10 людей госпіталізували з підозрою на харчове отруєння після вживання їжі на похороні

(Ден Трі) - На бенкеті, який спричинив ознаки отруєння у 10 людей, були такі страви: салат з медуз - креветки, кальмари на пару, курка-гриль, тушковане м'ясо з морського окуня, йогурт, приготовані рестораном у районі Фонг Дінь.

Вдень 20 липня керівник Центральної лікарні Хюе повідомив, що другий заклад цього відділення прийняв та пролікував 10 пацієнтів з підозрою на харчове отруєння після вживання їжі на похороні в районі Фонгдінь міста Хюе.

Згідно з попередньою інформацією, усі 10 згаданих вище пацієнтів їли одні й ті ж страви на поминальній службі опівдні 19 липня в житловому комплексі Мі Сюйен, район Фонг Дінь.

Пацієнта підозрювали у тяжкому харчовому отруєнні після відвідування похорону (Фото: надано лікарнею).

Серед тих, у кого підозрювали харчове отруєння, 5 пацієнтів з'їли їжу вдруге (розігріту) о 18:00 того ж дня.

Згідно з епідеміологічним розслідуванням Департаменту охорони здоров'я міста Хюе, на святі було 6 таць, але було присутньо лише близько 50 гостей, зокрема салат з медуз - креветки, кальмари на пару, курка-гриль, тушковане м'ясо морського окуня, йогурт, приготований рестораном у районі Фонгдінь.

Більшість підозрюваних випадків харчового отруєння спостерігаються внаслідок вживання різноманітних продуктів. Приблизно через 15 годин після вживання їжі у деяких людей розвиваються такі симптоми, як лихоманка, спазми в животі, рідкий стілець та блювота.

Підозрювані випадки харчового отруєння лікуються у Центральній лікарні Хюе, відділення 2 (Фото: надано лікарнею).

За словами керівника Центральної лікарні Хюе, станом на 13:30 20 липня у другому закладі цього відділення надійшло 10 випадків харчового отруєння, один з яких перебував під наглядом у відділенні інтенсивної терапії, решта лікувалися у відділенні тропічних хвороб.

Поточний стан здоров'я всіх 10 випадків покращився. Зокрема, пацієнт НТЛ (84 роки), який лікується у відділенні інтенсивної терапії, перебуває у свідомості та має покращений гемодинамічний показник.

Департамент охорони здоров'я міста Хюе координує свою діяльність з Центральною лікарнею, відділення 2, для оновлення та моніторингу ситуації з пацієнтами, пов'язаними з підозрою на харчове отруєння, з метою вжиття відповідних заходів втручання.

Департамент охорони здоров'я міста Хюе також доручив Департаменту безпеки харчових продуктів, Центру контролю захворювань та медичному центру Фонг Дьєн розслідувати, перевірити та вжити заходів щодо навколишнього середовища в районі, де сталося харчове отруєння.

Джерело: https://dantri.com.vn/suc-khoe/10-nguoi-nhap-vien-nghi-ngo-doc-thuc-pham-sau-khi-an-dam-gio-20250720172041208.htm