Нові події у справі про отруєння пані Біч жаб'ячим хлібом у Хошиміні

Щодо випадку отруєння пані Біч жаб’ячим хлібом, Департамент безпеки харчових продуктів міста Хошимін збирає медичні записи для завершення розгляду адміністративних порушень відповідно до правил.

На нещодавній прес-конференції Департамент безпеки харчових продуктів міста Хошимін повідомив, що щодо випадку 316 осіб, госпіталізованих після вживання в їжу жаб'ячого хліба пані Біч (112A Нгуєн Тхай Сон, район Ханх Тхонг) та відділення 2 на вулиці Ле Куанг Дінь, район Бінь Лой Чунг, Департамент дійшов висновку, що це був випадок харчового отруєння.

Департамент безпеки харчових продуктів видав документ із запитом до 16 відповідних медичних закладів для обстеження та лікування підтвердити рівень впливу на здоров'я пацієнтів у справі про харчове отруєння. Це є підставою для складання протоколу про адміністративне правопорушення щодо закладу, який спричинив отруєння, відповідно до закону.

Департамент безпеки харчових продуктів заявив, що продовжуватиме інформувати пресу та населення.

316 людей госпіталізували після того, як з'їли жаб'ячий хліб пані Біч

ФОТО: БВ

Раніше, 7 листопада, Департамент безпеки харчових продуктів отримав повідомлення про підозру на харчове отруєння після вживання хліба, який продавала пані Біч. Департамент координував дії з Департаментом охорони здоров'я , Народним комітетом округу Ханх Тонг та медичними закладами для перевірки, розслідування причини та вирішення справи відповідно до правил розслідування харчових отруєнь.

Станом на 13 листопада було зареєстровано 316 випадків підозри на харчове отруєння після вживання хліба з вищезгаданого закладу.

Департамент безпеки харчових продуктів міста Хошимін зібрав зразки харчових продуктів та всебічно перевірив умови обробки на пекарні за адресою Нгуєн Тай Сон, 112A, а також протестував 27 зразків, виявивши 15 позитивних на бактерії сальмонели.

Будуть проведені непередбачені перевірки безпеки харчових продуктів.

За даними Департаменту безпеки харчових продуктів, останнім часом у місті було зареєстровано низку випадків харчових отруєнь. Тому Департамент безпеки харчових продуктів узгодив дії з владою та народними комітетами районів, комун та спеціальних зон для проведення багатьох заходів щодо посилення безпеки харчових продуктів у цьому районі.

Зокрема, Департамент безпеки харчових продуктів розширив навчання з безпеки харчових продуктів для закладів громадського харчування, колективних кухонь у школах, промислових парках, лікарнях та благодійних кухонь.

Водночас, відповідно до вказівок, Департамент безпеки харчових продуктів видав офіційне розпорядження щодо посилення профілактики харчових отруєнь, контролю за походженням та забезпечення безпеки харчових продуктів у цьому районі. В офіційному розпорядженні народним комітетам 168 районів, комун та спеціальних зон було запропоновано надати наступну інформацію:

Організовувати регулярні та непередбачувані перевірки, оперативно виявляти та суворо вживати заходів щодо порушень безпеки харчових продуктів у регіоні;

Посилити комунікацію та керівництво для підприємств харчової промисловості та бізнесу з метою дотримання нормативних актів та надання людям інформації про вибір безпечних харчових продуктів;

Негайно повідомляти та тісно координувати свою діяльність з Департаментом безпеки харчових продуктів у разі виявлення підозрюваних випадків харчового отруєння, що відбуваються в цьому районі.

Водночас, Департамент безпеки харчових продуктів також посилює пропаганду серед споживачів щодо вибору безпечних продуктів харчування та необхідності купувати продукти з місць з чітким походженням та фіксованими, авторитетними місцезнаходженнями підприємств.

Для забезпечення гігієни та безпеки харчових продуктів цей підрозділ наголосив на необхідності тісної координації та синхронного впровадження функціональних установ у пропаганду, інспектування та моніторинг безпеки харчових продуктів.

Крім того, суворе дотримання законів про безпеку харчових продуктів виробничими та бізнес-підприємствами, а також вибір і використання продуктів харчування споживачами є ключовими факторами підвищення безпеки харчових продуктів у цьому регіоні.

Джерело: https://thanhnien.vn/dien-bien-moi-vu-ngo-doc-banh-mi-coc-co-bich-o-tphcm-185251204230049665.htm