauline, tadına baktığı bourguignonne sosunun içindeki malzemeleri birer birer sıraladı: "Mantar, dereotu, domates, portakal, şarap."

Tran Anh Hung'un The Tastes of Man filminde Pauline (Bonnie Chagneau-Ravoire tarafından canlandırılıyor) ve Dodin (Benoît Magimel tarafından canlandırılıyor) - Fotoğraf: Curiosa Films

Ancak Muon Vi Nhan Gian bir yemek filmi değil.

"Peki bu nasıl bir film? Bence eğlence adına ince işçilik ve sıkı çalışmanın birleşimini tasvir eden muhafazakâr ve içten bir film," diye yazıyor Anthony Lane.

Yazar ayrıca, " İnsanlık hali , öngöremediğim ve açıklamayacağım şekillerde, hastalık ve kederin karanlığıyla iç içe geçmiştir" diyor.

Tran Anh Hung'un "İnsanlığın Bin Lezzeti" filminin fragmanı

Kaynak: https://tuoitre.vn/the-new-yorker-ngam-ve-triet-ly-niem-vui-trong-muon-vi-nhan-gian-cua-tran-anh-hung-20240316133648132.htm