Vietnam, liçi yetiştiriciliği ve ihracatıyla dünyaca ünlü bir ülkedir. Her yıl Mayıs'tan Temmuz'a kadar liçi tepeleri olgunlaşır ve iç tüketim ve ihracat için yüz binlerce ton meyve verir.

Vietnam pazarında liçi, ince kabuğu, kalın eti, lezzetli ve tatlı aroması nedeniyle tüketiciler tarafından tercih edilen, düşük fiyatlı popüler bir meyvedir. Ancak ülkemizde taze liçi yalnızca yaz aylarında bulunur ve yılın diğer mevsimlerinde oldukça pahalı fiyatlarla ithal edilir.

eksik omuz.jpg
Avustralya liçileri Tet pazarını "kırmızıya boyadı". Fotoğraf: NVCC

Bu dönemde Tet pazarında, Avustralya ejderha liçisi olarak da bilinen Avustralya liçisini satmak için gıda ve ithal meyve satan dükkanlar birbiriyle yarışıyor.

Satıcı, Avustralya liçilerinin koyu kırmızı bir kabuğa sahip olduğunu, dikenlerinin oldukça belirgin olduğunu, liçi etinin kalın ve beyaz, çıtır çıtır ve tatlı olduğunu söyledi. Bu ithal liçinin oldukça büyük olduğunu ve yaygın boyutunun kilogram başına 18-20 meyve olduğunu da ekledi. Avustralya liçilerinin fiyatı da oldukça yüksek.

Buna göre, mağazalar Avustralya liçilerini 1-1,2 milyon VND/kg gibi genel bir fiyattan satıyor. Bu fiyat, Avustralya liçilerini Ay Yeni Yılı'nda Vietnam pazarındaki en pahalı meyveler listesine soktu.

Şu anda Tet hediyesi olarak satın alınan 5 kg'lık bir liçi kutusu 5-6 milyon VND'ye mal oluyor. Ancak bu ürün hâlâ oldukça popüler, hatta bazı yerlerde sürekli "stokta yok" uyarısı bile var.

Hoang Mai'de ( Hanoi ) lüks ithal meyve dükkanı sahibi olan Bayan Trieu Thi Thu Hoai, liçinin çok pahalı olmasına rağmen Tet yakınlarında hediyelik eşya talebinin artması nedeniyle hala çok popüler olduğunu itiraf etti.

"15 Ocak sabahı, her zamanki gibi, kilosu 1,15 milyon VND'ye satılan Avustralya liçileri de dahil olmak üzere birçok meyve çeşidi satan bir ilan yayınladım. Öğlene doğru, mağaza personeli liçilerin tükendiğini duyurmak ve bir sonraki müşteri için randevu ayarlamak zorunda kaldı," dedi.

eksik omuz.jpg
1 kg ithal liçinin fiyatı 1 ila 1,2 milyon VND arasında değişiyor. Fotoğraf: NVCC

Bayan Hoai'ye göre, liçiler haftada 2-3 kez geliyor ve sefer başına yaklaşık 100 kutu geliyor. 0,5 kg veya daha fazla liçi satıyor, ancak çoğu müşteri Tet hediyesi olarak 1 kg veya 5 kg'lık bir kutu satın alıyor.

"Bundan böyle Tet'e kadar mağaza sadece 300 kutu Avustralya liçisi ithal edecek. Bunların yarısı önceden sipariş edildi," diye övündü.

Benzer şekilde, Batı Gölü'ndeki (Hanoi) lüks meyve dükkanı Ms. Mai Thi Hai Ha'da da müşteriler Avustralya'dan ithal edilen ejderha liçisini satın almak için sipariş vermek için yarışıyor.

Bayan Ha, Avustralya liçisinin iki türü olduğunu, bunlardan birinin kabuğundaki dikenlerin oldukça belirgin olması nedeniyle ejderha liçisi, ikincisinin ise Vietnam liçisine çok benzeyen pürüzsüz bir kabuğa sahip olduğunu söyledi. Bu meyveyi 3-4 yıldır satmak için ithal ediyor.

Bu Ay Yeni Yılı'nda, Tet'e hediye olarak satın almak için oldukça uygun ve göz alıcı bir tasarıma sahip olduğu için yalnızca ejderha kumaşı ithal etti. Ancak, tüm Tet sezonu boyunca satılan toplam kutu sayısı yalnızca yaklaşık 1.500. Şu anda mağazada yalnızca yaklaşık 200 kutu kaldı.

"Bazı müşteriler tüm kutuyu sipariş ediyor, bazıları ise birçok başka meyveyle sepet veya hediye kutusu yapmak için 1 kg veya 0,5 kg satın alıyor," dedi. Bayan Ha'ya göre, Avustralya liçileri Vietnam liçilerine çok benziyor, ancak Vietnam'da sezonu dışında yetişiyor ve nakliye maliyeti yüksek, bu nedenle Vietnam pazarlarındaki fiyatı çok yüksek.

Bac Giang liçi çiftçileri, eşi benzeri görülmemiş bir ürün kaybına rağmen rekor kârlar elde etmeye devam ediyor Bac Giang'daki liçi hasadı, bu yıl tarihinde eşi benzeri görülmemiş bir ürün kaybıyla karşı karşıya kaldı ve geçen yılın sadece %42,5'i kadar ürün elde edildi. Buna rağmen çiftçiler, rekor bir seviye olan 4.800 milyar VND'nin üzerinde kazanç elde etmeye devam ediyor.