Xu Nau toprakları ve insanları hakkında hikayelerle Binh Dinh mutfağının tadını çıkarın

Binh Dinh ili Kültür, Spor ve Turizm Bakanlığı, 19 Nisan'da, bu yılki Binh Dinh Yemek Festivali'nin 1 Mayıs'tan itibaren Quy Nhon Şehri'ndeki Nguyen Tat Thanh Meydanı'nda gerçekleşeceğini duyurdu. Bu etkinlik, 30 Nisan - 1 Mayıs tatilinde önemli bir kültür ve turizm etkinliği olmayı hedefliyor.

Festivalin hareketli ve renkli alanında ziyaretçiler, Banh It La Gai, Tre, Bun Song Than An Thai, Nem Cho Huyen ve Quy Nhon denizinden taze deniz ürünleri gibi Nau diyarına özgü bir dizi yemeğin tadını çıkaracaklar. Bu spesiyaller sadece satılmakla kalmıyor, aynı zamanda Binh Dinh Mutfak Kültürü Derneği ve bölgedeki 4-5 yıldızlı otellerin şefleri tarafından doğrudan sunulup hazırlanıyor.

- Fotoğraf 1.

Nem Cho Huyen, Binh Dinh mutfağının bir spesiyalitesidir. FOTOĞRAF: DUNG NHAN

Festivali özel kılan şey, organizatörlerin kültürü mutfağa entegre etme biçimidir: her yemek, nesiller boyunca korunan topraklar, insanlar, malzemeler ve uzun süredir devam eden gelenekler hakkında bir hikaye taşır.

Binh Dinh mutfak şovu

Basit bir mutfak etkinliği olmaktan öteye geçen bu yılki festival, tipik tarım ürünleri ve yerel el sanatlarını tanıtan OCOP stantlarının katılımıyla kapsamını genişletti. Bu birliktelik, Binh Dinh mutfağı, deneyimsel turizm ve sürdürülebilir tarımsal kalkınma arasındaki bağlantının canlı bir resmini oluşturuyor.

- Fotoğraf 2.

Acılı hardal yeşillikleri ve acı sosla servis edilen Binh Dinh karidesli börekler harika bir lezzet katacak. FOTOĞRAF: DUNG NHAN

Festivale ayrıca birçok yerli ve yabancı firmanın katılımı da dikkat çekiyor. Şimdiye kadar, il genelinde 23 gıda işletmesi, restoran ve otel olmak üzere 55 stant katılım için kayıt yaptırdı; Gia Lai, Dak Lak, Nghe An, Ho Chi Minh City, Soc Trang, Ben Tre, Thanh Hoa gibi diğer bölgelerden 8 firma ve Tayland, Kore ve Japonya'dan 4 yabancı firma katılım gösterdi.

Festivalin iki ana gecesi, şeflerin yeteneklerini halka sergileyeceği, mutfak kültürünü çekici bir şekilde sunup tanıtacağı mutfak performanslarına ayrılacak. Bu, yemek pişirme sanatını katılımcıların duygularıyla buluşturan eşsiz bir "mutfak sahnesi" olarak kabul ediliyor.

- Fotoğraf 3.

Berrak mavi plajları, huzurlu yaşam temposu ve lezzetli yemekleriyle Quy Nhon Şehri, 30 Nisan - 1 Mayıs tatilinde kaçırılmaması gereken seçeneklerden biri. FOTOĞRAF: DUNG NHAN

Aynı zamanda, Binh Dinh ili Kültür, Spor ve Turizm Dairesi, festivalleri, tarihi yerleri ve ünlü manzaraları bir araya getiren deneyimsel turlar tasarlamak için Binh Dinh Turizm Derneği ve seyahat acenteleriyle iş birliği yaptı. 30 Nisan - 1 Mayıs tatillerinde iç turizmi canlandırmak için konaklama ve ulaşım fiyatlarında da birçok ayrıcalıklı politika uygulandı.

Kaynak: https://thanhnien.vn/thuong-thuc-am-thuc-binh-dinh-cung-nhung-cau-chuyen-ve-dat-va-nguoi-xu-nau-185250419145631288.htm